สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาปัญหาของผู้ผลิตเห็ดฟางในโรงเรือนแบบอุตสาหกรรม
ชาญยุทธ์ ภาณุทัต - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: การศึกษาปัญหาของผู้ผลิตเห็ดฟางในโรงเรือนแบบอุตสาหกรรม
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ชาญยุทธ์ ภาณุทัต
บทคัดย่อ: การศึกษาปัญหาของผู้ผลิตเห็ดฟางในโรงเรือนแบบอุตสาหกรรมมีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาข้อมูลพื้นฐานของเกษตรกร ปัญหาอุปสรรคที่เกิดขึ้นในระหว่างการผลิต ตลอดจนรวบรวมข้อมูล ปัจจัยที่เกี่ยวข้อง ซึ่งส่งผลให้เกษตรกรบางส่วนต้องล้มเลิกกิจกรรมการผลิตเห็ดฟาง มาทำการปรับปรุงวางแผนเพื่อกำหนดทางส่งเสริมพัฒนาการผลิตเห็ดฟางในโรงเรือนอุตสาหกรรมอย่างต่อเนื่องมีแผนการผลิตที่ชัดเจน โดยศึกษาครั้งนี้ดำเนินการในแหล่งผลิตที่สำคัญ ได้แก่ จังหวัดสระบุรี พระนครศรีอยุธยา ปทุมธานี และนครนายก ซึ่งมีเกษตรกรผู้เพาะเห็ดทั้งสิ้น 2,600 ราย ทำการสุ่มตัวอย่างแบบบังเอิญ โดยกระจายสุ่มในพื้นที่ 4 จังหวัด จำนวน 400 ราย แล้วนำมาวิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติ พบว่าเกษตรกรประสบปัญหารุนแรงที่สุดคือ เชื้อเห็ดมีคุณภาพต่ำ ศัตรูเห็ดระบาด ปัญหารองลงมาได้แก่ วัสดุเพาะมีราคาแพง และการนำวัสดุที่เหลือจากการเพาะไปใช้ประโยชน์ เนื่องจากการขนย้ายที่ยุ่งยากและมีปริมาณมากแนวทางการแก้ไขที่ได้รับการเสนอแนะจากเกษตรกร ได้แก่ ควรมีพระราชบัญญัติควบคุมเชื้อเห็ด เช่นเดียวกับพระราชบัญญัติพันธุ์พืช ที่ดำเนินการโดยกรมวิชาการเกษตร นอกจากนั้นควรได้รับการสนับสนุนจากกรมส่งเสริมการเกษตร ในด้านการรวมกลุ่มเกษตรกรด้านการผลิต การตลาด รณรงค์การป้องกันกำจัดศัตรูพืชอย่างถูกวิธี ส่งเสริมให้มีแหล่งผลิตเชื้อเห็ดที่มีคุณภาพ จัดประชุมสัมมนาระดับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในระดับพื้นที่ เพื่อช่วยแก้ไขปัญหาต่างๆ นอกจากนี้รัฐบาลควรให้การสนับสนุนข้อมูลข่าวสารเทคโนโลยีการผลิตการตลาด ช่วยพัฒนากลไกราคาสินค้า เนื่องจากเห็ดฟางนับเป็นเห็ดที่ประชาชนนิยมบริโภคมาก ส่งผลให้สามารถแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น อันจะนำไปสู่การเพิ่มรายได้ของเกษตรกร กระจายรายได้สู่ชนบท ทรัพยากรธรรมชาติที่มีอยู่โดยการอนุรักษ์แบบยั่งยืน ไม่เคลื่อนย้ายแรงงาน ตลอดจนได้ผลผลิตที่ปลอดภัยจากสารเคมี มีคุณค่าทางอาหารเป็นประโยชน์ต่อคุณภาพชีวิตผู้ผลิตและผู้บริโภค
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: เห็ดฟาง
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::พืชผัก::เห็ดฟาง
  2. 123
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. C การศึกษา การส่งเสริม และการเผยแพร่ (Education, extension, and advisory work)::C10 การศึกษา (Education)
  2. 8
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ชาญยุทธ์ ภาณุทัต. "การศึกษาปัญหาของผู้ผลิตเห็ดฟางในโรงเรือนแบบอุตสาหกรรม". กรมส่งเสริมการเกษตร. ม.ป.ป.

ชาญยุทธ์ ภาณุทัต. "การศึกษาปัญหาของผู้ผลิตเห็ดฟางในโรงเรือนแบบอุตสาหกรรม". กรมส่งเสริมการเกษตร. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาปัญหาของผู้ผลิตเห็ดฟางในโรงเรือนแบบอุตสาหกรรม
ชาญยุทธ์ ภาณุทัต
กรมส่งเสริมการเกษตร
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
การผลิตเห็ดฟางแบบโรงเรือนในจังหวัดนครราชสีมา การผลิตและการตลาดเห็ดฟางแบบโรงเรือนของเกษตรกร ในอำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตเห็ดบดเพื่อการบริโภคในประเทศและส่งออก สภาพการผลิตเห็ดฟางในโรงเรือนของเกษตรกรตำบลโคกพระ อำเภอกันทรวิชัย จังหวัดมหาสารคาม การศึกษาปัญหาและปรับปรุงกระบวนการบรรจุในโรงงานอุตสาหกรรมการผลิตยางพาราแผ่นรมควัน การผลิตเอนไซม์ไลเปสจากยีสต์เพื่ออุตสาหกรรม การศึกษาการเพาะเห็ดฟาง โดยใช้ก้อนเชื้อเห็ดที่ทิ้งแล้ว การสะสมโลหะหนักในเห็ดฟางจากวัสดุเพาะที่แตกต่างกัน ศึกษาการปรับปรุงพันธุ์เห็ดและพัฒนาเทคนิคการเพาะเลี้ยงเห็ดเพื่อลดต้นทุนเพิ่มผลผลิตและอาหารปลอดภัย การอบรมและถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารอบแห้งสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair