สืบค้นงานวิจัย
การหาผลกระทบการจัดการเทคโนโลยีด้านกระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าOTOP อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี
วิทยา เมฆขำ - มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
ชื่อเรื่อง: การหาผลกระทบการจัดการเทคโนโลยีด้านกระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าOTOP อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี
ชื่อเรื่อง (EN): Determination of impacts of technology management on production process and product development of OTOP goods
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: วิทยา เมฆขำ
บทคัดย่อ: การวิจัยเรืองนี้การหาผลกระทบการจัดการเทคโนโลยีด้านกระบวนการผลิต และพัฒาผลิตภัณฑ์สินค้า OTOP อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสำรวจวิถีชีวิตชุมชน สภาพทั่วไป ด้านความรู้ความสามารถวิเคราะห์และหารูปแบบการจัดการกระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผา การดำเนินงานวิจัยคร้งนี้ ผู้วิจัยใช้กลุ่มตัวอย่างผู้ผลิตเครื่องปั้นดินเผา ชุมชนบ้านวัดแดง ตำบลไทรม้า อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี ทั้งหมด 5 คน ใช้เครื่องมือเป็นแบบสอบถามและสัมภาษณ์โดยวิเคราะห์ข้อมูลคุณภาพและเชิงปริมาณ ใช้แบบสอบถามจำนวน 4 ตอน การสร้างและพัฒนาเครื่องมือ เพื่อใช้ในการวิจัยหาความเชื่อมั่น (Reliability) ได้ค่าเท่ากับ 0.80 ผลการวิจัยพบว่า (1.) ด้านสภาพทั่วไป พบว่าประชากรส่วนใหญ่เป็นเพศชายมีอายุประมาณ 35 - 40 ปี และมีระดับการศึกษามัธยมตอนต้น สถานภาพส่วนใหญ่สมรส การนับถือศาสนาพบว่าส่วนใหญ่นับถือศาสนาพุทธ ส่วนใหญ่มีรายได้ในการทำงาน ระหว่าง 8,000 - 12,000 บาท มีอาชีพรับจ้างเป็นอาชีพเสริม ส่วนใหญ่มีระยะปฏิบัติงาน 7 - 8 ชั่วโมงต่อวัน และถ้ามีงานเร่งด่วน ปฏิบัติมากกว่า 7 - 8 ชั่วโมงขึ้นไป ปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ทำได้โดยเฉลี่ย 100 - 150 ชิ้นต่อวัน ถ้ามีขนาดเล็กมาตรฐานในการผลิตจัดอยู่ในกลุ่มสินค้า OTOP และได้ระดับดาวที่ 2 ดาว (2.) ด้านปัญหาการผลิตและการออก พบว่าส่วนใหญ่แหล่งที่มาของวัตถุดิบที่พบปัญหามากที่สุด คิดเป็นร้อยละ 80 ที่จะต้องทำดินมาจากแหล่งอื่น ในด้านการผลิตมีความต้องการขยายกำลังการผลิตแต่ยังขาดผู้ปฏิบัติงานหรือแรงงาน เพราะเป็นงานที่ใช้ทักษะฝีืมือ ซึ่งคนในปัจจุบันไม่ให้ความสำคัญทางด้านภูมิปัญญาท้องถิ่นในการผลิตเครื่องปั้นดินเผา ในด้านผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในการผลิตในด้านขบวนการผลิตไม่พบผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ในด้านเครื่องมือที่ใช้ในการผลิตมีความเพียงพอส่วนใหญ่ในสภาพเครื่องมือหลักที่ใช้ในการผลิตมีความสมบูรณ์ มีสถานที่เก็บวัตถุดิบ ทางด้านการตลาด การผลิตไม่เพียงพอกับความต้องการของลูกค้าในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์พบว่าไม่มีการบรรจุหีบห่อหรือบรรจุภัณฑ์ คิดเป็นร้อยละ 80 ในด้านวัฒนธรรมมีผลต่อการออกแบบ คิดเป็นร้อยละ 90 เพราะส่วนใหญ่พนักงานมีส่วนร่วมในการออกแบบ แต่ขาดการนำคอมพิวเตอร์มาช่วยในการออกแบบรูปทรงของผลิตภัณฑ์ คิดเป็นร้อยละ 100 (3.) ด้านลักษณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม 3.1 เทคโนโลยีการจัดการ พบว่าส่วนใหญ่มีการวางแผนในการทำงานมีการควบคุมและมีการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ คิดเป็นร้อยละ 100 สภาพปัญหาขาดแผนสำรองในการผลิตคิดเป็นร้อยละ 80 3.2 เทคโนโลยีการผลิต พบว่ามีการนำเทคนิคมาช่วยในการผลิต การมอบหน้าที่ความรับผิดชอบ ความต่อเนื่องในขบวนการผลิตและปรับเปลี่ยนขบวนการผลิต คิดเป็นร้อยละ 100 3.3 เทคโนโลยีคุณภาพและมาตรฐาน พบว่าคุณภาพของสินค้าที่ผลิตตรงกับความต้องการของลูกค้า มีการตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ก่อนส่งลูกค้า มีการตรวจสอบระหว่างการผลิต มีความรับผิดชอบต่อสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐาน ผู้ผลิตมีการกำหนดมาตรฐานของวัตถุดิบ โดยได้รับมาตรฐานจากองค์กรภาครัฐ มผช. และในด้านสารเคมีตกค้างในผลิตภัณฑ์ในภาพรวม คิดเป็นร้อยละ 100 3.4 เทคโนโลยีบำรุงรักษา พบว่าเครื่องมือที่ใช้ในการผลิต การตรวจเช็คอุปกรณ์ก่อนและหลังปฏิบัติงาน และมีการวางแผนการซ่อม 3.5 เทคโนโลยีสารสนเทศ พบว่าผู้ปฏิบัติได้หน่วยงานภาครัฐสนับสนุนในการลงโฆษณาสื่อผ่านอินเทอร์เน็ต 3.6 เทคโนโลยีสิ่งแวดล้อม สภาพแวดล้อม พบว่าการทำงานพบว่ามีแสงสว่างเพียงพอในการทำงานไม่มีปัญหาทางด้านเสียงและด้านความร้อน มีการควบคุมพื้นที่ที่มีภาวะเสี่ยงการเกิดอันตราย แต่พบว่าท่าทางในการทำงานมีผลกระทบต่อการปฏิบัติงาน คิดเป็นร้อยละ 20 (4.)ด้านความรู้ ทักษะ เจตคติ 4.1ผู้ปฏิบัติมีความรู้จากการทำงานในด้านการผลิตอยู่ในระดับมาก สิ่งที่พบปัญหามากที่ในการบริหารจัดการองค์กร บุคลากร การออกแบบด้านผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์อยู่ในระดับน้อย 4.2ผู้ปฏิบัติมีทักษะความสามารถในการตัดสินใจ ในการปฏิบัติงานอยู่ในระดับมากที่สุด ที่พบปัญหาความสามารถในการวิเคราะห์และคำนวณ พร้อมทั้งความสามารถในการแก้ไขปัยหาเฉพาะหน้า ความสามารถในการผลิตอยู่ในระดับปานกลาง 4.3ผู้ปฏิบัติมีด้านเจตคติในการทำงาน พบว่าผู้ปฏิบัติมีความมั่นใจ ความภาคภูมิใจในตัวเองและมาตรฐานคุณภาพผลิตภัณฑ์อยู่ในระดับมากที่สุด ในส่วนในด้านการแข่งขันความคิด มูลค่าเพิ่มสินค้าอยู่ในระดับน้อย
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=29&RecId=308&obj_id=970
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
คำสำคัญ: ภูมิปัญญาชาวบ้าน
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
รายละเอียด: การวิจัยเรืองนี้การหาผลกระทบการจัดการเทคโนโลยีด้านกระบวนการผลิต และพัฒาผลิตภัณฑ์สินค้า OTOP อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสำรวจวิถีชีวิตชุมชน สภาพทั่วไป ด้านความรู้ความสามารถวิเคราะห์และหารูปแบบการจัดการกระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผา การดำเนินงานวิจัยคร้งนี้ ผู้วิจัยใช้กลุ่มตัวอย่างผู้ผลิตเครื่องปั้นดินเผา ชุมชนบ้านวัดแดง ตำบลไทรม้า อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี ทั้งหมด 5 คน ใช้เครื่องมือเป็นแบบสอบถามและสัมภาษณ์โดยวิเคราะห์ข้อมูลคุณภาพและเชิงปริมาณ ใช้แบบสอบถามจำนวน 4 ตอน การสร้างและพัฒนาเครื่องมือ เพื่อใช้ในการวิจัยหาความเชื่อมั่น (Reliability) ได้ค่าเท่ากับ 0.80 ผลการวิจัยพบว่า (1.) ด้านสภาพทั่วไป พบว่าประชากรส่วนใหญ่เป็นเพศชายมีอายุประมาณ 35 - 40 ปี และมีระดับการศึกษามัธยมตอนต้น สถานภาพส่วนใหญ่สมรส การนับถือศาสนาพบว่าส่วนใหญ่นับถือศาสนาพุทธ ส่วนใหญ่มีรายได้ในการทำงาน ระหว่าง 8,000 - 12,000 บาท มีอาชีพรับจ้างเป็นอาชีพเสริม ส่วนใหญ่มีระยะปฏิบัติงาน 7 - 8 ชั่วโมงต่อวัน และถ้ามีงานเร่งด่วน ปฏิบัติมากกว่า 7 - 8 ชั่วโมงขึ้นไป ปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ทำได้โดยเฉลี่ย 100 - 150 ชิ้นต่อวัน ถ้ามีขนาดเล็กมาตรฐานในการผลิตจัดอยู่ในกลุ่มสินค้า OTOP และได้ระดับดาวที่ 2 ดาว (2.) ด้านปัญหาการผลิตและการออก พบว่าส่วนใหญ่แหล่งที่มาของวัตถุดิบที่พบปัญหามากที่สุด คิดเป็นร้อยละ 80 ที่จะต้องทำดินมาจากแหล่งอื่น ในด้านการผลิตมีความต้องการขยายกำลังการผลิตแต่ยังขาดผู้ปฏิบัติงานหรือแรงงาน เพราะเป็นงานที่ใช้ทักษะฝีืมือ ซึ่งคนในปัจจุบันไม่ให้ความสำคัญทางด้านภูมิปัญญาท้องถิ่นในการผลิตเครื่องปั้นดินเผา ในด้านผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในการผลิตในด้านขบวนการผลิตไม่พบผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ในด้านเครื่องมือที่ใช้ในการผลิตมีความเพียงพอส่วนใหญ่ในสภาพเครื่องมือหลักที่ใช้ในการผลิตมีความสมบูรณ์ มีสถานที่เก็บวัตถุดิบ ทางด้านการตลาด การผลิตไม่เพียงพอกับความต้องการของลูกค้าในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์พบว่าไม่มีการบรรจุหีบห่อหรือบรรจุภัณฑ์ คิดเป็นร้อยละ 80 ในด้านวัฒนธรรมมีผลต่อการออกแบบ คิดเป็นร้อยละ 90 เพราะส่วนใหญ่พนักงานมีส่วนร่วมในการออกแบบ แต่ขาดการนำคอมพิวเตอร์มาช่วยในการออกแบบรูปทรงของผลิตภัณฑ์ คิดเป็นร้อยละ 100 (3.) ด้านลักษณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม 3.1 เทคโนโลยีการจัดการ พบว่าส่วนใหญ่มีการวางแผนในการทำงานมีการควบคุมและมีการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ คิดเป็นร้อยละ 100 สภาพปัญหาขาดแผนสำรองในการผลิตคิดเป็นร้อยละ 80 3.2 เทคโนโลยีการผลิต พบว่ามีการนำเทคนิคมาช่วยในการผลิต การมอบหน้าที่ความรับผิดชอบ ความต่อเนื่องในขบวนการผลิตและปรับเปลี่ยนขบวนการผลิต คิดเป็นร้อยละ 100 3.3 เทคโนโลยีคุณภาพและมาตรฐาน พบว่าคุณภาพของสินค้าที่ผลิตตรงกับความต้องการของลูกค้า มีการตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ก่อนส่งลูกค้า มีการตรวจสอบระหว่างการผลิต มีความรับผิดชอบต่อสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐาน ผู้ผลิตมีการกำหนดมาตรฐานของวัตถุดิบ โดยได้รับมาตรฐานจากองค์กรภาครัฐ มผช. และในด้านสารเคมีตกค้างในผลิตภัณฑ์ในภาพรวม คิดเป็นร้อยละ 100 3.4 เทคโนโลยีบำรุงรักษา พบว่าเครื่องมือที่ใช้ในการผลิต การตรวจเช็คอุปกรณ์ก่อนและหลังปฏิบัติงาน และมีการวางแผนการซ่อม 3.5 เทคโนโลยีสารสนเทศ พบว่าผู้ปฏิบัติได้หน่วยงานภาครัฐสนับสนุนในการลงโฆษณาสื่อผ่านอินเทอร์เน็ต 3.6 เทคโนโลยีสิ่งแวดล้อม สภาพแวดล้อม พบว่าการทำงานพบว่ามีแสงสว่างเพียงพอในการทำงานไม่มีปัญหาทางด้านเสียงและด้านความร้อน มีการควบคุมพื้นที่ที่มีภาวะเสี่ยงการเกิดอันตราย แต่พบว่าท่าทางในการทำงานมีผลกระทบต่อการปฏิบัติงาน คิดเป็นร้อยละ 20 (4.)ด้านความรู้ ทักษะ เจตคติ 4.1ผู้ปฏิบัติมีความรู้จากการทำงานในด้านการผลิตอยู่ในระดับมาก สิ่งที่พบปัญหามากที่ในการบริหารจัดการองค์กร บุคลากร การออกแบบด้านผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์อยู่ในระดับน้อย 4.2ผู้ปฏิบัติมีทักษะความสามารถในการตัดสินใจ ในการปฏิบัติงานอยู่ในระดับมากที่สุด ที่พบปัญหาความสามารถในการวิเคราะห์และคำนวณ พร้อมทั้งความสามารถในการแก้ไขปัยหาเฉพาะหน้า ความสามารถในการผลิตอยู่ในระดับปานกลาง 4.3ผู้ปฏิบัติมีด้านเจตคติในการทำงาน พบว่าผู้ปฏิบัติมีความมั่นใจ ความภาคภูมิใจในตัวเองและมาตรฐานคุณภาพผลิตภัณฑ์อยู่ในระดับมากที่สุด ในส่วนในด้านการแข่งขันความคิด มูลค่าเพิ่มสินค้าอยู่ในระดับน้อย
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วิทยา เมฆขำ. "การหาผลกระทบการจัดการเทคโนโลยีด้านกระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าOTOP อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรีDetermination of impacts of technology management on production process and product development of OTOP goods". มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา. 2551

วิทยา เมฆขำ. "การหาผลกระทบการจัดการเทคโนโลยีด้านกระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าOTOP อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรีDetermination of impacts of technology management on production process and product development of OTOP goods". มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา. 2551. Print.



TARR Wordcloud:
การหาผลกระทบการจัดการเทคโนโลยีด้านกระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าOTOP อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี
วิทยา เมฆขำ
มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
2 ตุลาคม 2551
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์กระดาษจากต้น เปลือก และซังข้าวโพด โดยการมีส่วนร่วมของชุมชน รายงานการวิจัยการพัฒนาการผลิตเห็ดเพื่อการค้า โครงการวิจัยผลิตภัณฑ์จักสานและดอกไม้ประดิษฐ์โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ การพัฒนาศักยภาพผลิตภัณฑ์ของวิสาหกิจชุมชนแม่ปูคา ตำบลแม่ปูคา อำเภอสันกาแพง จังหวัดเชียงใหม่ รายงานการวิจัย เรื่อง การส่งเสริมการผลิตไข่เค็มเป็นอาชีพเสริม เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าต าบลสามบันฑิต อ าเภ ออุทัย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ต้นแบบกลยุทธ์การตลาดส าหรับพัฒนาผลิตภัณฑ์วิสาหกิจชุมชน เพื่อการค้าระดับประเทศ สู่ความยั่งยืน (กรณีศึกษา : ผลิตภัณฑ์ชุมชนที่มีระดับต่ำกว่า 3 ดาว ในเขตอำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา) การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำหนามแดงพร้อมดื่ม การออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากเศษเส้นไหม ศึกษาศักยภาพในการจัดตั้งสหกรณ์เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ชุมชนในเขตเทศบาลเมืองตาก อิทธิพล ของเทคนิคในการผลิตรายการวิดีทัศน์ต่อการเรียนรู้ ด้านทักษะของเกษตร
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair