เผยแพร่โดย

เผยแพร่เมื่อ ไม่ระบุวันที่เผยแพร่

หน่วยงาน สถาบันอาหาร องค์กรเครือข่ายกระทรวงอุตสาหกรรม

งานวิจัยที่แนะนำ การใช้เทคนิค polyphasic approach เพื่อปรับปรุงการจัดกลุ่มของเชื้อราสกุล Phyllosticta ซึ่งเป็นเชื้อก่อโรคที่สำคัญ คุณสมบัติของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากโปรไบโอติกแบคทีเรียแลกติกที่แยกได้จากทางเดินอาหารของไก่ที่สามารถยับยั้งเชื้อก่อโรคในไก่และการเพิ่มการรอดชีวิตของโปรไบโอติกโดยการห่อหุ้ม เชื้อก่อโรคในขนมจีน เชื้อก่อโรคในส้มตำกุ้งสด เชื้อก่อโรคกับทับทิมกรอบ เชื้อก่อโรคในกุ้งแช่น้ำปลา เชื้อก่อโรคใน...ซาชิมิ เชื้อก่อโรคในน้ำส้มคั้นสด เชื้อก่อโรคกับไข่แดงเค็ม เชื้อก่อโรคในผักแหนมเนือง

คัดลอก URL

แชร์

Tweet