สืบค้นงานวิจัย
ผลของระดับพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ที่กินได้ต่อคุณภาพซากในโคเนื้อพันธุ์พื้นเมืองไทย
นัทธมน ตั้งจิตวัฒนาชัย - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ผลของระดับพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ที่กินได้ต่อคุณภาพซากในโคเนื้อพันธุ์พื้นเมืองไทย
ชื่อเรื่อง (EN): Effects of metabolizable energy intake on carcass characteristics of Thai native cattle
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: นัทธมน ตั้งจิตวัฒนาชัย
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Natthamon Tangjitwattanachai
บทคัดย่อ: งานวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของระดับพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ที่กินได้ต่อคุณภาพซากในโคเนื้อพันธุ์พื้น เมืองไทย โดยใช้โครุ่นเพศผู้พันธุ์พื้นเมืองไทยที่มีน้ำหนักเริ่มต้นเฉลี่ย 92.5 + 15.4 กิโลกรัม จำนวน 18 ตัว วางแผนการทดลองแบบสุ่ม บล็อกสมบูรณ์ จำนวน 6 ซ้ำ กำหนดให้น้ำหนักตัวเป็นบล็อก ทำการสุ่มสัตว์ให้ได้รับปัจจัยอาหารทดลอง คือ ระดับของพลังงานที่ ใช้ประโยชน์ได้ในอาหาร 3 ระดับ ได้แก่ 1) 1.3 เท่าของระดับเพื่อการดำรงชีพ, 2) 1.7 เท่าของระดับเพื่อการดำรงชีพ และ 3) ให้กิน แบบเต็มที่ มีระยะเวลาให้อาหารทดลองนาน 136 วัน ผลการทดลองพบว่า ปริมาณการกินได้ของอาหารและอัตราการเจริญเติบโต เฉลี่ยต่อวันเพิ่มขึ้น (P <0.05) แบบเชิงเส้นตรงตามระดับของพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ที่กินได้ เปอร์เซ็นต์ซากอุ่น เปอร์เซ็นต์ซากเย็น อัตราการเพิ่มขึ้นของซากและเนื้อแดงเฉลี่ยต่อวันมีค่าเพิ่มสูงขึ้นแบบเชิงเส้นตรงตามระดับของพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ที่กินได้เพิ่มขึ้น (P <0.05) แต่ระดับพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ที่กินได้ไม่มีผลต่อเปอร์เซ็นต์ซากที่มีการตัดแต่งซากแบบไทย และเปอร์เซ็นต์ซากที่ตัดแต่ง แบบสากล (P>0.05)
บทคัดย่อ (EN): This study was aimed to evaluate the effects of metabolizable energy intake on growth performance and carcass characteristics. Eighteen Thai native beef cattle, average initial body weight 92.5 ± 15.4 kg, were fed 3 dietary treatments in a Randomized Complete Block Design. Dietary treatments were levels of metabolizable energy intake as follow; T1 = 1.3 M, T2 = 1.7 M and T3 = Ad libitum. Animals were housed in the individual pens and allowed to adaptation period of 2 weeks and 136 days of data collection period in feeding experiment. The results showed that feed intake and average daily gain were linear increased significantly (P<0.05) with increasing metabolizable energy intake. The hot carcass weight and chill carcass weight were linear increased significantly (P<0.05) with increasing metabolizable energy intake. The dressing percentage, rib eye area and rib fat were not affected by increasing metabolizable energy intake (P>0.05). The beef cuts (wholesale cuts and Thai style cutting) were not influenced (P>0.05) by metabolizable energy intake.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 5
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=Poster07.pdf&id=370&keeptrack=37
คำสำคัญ: พลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้
คำสำคัญ (EN): Thai native cattle
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

นัทธมน ตั้งจิตวัฒนาชัย. "ผลของระดับพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ที่กินได้ต่อคุณภาพซากในโคเนื้อพันธุ์พื้นเมืองไทยEffects of metabolizable energy intake on carcass characteristics of Thai native cattle". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2553

นัทธมน ตั้งจิตวัฒนาชัย. "ผลของระดับพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ที่กินได้ต่อคุณภาพซากในโคเนื้อพันธุ์พื้นเมืองไทยEffects of metabolizable energy intake on carcass characteristics of Thai native cattle". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2553. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของระดับพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ที่กินได้ต่อคุณภาพซากในโคเนื้อพันธุ์พื้นเมืองไทย
นัทธมน ตั้งจิตวัฒนาชัย
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2553
ผลของระดับพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ที่กินได้ต่อคุณภาพเนื้อของโคเนื้อพันธุ์พื้นเมืองไทย ผลของระดับการกินได้พลังงานต่อการผลิตแก๊สมีเทนในโคเนื้อพื้นเมืองไทย และโคพันธุ์บราห์มันลูกผสม ผลของระดับการกินได้พลังงานต่อการผลิตแก๊สมีเทนในโคพื้นเมืองไทย และโคพันธุ์บราห์มันลูกผสม คุณภาพซาก องค์ประกอบซาก และคุณภาพเนื้อเป็ดเทศที่เลี้ยงในฟาร์มเกษตรกรรายย่อย การศึกษาสมรรถภาพการเจริญเติบโต คุณภาพซาก และองค์ประกอบของไขมันในเนื้อของไก่พื้นเมืองอินทรีย์ ผลการเสริมบีเทนในอาหารต่อสมรรถนะการผลิต คุณภาพซากและ คุณภาพเนื้อของไก่เนื้อ ผลของการใช้แหล่งโปรตีนจากไส้เดือนป่นต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตและคุณภาพซากของไก่เนื้อ ผลของการเสริมโปรไบโอติกจากแบคทีเรียกรดแลคติก ต่อคุณภาพซากของไก่เนื้อ ผลของการห่อผลที่มีต่อคุณภาพของมะม่วงพันธุ์มหาชนก ผลของเอนไซม์ย่อยเยื่อใยที่ใช้กากมะเขือเทศเป็นแหล่งเยื่อใย ต่อคุณภาพซากในไก่งวง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair