สืบค้นงานวิจัย
ผลของการใช้อบเชยและกานพูล ร่วมกับการบรรจุแบบสุญญากาศในการยืดอายุการเก็บรักษาและการยอมรับของเนื้อปลาทับทิมรมควันเย็น เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร
วิจิตรา แดงปรก - มหาวิทยาลัยแม่โจ้
ชื่อเรื่อง: ผลของการใช้อบเชยและกานพูล ร่วมกับการบรรจุแบบสุญญากาศในการยืดอายุการเก็บรักษาและการยอมรับของเนื้อปลาทับทิมรมควันเย็น เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร
ชื่อเรื่อง (EN): Effect of a combination of cinnamon and clove and vacuum packaging on shelf-life extension and acceptability of c
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: วิจิตรา แดงปรก
บทคัดย่อ (EN): http://webpac.library.mju.ac.th:8080/mm/fulltext/research/2557/Wichittra_Daengprok_2556/abstract.pdf
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://webpac.library.mju.ac.th:8080/mm/fulltext/research/2557/Wichittra_Daengprok_2556/fulltext.pdf
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
คำสำคัญ: สูญญากาศ639.3758
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
รายละเอียด: http://webpac.library.mju.ac.th:8080/mm/fulltext/research/2557/Wichittra_Daengprok_2556/abstract.pdf
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
ผลของการใช้อบเชยและกานพูล ร่วมกับการบรรจุแบบสุญญากาศในการยืดอายุการเก็บรักษาและการยอมรับของเนื้อปลาทับทิมรมควันเย็น เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
2556
การยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภันฑ์มะพร้าวแก้วที่ผลิตในอำเภอ เชียงคานโดยวิธีการบรรจุแบบสูญญากาศ การใช้ใบไมยราบยักษ์เป็นอาหารไก่พื้นเมือง รายงานการวิจัยการศึกษาการปลดปล่อยคาร์บอนของการผลิตเนื้อปลากะพงขาวและเนื้อกุ้งขาวจากการทำฟาร์มประมงโดยการประเมินวัฏจักรชีวิต: กรณีศึกษาจังหวัดตรัง ประเทศไทย ผลของกรดแล็กติกและฟอสเฟตต่อคุณภาพของเนื้อปลาบึกแล่แช่เย็น - แช่แข็ง การทำลายพิษอะฟลาท๊อกซินในข้าวโพดเพื่อใช้เป็นหาอารเป็ดเนื้อ การศึกษาระดับเอนไซม์โฆลีนเอสเทอเรสในซีรั่มและเนื้อปลาดุกด้าน : รายงานการวิจัย โครงการวิจัยเพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสุกรหมักเกลือรมควันโดย วิธีการนวดสุญญากาศ ผลการใช้บัวบกเสริมอาหารสุกรระยะเจริญเติบโตที่มีต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต ภูมิคุ้มกันโรค และองค์กระกอบของเลือด การใช้เมล็ดถั่วมะแฮะบดเสริมด้วยกรดอมิโนสังเคราะห์ในอาหารสุกร ผลการใช้เนื้อหอยเชอรี่และรำละเอียดต่อสมรรถภาพการผลิตและลักษณะซากของไก่กระทง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก