สืบค้นงานวิจัย
คุณค่าทางอาหารของไดอะตอม 2 ชนิด เพื่อเป็นอาหารของลูกหอยเป๋าฮื้อ
อมรรัตน์ ชมรุ่ง - มหาวิทยาลัยบูรพา
ชื่อเรื่อง: คุณค่าทางอาหารของไดอะตอม 2 ชนิด เพื่อเป็นอาหารของลูกหอยเป๋าฮื้อ
ชื่อเรื่อง (EN): Nutritive value of diatom two species as food for juvenile Haliotis asinina Linnaeus
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อมรรัตน์ ชมรุ่ง
บทคัดย่อ: n-3 ใน Navicula sp. ประมาณร้อยละ 1.37 ของกรดไขมันทั้งหมด ส่วนใน Nitzschia sp. มีประมาณ ร้อยละ 0.85เมื่อนำไดอะตอมทั้งสองชนิดมาเลี้ยงลูกหอยเป๋าฮื้อขนาดน้ำหนัก 180 มิลลิกรัม โดยเปรียบเทียบกับการเลี้ยงด้วยสาหร่ายผมนางและไดอะตอมธรรมชาติ พบว่า ลูกหอยที่เลี้ยงด้วบสาหร่ายผมนางมีอัตราการเจริญดีที่สุด ส่วนลูกหอยเป๋าอื้อที่เลี้ยงด้วย Nitzschia sp. และ Navicul sp. มีการเจริญเติบโตตามลำดับ ลูกหอยที่เลี้ยงด้วย Navicula sp. พบว่ามีอัตรารอดสูง (ร้อยละ 93.33) ส่วนไดอะตอมธรรมชาติ (ร้อยละ 87.55) สาหร่ายใหญ่ (ร้อยละ 85.33) และ Nitzschia sp. (ร้อยละ 79.11) ตามลำดับ แต่เมื่อวิเคราะห์ความแตกต่างทางด้านสถิติพบว่าไม่มี
บทคัดย่อ (EN): A diatom is a micro-algae with high nutritive values important to aquaculture. The research studied two species of diatoms, Niatoms, Navicula sp. and Nitzschia sp. and performed a nutritive analysis to determine the optimal environment for algae growth. The Navicula sp. culture required a salinity of 30 parts per thousand and a pH of 8.5 for optimum growth, Whereas Nitzschia sp. grew best in a salinity 35 parts per thousand with a pH of 8.5. A nutritive analysis measuring the content of proteins, lipids, carbohydrates, fiber and ash in the diatoms revealed that Navicula sp. contained dry weight percentages of 11.45 , 1.47, 43.71, 0.08 and 43.29 of each nutritive respectively, while Nitzschia sp. had 24.70, 3.11, 13.30, 0.13 and 58.76 dry weight measurements. A fatty acid analysis revealed that both diatom species had high content levels of fatty A fatty acid analysis revealed that both diatom species had high content levels of fatty acid, 16:0 and 16:1. In the fatty acid ratio 20:5 n-3, Navicula sp. and Nitzschia sp. had dry weight measurements of 10.11% of total fatty acid and 8.57% of total fatty acid respectively. Moreover, Navicula sp. had high fatty acid levels in the 22:6 n-3 ratio (1.37% of total fatty acid content) but low in the 20:4 n-6 ratio (0.18% of total fatty acid), while Nitzschia sp. had high levels in 20:4 n-6 (5.15% of total fatty acid), but low in 22:6 n-3 (0.85% of total fatty acid). The research studied the growth rate of abalone juveniles fed with a natural micro-alogae and macro-algae, Gracilaria tenuistipitata. The highes growth rate of abalone fed with G. tenuistipitata occurred in Nitzschia sp. and Navicula sp. respectively. The highest survival rate (93.33%), was found in abalone fed with the Navicula sp. followed by the micro-algae (87.55%), macro-algae (85.33%), and Nitzchia sp. (79.11%), but there were no significant difference (p>0.05) amonges survival rates.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=95&RecId=13209&obj_id=102371
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยบูรพา
คำสำคัญ: สาหร่าย
คำสำคัญ (EN): 579
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยบูรพา
รายละเอียด: A diatom is a micro-algae with high nutritive values important to aquaculture. The research studied two species of diatoms, Niatoms, Navicula sp. and Nitzschia sp. and performed a nutritive analysis to determine the optimal environment for algae growth. The Navicula sp. culture required a salinity of 30 parts per thousand and a pH of 8.5 for optimum growth, Whereas Nitzschia sp. grew best in a salinity 35 parts per thousand with a pH of 8.5. A nutritive analysis measuring the content of proteins, lipids, carbohydrates, fiber and ash in the diatoms revealed that Navicula sp. contained dry weight percentages of 11.45 , 1.47, 43.71, 0.08 and 43.29 of each nutritive respectively, while Nitzschia sp. had 24.70, 3.11, 13.30, 0.13 and 58.76 dry weight measurements. A fatty acid analysis revealed that both diatom species had high content levels of fatty A fatty acid analysis revealed that both diatom species had high content levels of fatty acid, 16:0 and 16:1. In the fatty acid ratio 20:5 n-3, Navicula sp. and Nitzschia sp. had dry weight measurements of 10.11% of total fatty acid and 8.57% of total fatty acid respectively. Moreover, Navicula sp. had high fatty acid levels in the 22:6 n-3 ratio (1.37% of total fatty acid content) but low in the 20:4 n-6 ratio (0.18% of total fatty acid), while Nitzschia sp. had high levels in 20:4 n-6 (5.15% of total fatty acid), but low in 22:6 n-3 (0.85% of total fatty acid). The research studied the growth rate of abalone juveniles fed with a natural micro-alogae and macro-algae, Gracilaria tenuistipitata. The highes growth rate of abalone fed with G. tenuistipitata occurred in Nitzschia sp. and Navicula sp. respectively. The highest survival rate (93.33%), was found in abalone fed with the Navicula sp. followed by the micro-algae (87.55%), macro-algae (85.33%), and Nitzchia sp. (79.11%), but there were no significant difference (p>0.05) amonges survival rates.
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อมรรัตน์ ชมรุ่ง. "คุณค่าทางอาหารของไดอะตอม 2 ชนิด เพื่อเป็นอาหารของลูกหอยเป๋าฮื้อNutritive value of diatom two species as food for juvenile Haliotis asinina Linnaeus". มหาวิทยาลัยบูรพา. 2543

อมรรัตน์ ชมรุ่ง. "คุณค่าทางอาหารของไดอะตอม 2 ชนิด เพื่อเป็นอาหารของลูกหอยเป๋าฮื้อNutritive value of diatom two species as food for juvenile Haliotis asinina Linnaeus". มหาวิทยาลัยบูรพา. 2543. Print.



TARR Wordcloud:
คุณค่าทางอาหารของไดอะตอม 2 ชนิด เพื่อเป็นอาหารของลูกหอยเป๋าฮื้อ
อมรรัตน์ ชมรุ่ง
มหาวิทยาลัยบูรพา
2543
เปรียบเทียบลักษณะของเซลล์และชนิดของเอนไซม์ที่พบในทางเดินอาหารของหอยแมลงภู่และหอยหวาน ความปลอดภัยทางด้านจุลชีววิทยาของอาหารในโรงเรียนแห่งหนึ่งในจังหวัดเชียงใหม่ การพัฒนาสูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับการเพาะเลี้ยงกลุ่มประชากรสาหร่ายขนาดเล็กเพื่อผลิตน้ำมันชีวภาพ การเพาะเลี้ยงสาหร่ายสไปรูลินา (Spirulina platensis) ในน้ำเสียฟาร์มโคนมเพื่อใช้เป็นอาหารโคนม การประเมินค่าพลังงานย่อยได้ของอาหารหยาบบางชนิดสำหรับโคระยะแห้งนม. การหาปริมาณโลหะบางชนิดในดินตะกอน น้ำ และปลาโดยใช้เทคนิคอินดัคทีฟคัพเปิลพลาสมา อะตอมมิกอิมิสชันสเปกโตรสโคปี การจัดโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในโรงเรียนประถมศึกษาจังหวัดนครนายกตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี การพัฒนาชุดฝึกอบรมการผลิตอาหารไร้สารพิษสำหรับเกษตรกร การสะสมโลหะหนักบางชนิดในสาหร่ายทะเลบริเวณชายฝั่งจังหวัดชลบุรีและจังหวัดระยอง การวิเคราะห์ปริมาณสารไอโซฟลาโวนและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองในอาหารมังสวิรัติไทย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair