สืบค้นงานวิจัย
ตาลโตนด พืชเศรษฐกิจสร้างสรรค์จังหวัดเพชรบุรี กรณีศึกษาโอกาสและความเป็นไปได้ในศักยภาพและการสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ
อธิสิทธิ์ นุชเนตร - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์
ชื่อเรื่อง: ตาลโตนด พืชเศรษฐกิจสร้างสรรค์จังหวัดเพชรบุรี กรณีศึกษาโอกาสและความเป็นไปได้ในศักยภาพและการสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ
ชื่อเรื่อง (EN): Tantanod Cash Crop for Creative Economy: A case of the Feasibility Study of ability and Creation for Economic Value Added
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อธิสิทธิ์ นุชเนตร
บทคัดย่อ: การศึกษาวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบระบบการผลิตผลิตภัณฑ์ ประเมินความเป็นไปได้ในการสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ และค้นหาศักยภาพและโอกาสของตาลโตนดที่เป็นพืชเศรษฐกิจสร้างสรรค์ของผู้ประกอบอาชีพเกี่ยวกับตาลโตนดในจังหวัดเพชรบุรี 3 กลุ่ม คือ (1) กลุ่มผู้ผลิตผลิตภัณฑ์จากตาลโตนดประเภทอาหาร (2) กลุ่มผู้แปรรูปไม้ตาลเป็นผลิตภัณฑ์แบบต่าง ๆ (3) กลุ่มตาลโตนดเพื่ออุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์ โดยการใช้แบบสอบถามสำรวจแบบเลือกเจาะจงตัวอย่างจำนวน 120 แหล่ง/คนพร้อมการสัมภาษณ์ แล้วนำข้อมูลมาวิเคราะห์หาความเป็นไปได้ของตาลโตนดในการสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจด้วยวิธีมูลค่าปัจจุบันสุทธิ ที่อัตราคิดลดร้อยละ 8 อัตราผลตอบแทนภายในโครงการและค้นหาศักยภาพด้วยแบบประเมินค่าศักยภาพ (Rating Scale) 3 ระดับคือ 1 ต่ำ 2 มาก 3 มากที่สุด โดยศึกษาในปี พ.ศ. 2554-2555 ผลการวิจัยพบว่า มีผู้ประกอบอาชีพเกี่ยวกับการผลิตผลิตภัณฑ์ตาลโตนด 5 กลุ่ม คือ ผลิตลอนตาลสด 29 แหล่งผลิต ผลิตน้ำตาลข้นหรือน้ำตาลปึก 21 แหล่งผลิต ผลิตลอนตาลสดและน้ำตาลข้น 38 แหล่งผลิต ผลิตภัณฑ์ไม้ตาล จำนวน 15 แหล่ง/คน และกลุ่มตาลโตนดเพื่ออุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์ จำนวน 17 คน ทุกกลุ่มมีความเป็นไปได้ในการลงทุนเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจสร้างสรรค์ เพราะมูลค่าปัจจุบันสุทธิเป็นบวกทุกระบบการผลิตโดยเฉพาะกลุ่มผลิตน้ำตาลข้นและลอนตาลสด มีมูลค่าปัจจุบันสุทธิสูงสุดเท่ากับ 3,226,369.65 บาท รองลงมาการผลิตน้ำตาลข้นหรือน้ำตาลปึก 1,148,959.43 บาท การผลิตผลิตภัณฑ์ไม้ตาลมีค่าต่ำสุดที่ 81,688.35 บาท ส่วนอัตราผลตอบแทนภายในโครงการสูงกว่าอัตราดอกเบี้ยในตลาดการเงินทุกการผลิต การผลิตน้ำตาลข้นมีค่าสูงสุดเท่ากับร้อยละ 28.25 ต่อมาคือการผลิตลอนตาลสดและน้ำตาลข้น ร้อยละ 25.12 ส่วนผลิตภัณฑ์ไม้ตาลต่ำสุดร้อยละ 9.75 การวัดศักยภาพและโอกาสของทุกกลุ่มเท่ากับ 2.01 หรือร้อยละ 67.13 โดยกลุ่มผลิตลอนตาลสดและน้ำตาลข้นมีศักยภาพที่สุด ร้อยละ 73.33 รองลงมาคือกลุ่มตาลโตนดเพื่ออุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์ร้อยละ 72.33 ขณะที่กลุ่มผลิตภัณฑ์ไม้ตาล ร้อยละ 53.66 การประเมินศักยภาพตัวชี้วัด 6 ด้าน พบว่า ศักยภาพด้านปัจจัยพื้นฐานของผู้ประกอบการมีค่าสูงสุดที่ร้อยละ 76.33 รองลงมาด้านการสร้างมูลค่าเพิ่มจากตาลโตนด ร้อยละ 73.33 โดยด้านส่งเสริมการประกอบอาชีพและลงทุน มีค่าต่ำที่สุด ร้อยละ 56.66 ดังนั้น การส่งเสริมการเรียนรู้ การถ่ายทอดอาชีพและการอนุรักษ์ต้นตาลเป็นศักยภาพที่ต้องการพัฒนาเพื่อให้ตาลโตนดเป็นพืชเศรษฐกิจสร้างสรรค์อย่างแท้จริง คำสำคัญ: ตาลโตนด, การสร้างมูลค่าเพิ่ม, เศรษฐกิจสร้างสรรค์, ศักยภาพ E-mail Address : Adhisiddhi.nuj@rmutr.ac.th ระยะเวลาโครงการ : ตุลาคม 2554-30 กันยายน 2555
บทคัดย่อ (EN): Code of project : RD A 36/2555 Project name : Tantanod (Palmyra Palm) … Crop for Creative Economy: A Case Feasibility Study of Potential and Creations for Economic Value Added Resercher’s name : Adhisiddhi Nutchanet, Nipol Ekudom The aims of research were to examine the production system, evaluate the possibility to create an economic value added, explore the potential and opportunities of Tantanod as a creative economy for professionals of 3 groups in Phetchaburi province, there were (1) The food manufacturers from Tantanod, (2) the producers of palm wood, (3) the Tantanod for ecological tourism industry. The 120 questionnaires were selected as a sample by purposive sampling, cope with the interview. Net present value (NPV), Internal rate of return (IRR) was used to analyse the possibility in economic value added at the discount rate of 8%. The rating scale 3 levels, there was, 1 poor, 2 faire and 3 good, was applied for the potential valuation. The project was of period of 2011-2012 The study found that there were 5 of professionals of Tantanod, there were (1) 29 producers of soft tube palm of Tantanond (2) 21 producers of jaggery (3) 38 producers of soft tube palm and jaggery, (4) 15 producers of product of palm wood (5) 17 producers of Tantanod for ecotourism industry. Every professional was the possibility to create economic value added because the NPV was positive, especially in jaggery production and soft tube palm which the value was to 3,226,369.65 Baht, following, jaggery was to 1,148, 959.43 Baht, whereas producers of palm wood products were the lowest value at 81, 688.35 Baht. The IRR was also higher than interest rates in financial markets, jaggery production was at 28.25%, soft tube palm and jaggery was at 25.12%, and palm wood producers were at 9.75 %. Assessment the potential and opportunities in the overall was equal to 2.01 or 67.13%. 73.33% was also to soft tube palms and jaggery, 72.33% was to Tantanod for ecotourism industry, while 53.66% was to palm wood products. In the case of the assessed potential from the 6 indicators, it found that the potential of employers fundamentals was the highest value at 76.33%, following, 73.33% was creation of added value from the Tantanod. The lowest value was 56.66% of the promotion of careers and investments. Thus, promoting learning and conservation professionals to convey the potential developing were necessary so that it truly maintained creative economy. Key words: Tantanod, Economic Value Added, Creative Economy, Potentials E-mail Address : Adhisiddhi.nuj@rmutr.ac.th Period of project : October 2011-September 2012
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์
คำสำคัญ: ศักยภาพ
คำสำคัญ (EN): Opportunity
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อธิสิทธิ์ นุชเนตร. "ตาลโตนด พืชเศรษฐกิจสร้างสรรค์จังหวัดเพชรบุรี กรณีศึกษาโอกาสและความเป็นไปได้ในศักยภาพและการสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจTantanod Cash Crop for Creative Economy: A case of the Feasibility Study of ability and Creation for Economic Value Added". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์. 2555

อธิสิทธิ์ นุชเนตร. "ตาลโตนด พืชเศรษฐกิจสร้างสรรค์จังหวัดเพชรบุรี กรณีศึกษาโอกาสและความเป็นไปได้ในศักยภาพและการสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจTantanod Cash Crop for Creative Economy: A case of the Feasibility Study of ability and Creation for Economic Value Added". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์. 2555. Print.



TARR Wordcloud:
ตาลโตนด พืชเศรษฐกิจสร้างสรรค์จังหวัดเพชรบุรี กรณีศึกษาโอกาสและความเป็นไปได้ในศักยภาพและการสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ
อธิสิทธิ์ นุชเนตร
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์
30 กันยายน 2555
การใช้เชื้อ Ectomycorrhiza ในการเพิ่มผลผลิตพืชเศรษฐกิจเขตภาคอีสานตอนบนของประเทศไทย การวิจัยและพัฒนากั้งตั๊กแตนเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปังจากเนื้อลูกตาลสุกเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตผลทางการเกษตร การพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์จากเศษผ้าทอของชนเผ่าปกาเกอะญอตามแนวทางเศรษฐกิจสร้างสรรค์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มจากฐานภูมิปัญญาท้องถิ่น ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจตามเทคโนโลยีและศักยภาพของดิน ศักยภาพการผลิต การตลาดปลาสวยงามในประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน การพัฒนาศักยภาพของหม่อนผลสดเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม และความยั่งยืนทางการเกษตรเชิงพื้นที่ การสร้างมูลค่าเพิ่มจากการเลี้ยงปลาหมอร่วมกับปลานิล การเพิ่มศักยภาพการผลิตพืชในพื้นที่ขาดแคลนน้ำ : ความท้าทาย และโอกาสของนักพืชศาสตร์ โครงการพัฒนากระบวนการสร้างมูลค่าเพิ่ม ธุรกิจสหกรณ์ภาคการเกษตรผ่านกลไกการบัญชีบนพื้นฐานภาวะเศรษฐกิจทางการเงิน
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair