สืบค้นงานวิจัย
การคัดเลือกสายพันธุ์จุลินทรีย์เพื่อใช้ในการผลิตกรดฟูมาริคและกรดอิทาโคนิคจากทะลายปาล์มน้ำมัน
อันธิกา บุญแดง - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชื่อเรื่อง: การคัดเลือกสายพันธุ์จุลินทรีย์เพื่อใช้ในการผลิตกรดฟูมาริคและกรดอิทาโคนิคจากทะลายปาล์มน้ำมัน
ชื่อเรื่อง (EN): Production of fumaric and itaconic acids from oil palm empty fruit bunch using selected microorganisms
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อันธิกา บุญแดง
บทคัดย่อ:       สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. ได้สนับสนุนทุนวิจัยโครงการ “การคัดเลือกสายพันธุ์จุลินทรีย์เพื่อใช้ในการผลิตกรดฟูมาริคและกรดอิทาโคนิคจากทะลายปาล์มน้ำมัน” แก่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้จุลินทรีย์จากแหล่งธรรมชาติที่มีความสามารถในการผลิตกรดฟูมาริคหรือกรดอิทาโคนิค รวมทั้งได้สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตกรดฟูมาริค และกรดอิตาโคนิคจากทะลายเปล่าปาล์มน้ำมัน โดยจุลินทรีย์จากธรรมชาติ      จากการศึกษาวิจัยทะลายเปล่าปาล์มน้ำมันเป็นวัตถุดิบเหลือทิ้งทางการเกษตรที่มีจำนวนมากในประเทศไทยเป็นวัตถุดิบที่ประกอบด้วยลิกโนเซลลูโลสที่น่าสนใจและสามารถนำมาเพิ่มมูลค่าได้ ซึ่งสามารถนำมาใช้เป็นวัตถุดิบตั้งต้นราคาถูกในการผลิตกรดต่างๆ และผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มได้อีกมากมาย พบว่า ศักยภาพของทะลายเปล่าปาล์มน้ำมันเพื่อใช้ในการผลิตกรดฟูมาริคและกรดอิทาโคนิค โดยกระบวนการหมักแบบไม่ต่อเนื่อง (separate hydrolysis and fermentation, SHF) จากเชื้อคัดเลือกไอโซเลทปรับสภาพวัตถุดิบโดยการระเบิดด้วยไอน้ำ และใช้เอนไซม์เซลลูเลสทางการค้า (Cellic® Ctec2) ในการย่อยวัตถุดิบเพื่อให้ได้กลูโคส ทำการศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตกรดโดยวิธีพื้นผิวตอบสนอง (RSM) โดยออกแบบการทดลองด้วย แผนแบบเซ็นทรัลคอมโพสิต (central composite design; CCD) ในการผลิตกรดฟูมาริค ได้แก่ ปริมาณเยื่อเริ่มต้น แอมโมเนียมซัลเฟต และโซเดียมคาร์บอเนต ส่วนการผลิตกรดอิทาโคนิค ได้แก่ ปริมาณเยื่อเริ่มต้น และแอมโมเนียมไนเตรท พบว่า สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการผลิตกรดฟูมาริค ได้แก่ ปริมาณเยื่อเริ่มต้น แอมโมเนียมซัลเฟต และโซเดียมคาร์บอเนต โดยค่าที่ทำนายในการผลิตกรดฟูมาริคสอดคล้องกับค่าจริง ซึ่งเพิ่มขึ้นมา เมื่อเทียบกับอาหารควบคุม ในส่วนของกรดอิทาโคนิคค่าที่เหมาะสม ได้แก่ ปริมาณเยื่อเริ่มต้น และแอมโมเนียมไนเตรท โดยค่าที่ทำนายและค่าจริงในการผลิตกรดอิทาโคนิค ซึ่งค่าจริงที่ได้สูงกว่าค่าที่ได้จากอาหารควบคุม     ประโยชน์ที่จะได้รับจากผลงานวิจัยได้เครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการหาสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตกรดทั้งสองชนิด และทะลายเปล่าปาล์มน้ำมันยังเป็นวัตถุดิบที่มีประสิทธิภาพในการเป็นสารตั้งต้นเพื่อการผลิตกรด นอกจากนี้ราทั้งสองไอโซเลทยังมีประสิทธิภาพในการใช้น้ำตาลกลูโคสที่ได้จากการย่อยทะลายเปล่าปาล์มน้ำมันเทียบเท่ากับการใช้น้ำตาลกลูโคสบริสุทธิ์อีกด้วย
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
คำสำคัญ: กรดอิทาโคนิค
คำสำคัญ (EN): itaconic acid
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อันธิกา บุญแดง. "การคัดเลือกสายพันธุ์จุลินทรีย์เพื่อใช้ในการผลิตกรดฟูมาริคและกรดอิทาโคนิคจากทะลายปาล์มน้ำมันProduction of fumaric and itaconic acids from oil palm empty fruit bunch using selected microorganisms ". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2558

อันธิกา บุญแดง. "การคัดเลือกสายพันธุ์จุลินทรีย์เพื่อใช้ในการผลิตกรดฟูมาริคและกรดอิทาโคนิคจากทะลายปาล์มน้ำมันProduction of fumaric and itaconic acids from oil palm empty fruit bunch using selected microorganisms ". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2558. Print.



TARR Wordcloud:
การคัดเลือกสายพันธุ์จุลินทรีย์เพื่อใช้ในการผลิตกรดฟูมาริคและกรดอิทาโคนิคจากทะลายปาล์มน้ำมัน
อันธิกา บุญแดง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
4 กรกฎาคม 2558
การผลิตกรดอิทาโคนิคจากทะลายปาล์มน้ำมันในถังหมักแบบลอยตัวและการแยกกรดอิทาโคนิคจากน้ำหมัก การผลิตกรดฟูมาริคจากทะลายเปล่าปาล์มน้ำมันในระดับถังหมักแบบลอยตัว การปรับปรุงพันธุ์ปาล์มน้ำมันลูกผสมเทเนอรา (D x P) และการถ่ายทอดเทคโนโลยี การผลิตปาล์มน้ำมันที่เหมาะสมแก่เกษตรกร โครงการการศึกษาการผลิต nutrient base จากวัสดุเหลือใช้จากผลปาล์มน้ำมัน (รายงาน) การผลิตกรดฟูมาริคจากทะลายเปล่าปาล์มน้ำมันในระดับถังหมักแบบลอยตัว การคัดเลือกและผลิตแบคทีเรียกรดแลกติกเพื่อปรับปรุงคุณภาพกากถั่วเหลือง ศักยภาพการผลิตปาล์มน้ำมัน ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน การเปรียบเทียบพันธุ์ปาล์มน้ำมันทางการค้าในแปลงขนาดใหญ่ (ต่อเนื่องปีที่ 2) การพัฒนาเครื่องแยกผลปาล์มสดออกจากทะลายปาล์มน้ำมัน และเครื่องแยกเนื้อปาล์มเปลือกนอกออกจากผลปาล์ม การผลิตน้ำมันชีวภาพจากของเหลือทิ้งปาล์มน้ำมันโดยกระบวนการไฮโดรเทอร์มอลลิควิแฟคชั่น
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair