สืบค้นงานวิจัย
ผลกระทบของการปลูกกาแฟต่อการเปลี่ยนแปลงด้านเศรษฐกิจสังคม และสิ่งแวดล้อมของเกษตรกรบนที่สูงในภาคเหนือตอนบน
ธีระเดช พรหมวงศ์ - มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชื่อเรื่อง: ผลกระทบของการปลูกกาแฟต่อการเปลี่ยนแปลงด้านเศรษฐกิจสังคม และสิ่งแวดล้อมของเกษตรกรบนที่สูงในภาคเหนือตอนบน
ชื่อเรื่อง (EN): Impact of Coffee Bsed Production System on the Change of Socioeconomics and Environment of the Farmers in upper NorthernThailand
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ธีระเดช พรหมวงศ์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Treeradej Promwong
บทคัดย่อ: วัตถุประสงค์ของการวิจัยนี้ เพื่อศึกษาผลกระทบของการส่งเสริมการปลูกกาแฟต่อสภาวะเศรษฐกิจสังคมและสิ่งแวดล้อมบนที่สูง และศึกษาระบบการผลิตกาแฟอราบีก้าที่เหมาะสมของเกษตรกรชาวเขาที่ปลูกกาแฟในภาคเหนือตอนบนทำการศึกษาโดยใช้วิธีการวิจัยแบบสหวิชาการ โดยใช้แบบสัมภาษณ์เกษตรกรชาวเขา ร่วมกับวิธีการวิจัยเชิงคุณภาพโดยกำหนดคำถามหลัก และเข้าไปพูดคุยพบปะกับเกษตรกรชาวเขาผู้ปลูกกาแฟ เกษตรกรจำนวนพื้นที่ที่นำมาศึกษา ทั้งหมด 7 หมู่บ้าน จากผลการวิเคราะห์ข้อมูลพบว่าระบบการปลูกกาแฟในสภาพปัจจุบันแบ่งได้ 3 ระบบ คือ ระบบการปลูกกาแฟอย่างเดียว ระบบการปลูกกาแฟร่วมกับพืชอื่น ได้แก่ ร่วมกับไม้ป่า หรือ ร่วมกับเมี่ยงและไม้ป่า หรือไม้ผลเศรษฐกิจ เเละ ระบบการปลูกกาแฟในสวนหลังบ้าน ซึ่งแต่ละระบบการปลูกกาแฟมีลักษณะเด่นและด้อยของตนเอง มีผลกระทบทางเศรษฐกิจ สังคมและสิ่งแวดล้อมบนที่สูง ตลอดจนปัญหาที่เกิดขึ้นกับการปลูกกาแฟในแต่ละระบบที่แตกต่างกัน จากข้อมูลสนับสนุนด้านต่าง ๆ ระบบการปลูกกาแฟร่วมกับไม้ผลเศรษฐกิจ น่าจะดีกว่าระบบอื่น ๆ เพราะเป็นการลดความเสี่ยงทางด้านการตลาดและศัตรูพืช เพราะมีความหลากหลายของพืชที่ปลูก ให้ผลตอบแทนสูงกว่าระบบอื่น ๆ มีการอนุรักษ์ดินและน้ำ เนื่องจากพืชที่ปลูกเป็นพืชยืนต้น เกษตรกรลดการบุกรุกทำลายป่าเพื่อทำไร่เลื่อนลอยเป็นแนวทางทำการเกษตรเพื่อจะนำไปสู่ระบบการเกษตรแบบยั่งยืน
บทคัดย่อ (EN): This research work was carried out to study the impact of promoting arabica coffee cultivation on economic, social and environmental situations as well as to identify suitable arabica cotfee cultivation systems in the upper north of Thailand. The study was done with interdisciplinry method; Farmer interview in combination with quality research method was the main methodology. Randomly selected farmers in 7 villages were interviewed with semi- structured and informal questionings. It was found that, there were 3 systems in arabica coffee cultivation, ie: monoculture, mixed system (in combination with forest trees, Prickle tea and forest trees, economic fruit trees) and coffee in backyard garden. The favorable and adverse characteristics of each system were described. In conclusion, coffee and fruit trees showed higher tendency of establishment due to lower risk in overall economic return, lower pest and disease incidence as a consequence of higher crop diversity. Moreover, soil and water conservation aspect was better in this system due to permanent land use while the chance of invasion into national reserved forest would be reduced and farming system on highland would be more toward sustainability.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/joacmu/article/view/247358/169215
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
คำสำคัญ: เกษตรที่สูง
คำสำคัญ (EN): highland agriculture
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ธีระเดช พรหมวงศ์. "ผลกระทบของการปลูกกาแฟต่อการเปลี่ยนแปลงด้านเศรษฐกิจสังคม และสิ่งแวดล้อมของเกษตรกรบนที่สูงในภาคเหนือตอนบนImpact of Coffee Bsed Production System on the Change of Socioeconomics and Environment of the Farmers in upper NorthernThailand". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2541

ธีระเดช พรหมวงศ์. "ผลกระทบของการปลูกกาแฟต่อการเปลี่ยนแปลงด้านเศรษฐกิจสังคม และสิ่งแวดล้อมของเกษตรกรบนที่สูงในภาคเหนือตอนบนImpact of Coffee Bsed Production System on the Change of Socioeconomics and Environment of the Farmers in upper NorthernThailand". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2541. Print.



TARR Wordcloud:
ผลกระทบของการปลูกกาแฟต่อการเปลี่ยนแปลงด้านเศรษฐกิจสังคม และสิ่งแวดล้อมของเกษตรกรบนที่สูงในภาคเหนือตอนบน
ธีระเดช พรหมวงศ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
2541
การศึกษาเปรียบเทียบการปลูกกัญชงทดแทนข้าวโพดในเขตพื้นที่สูงของภาคเหนือตอนบน ภาชนะรองรับทางชีวภาพอย่างสร้างสรรค์เพื่อสังคมและสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน ปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับการจัดไร่นาสวนผสมของเกษตรกรในเขตภาคเหนือตอนบน การพัฒนารูปแบบเครือข่ายธุรกิจ OTOP เพื่อการท่องเที่ยวโดยชุมชนของภาคเหนือตอนบน ผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงการใช้ประโยชน์ที่ดินในการปลูกยางพาราบนพื้นที่ลาดชันในเขตภาคเหนือของประเทศไทย ประสิทธิผลการผลิตข้าวแปลงใหญ่ของเกษตรกรในเขตภาคเหนือตอนบน การพัฒนาและเสริมสร้างความสามารถการแข่งขันทางเศรษฐกิจของกลุ่มทอผ้าพื้นเมือง ในเขตภาคเหนือตอนบน การพัฒนาและเสริมสร้างความสามารถการแข่งขันทางเศรษฐกิจของกลุ่มทอผ้าพื้นเมือง ในเขตภาคเหนือตอนบน การศึกษาระบบการผลิตและความยั่งยืนของกลุ่มเกษตรอินทรีย์ในเขตภาคเหนือตอนบน การปรับปรุงพันธุ์ข้าวโพดลูกผสมเพื่อเพิ่มผลผลิตในภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair