สืบค้นงานวิจัย
ประสิทธิภาพของกรดอินทรีย์ต่อสมรรถนะการผลิต และคุณภาพซากในไก่เนื้อ
ดวงใจ จงตามกลาง - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ประสิทธิภาพของกรดอินทรีย์ต่อสมรรถนะการผลิต และคุณภาพซากในไก่เนื้อ
ชื่อเรื่อง (EN): Efficacy of organic acid on growth performance and carcass quality in broiler
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ดวงใจ จงตามกลาง
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Dungjai Jongtamklang
บทคัดย่อ: ผลของการเสริมกรดอินทรีย์ (double-coated calcium butyrate base supplement) ต่อสมรรถนะการผลิตและคุณภาพซากในไก่เนื้อ โดยแบ่งเป็น 3 กลุ่มควบคุม (PC, NC1 และ NC2) มีการให้อาหารแบ่งตามช่วงอายุไก่เนื้อเป็น 3 ช่วงอายุ (1-21วัน, 22-35วัน และ 36-42วัน) โดยไก่เนื้อแต่ละกลุ่มจะได้รับอาหารแตกต่างกัน ดังนี้ กลุ่มอาหารพื้นฐาน, NC1 (กลุ่มอาหารพื้นฐานที่ลดระดับพลังงานใช้ประโยชน์ได้ลง 40 กิโลแคลอรี่ต่อกิโลกรัม, ลดเมทไธโอนีนและไลซีนลง 1.5 เปอร์เซ็นต์) และ NC2 (กลุ่มอาหารพื้นฐานลดระดับพลังงานใช้ประโยชน์ได้ลง 60 กิโลแคลอรี่ต่อกิโลกรัม, ลดเมทไธโอนีนและไลซีนลง 2.2 เปอร์เซ็นต์) เสริมกรดอินทรีย์ในทั้ง 3 ช่วงอายุ ดังนี้ ในกลุ่ม PC เสริม 750-500-500 ppm และในกลุ่ม NC1 และ NC2 เสริม 1000-750-750 ppm จากการศึกษาพบว่า การเสริมกรดอินทรีย์ในอาหารทั้ง 3 กลุ่ม มีสมรรถนะการผลิตต่างๆ ได้แก่ น้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น, อัตราการเลี้ยงรอด, อัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนักและดัชนี การผลิตไม่แตกต่างจากกลุ่มควบคุมที่ไม่ได้รับการเสริมกรดอินทรีย์ ยกเว้นในช่วงไก่เนื้อระยะเริ่มต้น (1-21 วัน) กลุ่ม PC ที่เสริมกรดอินทรีย์มีอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนักและดัชนีการผลิตดีกว่ากลุ่ม PC ที่ไม่ได้เสริมกรดอินทรีย์ (P<0.05) นอกจากนี้กลุ่มที่มีการเสริมกรดอินทรีย์ทุกกลุ่มทดลองจะมีผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูงกว่ากลุ่มที่ไม่ได้รับการเสริม กรดอินทรีย์ และไก่เนื้อกลุ่มที่ได้รับอาหารพื้นฐาน NC1 ร่วมกับการเสริมกรดอินทรีย์ที่ระดับ 1000-750-750 ppm มีผลกำไรที่ต่างจากกลุ่มควบคุมสูงที่สุด เมื่อพิจารณาคุณภาพซากพบว่า ไก่เนื้อทุกกลุ่มทดลองมีคุณภาพซากต่างๆ ไม่มีความแตกต่างกัน (P>0.05)
บทคัดย่อ (EN): The effects of organic acid (double-coated calcium butyrate base supplement) on performance and carcass traits of broiler chickens were assessed in three groups (PC, NC1 and NC2). The organic acid was added in three phases of feeding (1-21d, 22-35d, 36-42d) in PC, NC1 (PC deduction 40 kcal ME/kg and both methionine and lysine 1.5%) and NC2 (PC deduction 60 kcal ME/kg and both methionine and lysine 2.2%). Organic acid was added in PC with three period dosages 750-500-500 ppm and in both NC1 and NC2 1000-750-750 ppm. Addition organic acid in three controls (PC, NC1, NC2) showed similar performance of body weight gain, survival rate, feed conversion ratio and productive index, except for early starter period (1-21d of age). Broilers fed with organic acid showed improvement and better (P<0.05) feed conversion and productive index when compared with PC with no added group. Addition organic acid showed beneficial net profit return over PC group and showed the highest return of investment (ROI) with organic acid added 1000-750-750 ppm in NC1 diet. Carcass quality was not influenced by the dietary treatments (P>0.05).
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 6
เอกสารแนบ: https://agkb.lib.ku.ac.th/kku/search_detail/dowload_digital_file/330111/61042
คำสำคัญ: ไก่เนื้อ
คำสำคัญ (EN): broiler
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ดวงใจ จงตามกลาง. "ประสิทธิภาพของกรดอินทรีย์ต่อสมรรถนะการผลิต และคุณภาพซากในไก่เนื้อEfficacy of organic acid on growth performance and carcass quality in broiler". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2556

ดวงใจ จงตามกลาง. "ประสิทธิภาพของกรดอินทรีย์ต่อสมรรถนะการผลิต และคุณภาพซากในไก่เนื้อEfficacy of organic acid on growth performance and carcass quality in broiler". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
ประสิทธิภาพของกรดอินทรีย์ต่อสมรรถนะการผลิต และคุณภาพซากในไก่เนื้อ
ดวงใจ จงตามกลาง
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2556
ประสิทธิภาพของอิมัลซิไฟเออร์ภายนอกต่อสมรรถนะการผลิต และคุณภาพซากของไก่เนื้อ ประสิทธิภาพของการใช้เศษเนื้อในเมล็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วบด (DCOM) ทดแทนเมล็ดถั่วเหลืองไขมันเต็ม (FFSBM) ต่อสมรรถนะการผลิตและคุณภาพซากในอาหารไก่เนื้อ ผลของการเสริมสารสกัดอัญชัน ในอาหารไก่เนื้อ ผลของการเสริมกรดอินทรีย์ต่อสุขภาพทางเดินอาหาร และสมรรถนะการผลิตของลูกสุกรหย่านม การเสริมน้ำมันมะพร้าวในอาหารต่อสมรรถนะการเจริญเติบโต คุณภาพซาก สัณฐานวิทยาของลำไส้ และจำนวนโอโอซิสต์เชื้อบิดในไก่เนื้อ ผลของระดับการใช้กากมันสำปะหลังแห้งในสูตรอาหารโคขุนต่อสมรรถนะการให้ผลผลิต คุณภาพซาก และต้นทุนในการผลิตเนื้อคุณภาพสูงของโคลูกผสมทาจิมะเพศผู้ตอน ผลของสารพิษเมลามีนต่อสมรรถนะการผลิต ภูมิคุ้มกัน และพยาธิสภาพเนื้อเยื่อของไก่เนื้อ ผลของการใช้กากมะพร้าวในอาหารข้นที่มีต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพซากของแพะ ผลของการเสริมอาหารข้นที่ระดับต่างกันต่อสมรรถนะการผลิต และคุณภาพซากของโคพื้นเมืองอีสาน อิทธิพลของเพศต่อคุณภาพซากและองค์ประกอบซากไก่งวงในสภาพการเลี้ยงแบบธรรมชาติ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair