สืบค้นงานวิจัย
รูปแบบการจัดการฟาร์มไก่เนื้อในจังหวัดนครปฐม ราชบุรี และเพชรบุรี
วรวุฒิ นำสุวิมลกุล - มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา
ชื่อเรื่อง: รูปแบบการจัดการฟาร์มไก่เนื้อในจังหวัดนครปฐม ราชบุรี และเพชรบุรี
ชื่อเรื่อง (EN): Broiler Farms Management Model in Nakhon Pathom, Ratchaburi and Petchaburi Province
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: วรวุฒิ นำสุวิมลกุล
บทคัดย่อ: การวิจัย เรื่องรูปแบบการจัดการฟาร์มไก่เนื้อในจังหวัดนครปฐม ราชบุรี และเพชรบุรี มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาสภาพของประสิทธิผลการผลิตของฟาร์มไก่เนื้อในจังหวัดนครปฐม ราชบุรี และเพชรบุรี 2) ศึกษาอิทธิพลของการบริหารจัดการฟาร์ม การตลาด นโยบายการเมือง เศรษฐกิจและสังคม และระบบสาธารณูปโภคพื้นฐาน ต่อประสิทธิผลการผลิตของฟาร์มไก่เนื้อ และ 3) ศึกษารูปแบบของการจัดการฟาร์มไก่เนื้อในจังหวัดนครปฐม ราชบุรี และเพชรบุรี การศึกษาวิจัยครั้งนี้เป็นการวิจัยโดยใช้ระเบียบวิธีวิจัยแบบผสมผสาน ประกอบด้วยวิธีวิจัยเชิงปริมาณ และการวิธีวิจัยเชิงคุณภาพ ประชากรที่ใช้ในการศึกษาในครั้งนี้ คือ ฟาร์มไก่เนื้อในพื้นที่จังหวัดนครปฐม ราชบุรี และเพชรบุรี ที่ได้ขึ้นทะเบียนฟาร์มกับกรมปศุสัตว์ โดยมีจำนวนฟาร์ม ทั้งสิ้น 352 ฟาร์ม จำนวนกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาเชิงปริมาณได้จากการสุ่มขนาดตัวอย่างตามวิธีการของยามาเน่ จำนวน 283 ฟาร์ม เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บข้อมูลเชิงปริมาณ ได้แก่ แบบสอบถาม โดยสอบถามจากเจ้าของฟาร์มหรือบุคลากรที่เกี่ยวข้องในการดำเนินงานภายในฟาร์มไก่เนื้อในจังหวัดดังกล่าว และกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ศึกษาเชิงคุณภาพได้จากการคัดเลือกเกษตรกรผู้มีความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ในการเลี้ยงไก่เนื้อ โดยคัดเลือกแบบเจาะจง (Purposive sampling) จำนวน 10 คน เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาการวิจัยเชิงคุณภาพ คือ แบบสัมภาษณ์เจาะลึก การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงปริมาณใช้โปรแกรมสำเร็จรูปที่ใช้ในการวิเคราะห์ทางสถิติ โดยวิเคราะห์ในรูปแบบโมเดลสมการโครงสร้าง ผลการวิจัยพบว่า 1. สภาพของประสิทธิผลการผลิตของฟาร์มไก่เนื้อ พบว่าเกษตรกรมีความคิดว่าสภาพของประสิทธิผลการผลิตของฟาร์มไก่เนื้อ ที่ประกอบด้วยน้ำหนักไก่ การเจริญเติบโต การเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ อัตราการตาย ต้นทุนการผลิต และรายได้ มีค่าโดยรวมอยู่ในระดับปานกลาง โดยประสิทธิผลการผลิตของฟาร์มไก่เนื้อในด้านน้ำหนักไก่และรายได้มีค่าเฉลี่ยมากกว่าด้านอื่นๆ และประสิทธิผลการผลิตของฟาร์มไก่เนื้อด้านการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ มีค่าเฉลี่ยน้อยกว่าด้านอื่น แสดงว่าเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่เนื้อให้ความสำคัญในเรื่องน้ำหนักไก่และรายได้จากการเลี้ยงไก่ เป็นตัวชี้วัดประสิทธิผลการผลิตของฟาร์มไก่เนื้อมากกว่าตัวแปรอื่นๆ 2. องค์ประกอบที่มีอิทธิพลต่อประสิทธิผลการผลิตของฟาร์มไก่เนื้อ ในจังหวัดนครปฐม ราชบุรี และเพชรบุรี ประกอบด้วย 4 องค์ประกอบหลัก คือ 1) องค์ประกอบด้านการบริหารจัดการฟาร์ม ซึ่งประกอบด้วย คุณภาพการผลิต กระบวนการผลิต และการควบคุมการผลิต 2) องค์ประกอบด้านการตลาด ซึ่งประกอบด้วย ความต้องการของตลาด และราคาผลิตภัณฑ์ 3) องค์ประกอบด้านนโยบายการเมือง เศรษฐกิจและสังคม ซึ่งประกอบด้วย นโยบายรัฐ และเศรษฐกิจและสังคม 4) องค์ประกอบด้านระบบสาธารณูปโภคพื้นฐาน ซึ่งประกอบด้วย ไฟฟ้าประปา และการเดินทาง 3. รูปแบบการจัดการฟาร์มไก่เนื้อ ในจังหวัดนครปฐม ราชบุรี และเพชรบุรี ที่ได้จากการวิเคราะห์องค์ประกอบเชิงยืนยัน ประกอบด้วยการบริหารจัดการฟาร์ม การตลาด นโยบายการเมือง เศรษฐกิจและสังคม และระบบสาธารณูปโภคพื้นฐาน โดยมีความสอดคล้องกับข้อมูลเชิงประจักษ์ ค่าสัมประสิทธิ์อิทธิพลขององค์ประกอบต่างๆ ต่อประสิทธิผลการผลิตของฟาร์มไก่เนื้อ เป็นดังนี้ การบริหารจัดการฟาร์มมีค่าอิทธิพลเท่ากับ 0.10 การตลาดมีค่าอิทธิพลเท่ากับ - 0.17 ระบบสาธารณูปโภคพื้นฐานมีค่าอิทธิพลเท่ากับ 0.64 และอิทธิพลนโยบายการเมือง เศรษฐกิจและสังคม มีค่าอิทธิพลเท่ากับ 0.43 โดยสมการนี้สามารถอธิบายความแปรปรวน (R2) ได้ร้อยละ 84 อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา
คำสำคัญ: การจัดการฟาร์ม
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา
รายละเอียด: การวิจัย เรื่องรูปแบบการจัดการฟาร์มไก่เนื้อในจังหวัดนครปฐม ราชบุรี และเพชรบุรี มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาสภาพของประสิทธิผลการผลิตของฟาร์มไก่เนื้อในจังหวัดนครปฐม ราชบุรี และเพชรบุรี 2) ศึกษาอิทธิพลของการบริหารจัดการฟาร์ม การตลาด นโยบายการเมือง เศรษฐกิจและสังคม และระบบสาธารณูปโภคพื้นฐาน ต่อประสิทธิผลการผลิตของฟาร์มไก่เนื้อ และ 3) ศึกษารูปแบบของการจัดการฟาร์มไก่เนื้อในจังหวัดนครปฐม ราชบุรี และเพชรบุรี การศึกษาวิจัยครั้งนี้เป็นการวิจัยโดยใช้ระเบียบวิธีวิจัยแบบผสมผสาน ประกอบด้วยวิธีวิจัยเชิงปริมาณ และการวิธีวิจัยเชิงคุณภาพ ประชากรที่ใช้ในการศึกษาในครั้งนี้ คือ ฟาร์มไก่เนื้อในพื้นที่จังหวัดนครปฐม ราชบุรี และเพชรบุรี ที่ได้ขึ้นทะเบียนฟาร์มกับกรมปศุสัตว์ โดยมีจำนวนฟาร์ม ทั้งสิ้น 352 ฟาร์ม จำนวนกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาเชิงปริมาณได้จากการสุ่มขนาดตัวอย่างตามวิธีการของยามาเน่ จำนวน 283 ฟาร์ม เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บข้อมูลเชิงปริมาณ ได้แก่ แบบสอบถาม โดยสอบถามจากเจ้าของฟาร์มหรือบุคลากรที่เกี่ยวข้องในการดำเนินงานภายในฟาร์มไก่เนื้อในจังหวัดดังกล่าว และกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ศึกษาเชิงคุณภาพได้จากการคัดเลือกเกษตรกรผู้มีความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ในการเลี้ยงไก่เนื้อ โดยคัดเลือกแบบเจาะจง (Purposive sampling) จำนวน 10 คน เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาการวิจัยเชิงคุณภาพ คือ แบบสัมภาษณ์เจาะลึก การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงปริมาณใช้โปรแกรมสำเร็จรูปที่ใช้ในการวิเคราะห์ทางสถิติ โดยวิเคราะห์ในรูปแบบโมเดลสมการโครงสร้าง ผลการวิจัยพบว่า 1. สภาพของประสิทธิผลการผลิตของฟาร์มไก่เนื้อ พบว่าเกษตรกรมีความคิดว่าสภาพของประสิทธิผลการผลิตของฟาร์มไก่เนื้อ ที่ประกอบด้วยน้ำหนักไก่ การเจริญเติบโต การเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ อัตราการตาย ต้นทุนการผลิต และรายได้ มีค่าโดยรวมอยู่ในระดับปานกลาง โดยประสิทธิผลการผลิตของฟาร์มไก่เนื้อในด้านน้ำหนักไก่และรายได้มีค่าเฉลี่ยมากกว่าด้านอื่นๆ และประสิทธิผลการผลิตของฟาร์มไก่เนื้อด้านการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ มีค่าเฉลี่ยน้อยกว่าด้านอื่น แสดงว่าเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่เนื้อให้ความสำคัญในเรื่องน้ำหนักไก่และรายได้จากการเลี้ยงไก่ เป็นตัวชี้วัดประสิทธิผลการผลิตของฟาร์มไก่เนื้อมากกว่าตัวแปรอื่นๆ 2. องค์ประกอบที่มีอิทธิพลต่อประสิทธิผลการผลิตของฟาร์มไก่เนื้อ ในจังหวัดนครปฐม ราชบุรี และเพชรบุรี ประกอบด้วย 4 องค์ประกอบหลัก คือ 1) องค์ประกอบด้านการบริหารจัดการฟาร์ม ซึ่งประกอบด้วย คุณภาพการผลิต กระบวนการผลิต และการควบคุมการผลิต 2) องค์ประกอบด้านการตลาด ซึ่งประกอบด้วย ความต้องการของตลาด และราคาผลิตภัณฑ์ 3) องค์ประกอบด้านนโยบายการเมือง เศรษฐกิจและสังคม ซึ่งประกอบด้วย นโยบายรัฐ และเศรษฐกิจและสังคม 4) องค์ประกอบด้านระบบสาธารณูปโภคพื้นฐาน ซึ่งประกอบด้วย ไฟฟ้าประปา และการเดินทาง 3. รูปแบบการจัดการฟาร์มไก่เนื้อ ในจังหวัดนครปฐม ราชบุรี และเพชรบุรี ที่ได้จากการวิเคราะห์องค์ประกอบเชิงยืนยัน ประกอบด้วยการบริหารจัดการฟาร์ม การตลาด นโยบายการเมือง เศรษฐกิจและสังคม และระบบสาธารณูปโภคพื้นฐาน โดยมีความสอดคล้องกับข้อมูลเชิงประจักษ์ ค่าสัมประสิทธิ์อิทธิพลขององค์ประกอบต่างๆ ต่อประสิทธิผลการผลิตของฟาร์มไก่เนื้อ เป็นดังนี้ การบริหารจัดการฟาร์มมีค่าอิทธิพลเท่ากับ 0.10 การตลาดมีค่าอิทธิพลเท่ากับ - 0.17 ระบบสาธารณูปโภคพื้นฐานมีค่าอิทธิพลเท่ากับ 0.64 และอิทธิพลนโยบายการเมือง เศรษฐกิจและสังคม มีค่าอิทธิพลเท่ากับ 0.43 โดยสมการนี้สามารถอธิบายความแปรปรวน (R2) ได้ร้อยละ 84 อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วรวุฒิ นำสุวิมลกุล. "รูปแบบการจัดการฟาร์มไก่เนื้อในจังหวัดนครปฐม ราชบุรี และเพชรบุรีBroiler Farms Management Model in Nakhon Pathom, Ratchaburi and Petchaburi Province". มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา. 2556

วรวุฒิ นำสุวิมลกุล. "รูปแบบการจัดการฟาร์มไก่เนื้อในจังหวัดนครปฐม ราชบุรี และเพชรบุรีBroiler Farms Management Model in Nakhon Pathom, Ratchaburi and Petchaburi Province". มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
รูปแบบการจัดการฟาร์มไก่เนื้อในจังหวัดนครปฐม ราชบุรี และเพชรบุรี
วรวุฒิ นำสุวิมลกุล
มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา
2556
การเปรียบเทียบสมรรถภาพการผลิตและองค์ประกอบซากของไก่เนื้อสายพันธุ์การค้า 3 สายพันธุ์ที่นิยมเลี้ยงในประเทศไทย กระบวนการเรียนรู้อย่างมีส่วนร่วมในการผลิตและใช้ปุ๋ยอินทรีย์ : กรณีศึกษาครัวเรือนเกษตรกรตำบลบางระกำ อำเภอบางเลน จังหวัดนครปฐม การใช้มันสำปะหลังหมักโปรตีนสูงในอาหารไก่เนื้อ การคาดการณ์การเปลี่ยนแปลงรูปแบบการใช้ประโยชน์ที่ดินจังหวัดกระบี่ พฤติกรรมการอนุรักษ์ดินและน้ำของเกษตรกรในเขตปฏิรูปที่ดินจังหวัดนครปฐม รูปแบบที่เหมาะสมในการจัดการทรัพยากรน้ำเพื่อการเกษตรจากแม่น้ำชีในจังหวัดชัยภูมิ การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำตาลมะพร้าวรูปแบบน้ำเชื่อม ผลของรูปแบบการพยาบาลที่ประยุกต์ใช้ทฤ รูปแบบการออมของครัวเรือนในภาคเกษตร ความสำเร็จของผู้ประกอบการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ประเภทอาหารในจังหวัดนครปฐม
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair