สืบค้นงานวิจัย
สภาพการเก็บเกี่ยวและวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวของเกษตรกร ตำบลเขาดินเหนือ อำเภอบ้านกรวด จังหวัดบุรีรัมย์
สุพจน์ เสาวกุล - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: สภาพการเก็บเกี่ยวและวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวของเกษตรกร ตำบลเขาดินเหนือ อำเภอบ้านกรวด จังหวัดบุรีรัมย์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สุพจน์ เสาวกุล
บทคัดย่อ: การศึกษาเรื่องสภาพการเก็บเกี่ยวและวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวข้าวของเกษตรกร ตำบลเขาดินเหนือ อำเภอบ้านกรวด จังหวัดบุรีรัมย์ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาลักษณะพื้นฐานทางสังคมและเศรษฐกิจ สภาพการเก็บเกี่ยวและวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว ปัญหาอุปสรรคของเกษตรกร เก็บรวบรวมข้อมูลโดยใช้แบบสัมภาษณ์ กลุ่มตัวอย่างจำนวน 110 ราย วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้เครื่องคอมพิวเตอร์โปรแกรมสำเร็จรูป สถิติที่ใช้ได้แก่ ค่าความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าต่ำสุด ค่าสูงสุด และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการศึกษาพบว่า เกษตรกรส่วนมากเป็นชาย มีอายุเฉลี่ย 45.4 ปี จบระดับประถมศึกษา มีสมาชิกในครัวเรือนเฉลี่ย 5 คน มีแรงงานเฉลี่ย 3 คน มีการจ้างแรงงานเฉลี่ย 2 คน ส่วนมากเป็นกลุ่มลูกค้า ธ.ก.ส. ประกอบอาชีพหลักทำนา ประกอบอาชีพรองเลี้ยงสัตว์ มีพื้นที่ทำการเกษตรเฉลี่ย 21.5 ไร่ มีรายได้ภาคการเกษตรเฉลี่ย 50,100 บาท นอกภาคการเกษตรเฉลี่ย 16,133 บาท เกษตรกรส่วนมากกู้ยืมเงินเพื่อลงทุน กู้ยืมเงินจาก ธ.ก.ส. และได้รับความรู้จากเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร เกษตรกรส่วนมากไม่เคยได้รับการฝึกอบรม มีพื้นที่ทำนาเฉลี่ย 21.1 ไร่ ส่วนมากทำนาในเดือนพฤษภาคม พื้นที่นาส่วนมากเป็นดินร่วนปนทราย เก็บเกี่ยวข้าวระยะพลับพลึง ทั้งหมดมีการเตรียมเครื่องมือก่อนการเก็บเกี่ยว จะทำการระบายน้ำออกจากแปลง และเก็บเกี่ยวโดยใช้แรงงานคน เกษตรกรส่วนมากไม่ทราบถึงผลเสียของการเก็บเกี่ยวข้าวเร็วหรือช้า เก็บเกี่ยวข้าวในเดือนตุลาคม ใช้เวลาเกี่ยวข้าวเฉลี่ย 25.2 วัน ส่วนมากจะลดความชื้นโดยตากทั้งรวงก่อนนำไปนวด ระยะเวลาตากข้าวเฉลี่ย 3.2 วัน ส่วนมากไม่มีการกลับกองข้าวช่วงตาก นวดข้าวโดยใช้รถนวด จะทำความสะอาดข้าวก่อนการจำหน่ายหรือการเก็บรักษา เกษตรกรส่วนมากจะเก็บข้าวเป็นกองไว้ในยุ้งฉาง โดยแยกข้าวเปลือกกับเมล็ดพันธุ์ข้าวออกจากกัน เกษตรกรจะทำการป้องกันกำจัดโรคแมลงในยุ้งฉาง และตรวจสอบร่องรอยการทำลายของสัตว์ศัตรูข้าว เกษตรกรได้รับผลผลิตข้าวเฉลี่ย 449.6 กิโลกรัมต่อไร่ มีต้นทุนการเก็บเกี่ยวเฉลี่ย 430.1 บาทต่อไร่ ต้นทุนการนวดข้าวเฉลี่ย 17.3 บาทต่อไร่ เกษตรกรจะขายข้าวให้พ่อค้าคนกลางที่มารับซื้อ ในราคาเฉลี่ย 7.10 บาทต่อกิโลกรัม และมีรายได้จากการจำหน่ายข้าวเปลือกเฉลี่ย 41,954.5 บาทต่อครัวเรือน เกษตรกรมีปัญหาการเก็บเกี่ยวข้าวที่สำคัญได้แก่เรื่องขาดเงินทุน รองลงมาคือ ขาดแรงงาน ขาดเครื่องมือวัสดุอุปกรณ์ ขาดความรู้ประสบการณ์ ขาดลานตากลดความชื้นข้าว ข้อเสนอแนะ ควรอบรมให้ความรู้ สนับสนุนเครื่องมือการเก็บเกี่ยว ลานตาก และประกันราคาข้าว
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: ผลผลิตข้าว
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. J วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว (Handling, transport, storage and protection of agricultural products)
  2. 54
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สุพจน์ เสาวกุล. "สภาพการเก็บเกี่ยวและวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวของเกษตรกร ตำบลเขาดินเหนือ อำเภอบ้านกรวด จังหวัดบุรีรัมย์". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2548

สุพจน์ เสาวกุล. "สภาพการเก็บเกี่ยวและวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวของเกษตรกร ตำบลเขาดินเหนือ อำเภอบ้านกรวด จังหวัดบุรีรัมย์". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2548. Print.



TARR Wordcloud:
สภาพการเก็บเกี่ยวและวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวของเกษตรกร ตำบลเขาดินเหนือ อำเภอบ้านกรวด จังหวัดบุรีรัมย์
สุพจน์ เสาวกุล
กรมส่งเสริมการเกษตร
2548
ศึกษาการเก็บเกี่ยวและวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวข้าวของเกษตรกร ตำบลลานสะแก อำเภอพยัคฆภูมิพิสัย จังหวัดมหาสารคาม สภาพการเก็บเกี่ยวและวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว ข้าวของเกษตรกรตำบลบ้านหวาย อำเภอวาปีปทุม จังหวัดมหาสารคาม กรณีศึกษา : ศูนย์ส่งเสริมและผลิต พันธุ์ข้าวชุมชนตำบลบ้านหวาย รูปแบบการทำไร่นาสวนผสมของเกษตรกรในจังหวัดบุรีรัมย์ การใช้เทคโนโลยีการผลิตข้าวของเกษตรกร ตำบลจันทบเพชร อำเภอบ้านกรวด จังหวัดบุรีรัมย์ การลดความสูญเสียในกระทรวงการเก็บเกี่ยวข้าวเปลือก กรณีศึกษา การเก็บเกี่ยวข้าวในพื้นที่ส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ การลดความสูญเสียในกระบวนการเก็บเกี่ยวข้าวเปลือกกรณีศึกษา การเก็บเกี่ยวข้าวในพื้นที่ส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ สภาพการผลิตข้าวหอมมะลิของเกษตรกรในอำเภอสตึก จังหวัดบุรีรัมย์ ปี 2552 การป้องกันกำจัดหนอนกออ้อย ของเกษตรกรกิ่งอำเภอแคนดง จังหวัดบุรีรัมย์ สภาพการเลี้ยงไหมของเกษตรกรในอำเภอนาโพธิ์ จังหวัดบุรีรัมย์ แผนงานวิจัยและพัฒนาวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูป
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair