สืบค้นงานวิจัย
ระบบการผลิตเห็ด ในพื้นที่ตัวเมืองและรอบๆ ตัวเมืองขอนแก่น จังหวัดขอนแก่น
สมคิด นาพรม - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ระบบการผลิตเห็ด ในพื้นที่ตัวเมืองและรอบๆ ตัวเมืองขอนแก่น จังหวัดขอนแก่น
ชื่อเรื่อง (EN): The Mushroom Production System in and around city of Khon Kaen, Thailand
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สมคิด นาพรม
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Somkid Naprom
บทคัดย่อ: การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาระบบการผลิตเห็ดในพื้นที่ตัวเมืองและรอบๆ ตัวเมืองขอนแก่น และเพื่อศึกษาความเชื่อมโยงระหว่างผู้ผลิตในระบบการผลิตเห็ด ศึกษาโดยวิธีการสัมภาษณ์แบบกึ่งโครงสร้าง หรือ semi-structure interview หรือแบบสัมภาษณ์ที่ประกอบด้วยหัวข้อย่อย โดยสัมภาษณ์เกษตรกร ณ ฟาร์มเห็ดของเกษตรกร รวมทั้งหมด 11 ราย ผลการศึกษาพบว่า ระบบการผลิตเห็ดของเกษตรกรในพื้นที่ตัวเมืองและรอบๆ ตัวเมืองขอนแก่น เป็นระบบการผลิตแบบแยกส่วนตามความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ของเกษตรกร ที่เชื่อมโยงกันทั้งโดยตรงและโดยอ้อมระหว่างเกษตรกร 4 กลุ่มที่จำแนกตามประสบการณ์ การดำเนินกิจกรรมหลักในระบบการผลิตเห็ด และแหล่งที่มาของความรู้ในการผลิตเห็ด โดยเกษตรกรทั้ง 4 กลุ่ม ได้แก่ กลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตเชื้อเห็ด กลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตก้อนเชื้อเห็ดเป็นหลักกลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตก้อนเชื้อเห็ดและเปิดดอกจำหน่ายเอง และกลุ่มเกษตรกรที่ซื้อก้อนเชื้อเห็ดมาเลี้ยงและเปิดดอกจำหน่าย และผลการศึกษายังขี้ให้เห็นว่า การแบ่งหน้าที่กันทำตามความถนัดของตน โดยไม่เหลื่อมล้ำหรือทับซ้อน เป็นปัจจัยที่ทำให้ระบบมีเสถียรภาพและยั่งยืน
บทคัดย่อ (EN): This study is focused on discussing the Mushroom production system in and around Khon Kaen city, Thailand and the linkages and relationships that exists between and among the producers, by using semi-structure interviewing and direct observation and participation. We interviewed total 11 mushroom producers. Our findings indicate that the mushroom production system work by 4 different groups of farmer that was clustered by experience, main activity in mushroom production process, and the source of knowledge of mushroom production. The 4 different groups of producer are basic seed producers, seedling producers, seedling and mushroom producers, and mushroom producers only. And the results also revealed that the division of labor of this system between different groups of farmer is the most important factor support the system efficiency and sustainable.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 9
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=34 52_57.pdf&id=1448&keeptrack=19
คำสำคัญ: พื้นที่ตัวเมือง
คำสำคัญ (EN): around city
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สมคิด นาพรม. "ระบบการผลิตเห็ด ในพื้นที่ตัวเมืองและรอบๆ ตัวเมืองขอนแก่น จังหวัดขอนแก่นThe Mushroom Production System in and around city of Khon Kaen, Thailand". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2557

สมคิด นาพรม. "ระบบการผลิตเห็ด ในพื้นที่ตัวเมืองและรอบๆ ตัวเมืองขอนแก่น จังหวัดขอนแก่นThe Mushroom Production System in and around city of Khon Kaen, Thailand". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2557. Print.



TARR Wordcloud:
ระบบการผลิตเห็ด ในพื้นที่ตัวเมืองและรอบๆ ตัวเมืองขอนแก่น จังหวัดขอนแก่น
สมคิด นาพรม
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2557
ระบบการผลิตและการตลาดของธุรกิจผักปลอดภัย: กรณีศึกษา สวนสลัดจันทร์ดาว อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ความคาดหวังต่อการส่งเสริมการผลิตและการตลาดไก่พื้นเมืองของเกษตรกรในจังหวัดขอนแก่น พฤติกรรมการใช้สารป้องกันกำจัดวัชพืชในการผลิตอ้อยของเกษตรกรในอำเภอภูเวียง จังหวัดขอนแก่น อิทธิพลของอัตราการปล่อยให้โคเข้าเล็มกินที่มีต่อผลผลิต และความคงอยู่ของทุ่งหญ้าซิกแนลผสมถั่วที่จังหวัดขอนแก่น ความยั่งยืนของการเลี้ยงโคนมโดยชุมชนเป็นฐาน: กรณีศึกษาบ้านห้วยเตย ตำบลท่าพระ อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ประสิทธิภาพการใช้น้ำของปาล์มน้ำมันในจังหวัดขอนแก่น การศึกษาผลของสารสกัดจากเห็ดในการต้านเซลล์มะเร็ง ความคิดเห็นต่อการใช้เชื้อราไตรโคเดอร์มาในการควบคุมโรคผักคะน้าของเกษตรกรในจังหวัดขอนแก่น ความต้องการสื่อของหมอดินอาสาประจำตำบลในการถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาที่ดินในจังหวัดขอนแก่น ความต้องการฝึกอบรมด้านการแปรรูปอาหารและการตลาดของสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนในจังหวัดขอนแก่น
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair