สืบค้นงานวิจัย
สมบัติทางเคมีกายภาพและการเป็นสารช่วยแตกตัวในยาเม็ดของแป้งข้าวเจ้าคาร์บอกซีเมทิลเชื่อมขวางด้วยอิพิคลอโรไฮดริน
นิสิต กิตติพงษ์พัฒนา - กรมการข้าว
ชื่อเรื่อง: สมบัติทางเคมีกายภาพและการเป็นสารช่วยแตกตัวในยาเม็ดของแป้งข้าวเจ้าคาร์บอกซีเมทิลเชื่อมขวางด้วยอิพิคลอโรไฮดริน
ชื่อเรื่อง (EN): Physiochemical and tablet disintegrant properties of carboxymethyl rice starch cross-linked with epichlorohydrin
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: นิสิต กิตติพงษ์พัฒนา
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Nisit Kittipongpatana
บทคัดย่อ: แป้งข้าวเจ้าคาร์บอกซีเมทิลเชื่อมขวางที่เตรียมโดยปฏิกิริยาระหว่างแป้งดิบกับกรดคลอโรอะซิติก และสารเชื่อมขวางอิพิคลอโรไฮดรินในปริมาณร้อยละ 0.1 ถึง 15 ของน้ำหนักแป้ง ในตัวกลางเมทานอล ให้ค่าระดับการแทนที่ของหมู่คาร์บอกซีเมทิลระหว่าง 0.24 ถึง 0.28 และปริมาณอะมิโลสที่ลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับแป้งดิบ ภาพถ่ายภายใต้กล้องจุลทรรศน์อิเลคตรอนสแกนนิงแสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยบนพื้นผิวแกรนูล ซึ่งสัมพันธ์กับการเสียความเป็นรูปผลึกบางส่วนเมื่อทดสอบการเลี้ยวเบนของรังสีเอกซ์ ในทางตรงข้าม ค่าความสามารถในการดูดน้ำและการพองตัวอิสระของแป้งดัดแปรเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับแป้งดิบ โดยแป้งที่เชื่อมขวางด้วยอิพิคลอโรไฮดรินร้อยละ 2 และ 3 (M-2, M-3) มีคำการพองตัวอิสระเท่ากับ 8.6 และ 9.6 กรัม/กรัม ตามลำดับ และค่าการดูดน้ำเท่ากับ 6.0 และ 7.5 มล./500 มก. ตามลำดับ ซึ่งใกล้เคียงกับของสารช่วยแตกตัวเชิงพาณิชย์โซเดียมสตาร์ชกลัยโคเลต (10.4 กรัม/กรัม, 6.3 มล./500 มก.) แป้งดัดแปร M-2 ช่วยให้เม็ดยาแตกตัวได้เร็ว เมื่อใช้เป็นสารช่วยแตกตัวในยาเม็ด Prosolv แป้งคาร์บอกซีเมทิลเชื่อมขวางด้วยอิพิคลอโรไฮดรินจึงมีศักยภาพในการใช้เป็นสารช่วยในการเตรียมเภสัชภัณฑ์และผลิตภัณฑ์อาหารหรืออาหารเสริมได้
บทคัดย่อ (EN): Cross-linked carboxymethyl rice starches (CL-CMRSs) were prepared from reactions between native rice starch and varied concentrations (0.1 to 15%w/w) of epichlorohydrin (ECH) in a simultaneous carboxymethylation-crosslinking reaction setup using methanol as solvents. The degree of carboxymethyl substitution was between 0.24 to 0.28, while amylose content decreased drastically from native starch. SEM images showed minor change on the granule surface, while XRD profiles indicated slight loss of crystallinity. In contrast, the water uptake (WU) and free swelling capacity (FSC) of CL-CMRSs increased significantly, compared to native starch, as a result of the modification. CMRSs cross-linked with 2% (M-2) and 3% (M-3) ECH yielded FSC values of 8.6 and 9.6 g/g, respectively, and WU values of 6.0 and 7.5 ml/500 mg, respectively. These values were comparable to that of sodium starch glycolate (SSG) (FSC = 10.4 g/g, WU = 6.3 ml/500 mg). M-2 showed promising results in tablet disintegration test. ECH-CL-CMRSs could potentially be used as an excipient in pharmaceutical and food/food supplement products.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: https://agkb.lib.ku.ac.th/rd/search_detail/result/329846
เผยแพร่โดย: กรมการข้าว
คำสำคัญ: อิพิคลอโรไฮดริน
คำสำคัญ (EN): Tablet disintegrant properties
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมการข้าว
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

นิสิต กิตติพงษ์พัฒนา. "สมบัติทางเคมีกายภาพและการเป็นสารช่วยแตกตัวในยาเม็ดของแป้งข้าวเจ้าคาร์บอกซีเมทิลเชื่อมขวางด้วยอิพิคลอโรไฮดรินPhysiochemical and tablet disintegrant properties of carboxymethyl rice starch cross-linked with epichlorohydrin". กรมการข้าว. 2555

นิสิต กิตติพงษ์พัฒนา. "สมบัติทางเคมีกายภาพและการเป็นสารช่วยแตกตัวในยาเม็ดของแป้งข้าวเจ้าคาร์บอกซีเมทิลเชื่อมขวางด้วยอิพิคลอโรไฮดรินPhysiochemical and tablet disintegrant properties of carboxymethyl rice starch cross-linked with epichlorohydrin". กรมการข้าว. 2555. Print.



TARR Wordcloud:
สมบัติทางเคมีกายภาพและการเป็นสารช่วยแตกตัวในยาเม็ดของแป้งข้าวเจ้าคาร์บอกซีเมทิลเชื่อมขวางด้วยอิพิคลอโรไฮดริน
นิสิต กิตติพงษ์พัฒนา
กรมการข้าว
2555
กรมการข้าว
แป้งข้าวก่ำดัดแปรและผลิตภัณฑ์จากข้าวก่ำเพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพ เชิงป้องกัน การติดตามตรวจสอบสารกลุ่มโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนในอากาศริมถนนโดยใช้ใบไม้ในเขตจังหวัดนนทบุรี การเตรียมและสมบัติของฟิล์มชีวภาพประกอบด้วยแป้งข้าวเจ้า/คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสจากเปลือกทุเรียน การผลิต resistant starch จากแป้งข้าวด้วยวิธีการย่อยแป้งด้วยกรดร่วมกับการให้ความร้อนและความชื้น ความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณแป้งและสารโรตีในนในรากหางไหล (Derris elliptica Benth.) ที่อายุต่าง ๆ ขนมเค้กแป้งข้าวเจ้า การพัฒนาแป้งกล้วยน้ำว้าดิบ การพัฒนาเชื้อราไตรโคเดอร์มาปฏิปักษ์ที่ช่วยเพิ่มผลผลิตและลดโรคข้าวเป็นชีวภัณฑ์เชิงพาณิชย์ การพัฒนาตำรับยาเม็ดฟ้าทะลายโจรที่มีสารสำคัญสูงและมีเสถียรภาพ อิทธิพลของการดัดแปรทางกลต่อสมบัติของแป้งข้าว
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair