สืบค้นงานวิจัย
การใช้กากถั่วเหลืองทดแทนปลาป่นในอาหารเลี้ยงปลาเทโพ (เปลี่ยนชื่อโครงการ การใช้โปรตีนจากกากถั่วเหลืองทดแทนโปรตีนจากปลาป่นในอาหารเลี้ยงปลาเทโพ)
ธีระชัย พงศ์จรรยากุล - กรมประมง
ชื่อเรื่อง: การใช้กากถั่วเหลืองทดแทนปลาป่นในอาหารเลี้ยงปลาเทโพ (เปลี่ยนชื่อโครงการ การใช้โปรตีนจากกากถั่วเหลืองทดแทนโปรตีนจากปลาป่นในอาหารเลี้ยงปลาเทโพ)
ชื่อเรื่อง (EN): Use of Soybean meal as a Replacement for Fish Meal in Diet of black ear catfish (Pangasius larnaudii Bocourt ,1986) Diet
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ธีระชัย พงศ์จรรยากุล
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): THEERACHAI PONGJANYAKUL
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย: สุริยัน เสมา
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย (EN): Suriyan Sema
คำสำคัญ:
  1. ปลาเทโพ
  2. กากถั่วเหลือง
  3. ปลาป่น
  4. จ
  5. อุบลราชธานี
  6. ปลาน้ำจืด
คำสำคัญ (EN): Pangasius larnaudii Bocourt
บทคัดย่อ: การศึกษาการใช้โปรตีนจากกากถั่วเหลืองทดแทนโปรตีนจากปลาป่นในอาหารเลี้ยงปลาเทโพ ที่ระดับ 0, 25, 50, 75 และ 100 เปอร์เซ็นต์ อาหารทดลองมีโปรตีนในอาหาร 23 เปอร์เซ็นต์ และพลังงานรวม (gross energy, GE) 430 กิโลแคลอรีต่ออาหาร 100 กรัม ปลามีน้ำหนักเริ่มต้นเฉลี่ย 102.25 ±0.21 กรัม ความยาวเริ่มต้นเฉลี่ย 22.10±0.16 เซนติเมตร เลี้ยงในถังไฟเบอร์กลาสขนาด 1,000 ลิตร จำนวน 20 ตัวต่อถัง ให้อาหารปลากินจนอิ่ม วันละ 2 ครั้ง เป็นระยะเวลา 12 สัปดาห์ ผลการทดลองพบว่าปลาเทโพที่เลี้ยงด้วยอาหารที่ใช้โปรตีนจากกากถั่วเหลืองทดแทนโปรตีน จากปลาป่น ที่ระดับ 0 และ 25 เปอร์เซ็นต์ มีค่าน้ำหนักสุดท้ายเฉลี่ย และน้ำหนักเพิ่มต่อวัน มากกว่าปลาที่เลี้ยง ด้วยอาหารที่มีระดับของการแทนที่โปรตีนจากปลาป่น 50, 75 และ 100 เปอร์เซ็นต์ อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) ส่วนค่าอัตราแลกเนื้อ ประสิทธิภาพของโปรตีน และประสิทธิภาพของอาหาร พบว่าปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีระดับของการแทนที่โปรตีนจากปลาป่น 100 เปอร์เซ็นต์ มีค่าน้อยที่สุด (p<0.05) ขณะที่ปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีระดับของการแทนที่โปรตีนจากปลาป่น 25, 50 และ 75 เปอร์เซ็นต์ มีค่าแตกต่างกันอย่างไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ (p>0.05) ส่วนค่าโปรตีนที่เพิ่มขึ้นในตัว, hepatosomatic index และอัตรารอด ของปลาที่ได้รับอาหารทุกชุดการทดลองมีค่าแตกต่างกันอย่างไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ (p>0.05) อย่างไรก็ตามพบว่า แนวโน้มของค่า condition factor และ intraperitoneal fat มีค่าน้อยที่สุดที่ระดับการแทนที่โปรตีนจากปลาป่น 100 เปอร์เซ็นต์ จากการศึกษาครั้งนี้สรุปได้ว่าการใช้โปรตีนจากกากถั่วเหลืองทดแทนโปรตีนจากปลาป่นใน อาหารสำหรับเลี้ยงปลาเทโพที่ระดับ 25 เปอร์เซ็นต์ เป็นระดับที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของปลา
บทคัดย่อ (EN): The experiment on replacement of fish meal protein with soybean meal protein in diet of black ear catfish (Pangasius larnaudii) at level of 0, 25, 50, 75 and 100% was conducted. All diets were formulated isonitrogenous with protein of 23% and isocaloric with gross energy of 430 kcal per 100 g of diet. Fish with initial body weight 102.25±0.21 g and total length 22.10±0.16 cm were kept in 1,000-L fiberglass tank at the stocking rate of 20 fish per tank. They were fed to apparent satiation twice daily for 12 weeks. The results showed that fish fed with using soybean meal protein substituted at the levels of 0 and 25% of fish meal protein had better (p<0.05) of final body weight and daily weight gain than those fed with diets substitututed at the levels of 50, 75 and 100%. The values of feed conversion ratio, protein efficiency ratio and feed efficiency were lowest (p<0.05) for fish fed with fed with diet substituted at the level of 100% whilst the other groups were not different (p>0.05). There were no differences (p>0.05) among treatments on the values of apparent net protein retention, hepatosomatic index and survival rate. However condition factor (k) and intraperitoneal fat seem to be poorest for fish fed with diet substitututed at the level of 100%. The study concluded that replacement of fish meal protein with soybean meal protein at the level of 25% was optimum for promoting growth performances of fish.
จำนวนเงินตามสัญญารับงานวิจัย: 50740
ปีเริ่มต้นงานวิจัย: 2550-10-01
ปีสิ้นสุดงานวิจัย: 2552-09-30
ลิขสิทธิ์: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
เผยแพร่โดย: กรมประมง
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ธีระชัย พงศ์จรรยากุล. "การใช้กากถั่วเหลืองทดแทนปลาป่นในอาหารเลี้ยงปลาเทโพ (เปลี่ยนชื่อโครงการ การใช้โปรตีนจากกากถั่วเหลืองทดแทนโปรตีนจากปลาป่นในอาหารเลี้ยงปลาเทโพ)Use of Soybean meal as a Replacement for Fish Meal in Diet of black ear catfish (Pangasius larnaudii Bocourt ,1986) Diet". กรมประมง. 2552

ธีระชัย พงศ์จรรยากุล. "การใช้กากถั่วเหลืองทดแทนปลาป่นในอาหารเลี้ยงปลาเทโพ (เปลี่ยนชื่อโครงการ การใช้โปรตีนจากกากถั่วเหลืองทดแทนโปรตีนจากปลาป่นในอาหารเลี้ยงปลาเทโพ)Use of Soybean meal as a Replacement for Fish Meal in Diet of black ear catfish (Pangasius larnaudii Bocourt ,1986) Diet". กรมประมง. 2552. Print.



TARR Wordcloud:
การใช้กากถั่วเหลืองทดแทนปลาป่นในอาหารเลี้ยงปลาเทโพ (เปลี่ยนชื่อโครงการ การใช้โปรตีนจากกากถั่วเหลืองทดแทนโปรตีนจากปลาป่นในอาหารเลี้ยงปลาเทโพ)
ธีระชัย พงศ์จรรยากุล
กรมประมง
30 กันยายน 2552
กรมประมง
การใช้โปรตีนจากกากถั่วเหลืองทดแทนโปรตีนจากปลาป่นในอาหารเลี้ยงปลาเทโพ การเลี้ยงปลาสวายโมงในกระชังด้วยอาหารที่ใช้กากถั่วเหลืองทดแทนปลาป่นในอัตราส่วนต่าง ๆ กัน ทดแทนปลาป่นด้วยใบหม่อนป่นในสูตรอาหารปลาน้ำจืดเศรษฐกิจ ผลของการใช้กากถั่วเหลืองในสูตรอาหารปลาช่อนต่อการเจริญเติบโตของและต้นทุนการผลิต การทดแทนปลาป่นด้วยเนื้อและกระดูกป่นและกากถั่วเหลืองสกัดน้ำมันชนิดไม่กะเทาะเปลือกในอาหารปลากะพงขาว ผลการทดแทนโปรตีนจากปลาป่นด้วยโปรตีนจากไส้ไก่ป่นต่อการเจริญเติบโต และประสิทธิภาพการใช้อาหารในปลาดุก (Clarias microcephalus x C. gariepinus) การใช้โปรตีนไฮโดรไลเสตที่ได้จากเศษเครื่องในปลานิลเพื่อทดแทนการใช้ปลาป่นในอาหารปลาดุกลูกผสม การใช้โปรตีนไฮโดรไลเสตที่ได้จากเศษเครื่องในปลานิลเพื่อทดแทนการใช้ปลาป่นในอาหารปลาดุกลูกผสม การใช้กากถั่วเหลืองทดแทนปลาป่นในอาหารกบนา การแทนที่ปลาป่นด้วยแหล่งโปรตีนจากพืชในอาหารปลาสวายลูกผสม

แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair