สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาผลิตภัณฑ์พิมพ์กรอบสาหร่ายไก
ยุวดี พีรพรไพศาล - สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาผลิตภัณฑ์พิมพ์กรอบสาหร่ายไก
ชื่อเรื่อง (EN): Product development of Pim-Krop (crispy pancake) mixed with Kai algae powder
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ยุวดี พีรพรไพศาล
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Yuwadee Peerapornpisal
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ คณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาชีววิทยา
ชุดเอกสาร: วารสารอาหาร ก.ค.-ก.ย. 2550
tarr.volume: 37
tarr.number: 3
tarr.page: 249-258
บทคัดย่อ: บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ (EN): Abstract is in the attached file.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 10
เผยแพร่โดย: สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
กลุ่มเป้าหมาย:
  1. ประชาชนทั่วไป
  2. 5
คำสำคัญ: องค์ประกอบทางเคมี
คำสำคัญ (EN): Nutritive value
หมวดหมู่:
  1. TARR::ประมง หรือ สัตว์น้ำ::สัตว์น้ำอื่น::สาหร่ายทะเล
  2. 435
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. E เศรษฐศาสตร์ การพัฒนา และสังคมวิทยาชนบท (Economics, development, and rural sociology)::E21 อุตสาหกรรมเกษตร (Agro-industry)
  2. 22
เจ้าของลิขสิทธิ์: สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ยุวดี พีรพรไพศาล. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์พิมพ์กรอบสาหร่ายไกProduct development of Pim-Krop (crispy pancake) mixed with Kai algae powder". สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร. ม.ป.ป.

ยุวดี พีรพรไพศาล. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์พิมพ์กรอบสาหร่ายไกProduct development of Pim-Krop (crispy pancake) mixed with Kai algae powder". สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาผลิตภัณฑ์พิมพ์กรอบสาหร่ายไก
ยุวดี พีรพรไพศาล
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
การพัฒนากระบวนการสกัดน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์แบบบีบเย็นและการประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ผลของสาหร่ายไกต่อการปรับปรุงสีของปลาทอง การประเมินคุณภาพฟักทอง (Cucurbita spp.) และการพัฒนากระบวนการที่เหมาะสมในการผลิตแป้งฟักทอง เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพ การพัฒนาข้าวก่ำล้านนาสู่อุตสาหกรรม - การพัฒนาวิธีการสกัดแยกสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากข้าวก่ำ, และการพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากข้าวก่ำล้านนาสู่อุตสาหกรรม (ต่อเนื่องปีที่ 2) กระบวนการหมักกะปิและการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกะปิ องค์ประกอบทางเคมี ฤทธิ์ทางชีวภาพของมะกิ้ง และการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและเครื่องสำอาง การพัฒนาของรังไข่ปลาจีด พฤติกรรมและความคิดเห็นของผู้บริโภคที่มีต่อการบริโภคผลิตภัณฑ์สาหร่ายไกในเขตภาคเหนือของไทย โครงการวิจัยคุณค่าทางโภชนาการและสารออกฤทธิ์ชีวภาพจากหนอนไหมและดักแด้ไหมสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ การพัฒนากรรมวิธีการผลิตชาเขียวโดยใช้เทคโนโลยีไมโครเวฟระดับอุตสาหกรรมเพื่อลดการสูญเสียสารแอนติออกซิแดนท์
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair