สืบค้นงานวิจัย
สมบัติทางกายภาพ เคมีและพันธุศาสตร์ของขนุนสำปะลอ
เฉลิมเกียรติ ดุลสัมพันธ์ - มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม
ชื่อเรื่อง: สมบัติทางกายภาพ เคมีและพันธุศาสตร์ของขนุนสำปะลอ
ชื่อเรื่อง (EN): Physicochemical and genetics properties of Kanun sampalor
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: เฉลิมเกียรติ ดุลสัมพันธ์
บทคัดย่อ: ( 2 ) เฉลิมเกียรติ ดุลสัมพันธ์. 2551จ+ สมบัติทางกายภาพ เคมีและพันธุศาสตร์ของขนุนสำปะลอ. 124 หน้า บท คัด ย่อ ขนุนสำปะลอที่เกาะเกร็ดในเดือนเมษายน 2550 มีปริมาณลดลงร้อยละ 21 จากการสำรวจ เดือนกุมภาพันธ์ 2548 ขนุนสำปะลอเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วในสภาวะทึ่เอี้ออำนวย อัตราการ เจริญเติบโต 1.7 ถึง 2.4 เมตรในช่วง 1 ถึง 3 ปีแรก เมล็ดขนุนสำปะลอเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี เ้ ละม ปริมาณไขมันสูง เมล็ดขนุนสำปะลอใช้ประกอบอาหาร ใช้คั่ว และต้มรับประทาน โดยมีรสชาติ คล้ายเกาลัด เkป้งสตาร์ชที่สกัดจากเมล็ดขนุนสำปะลอมีปริมาณโปรตีนสูงกว่าแป้งสตาร์ชจากมัน สำปะหลัง ไขมันที่สกัดจากAมล็ดขนุนสำปะลอมีสีเหลืองอมน้ำตาล เป็นของเหลวหนืดที่ อณณหภูมิห้อง มีกลิ่นคล้ายถั่ว ความสัมพันธ์วิวัฒนาการชาติพันธ์จระหว่างพืชสกุลื่ ptocupu&จ จำนวน 3 ชนิด ได้แก่ขนุนสำปะลอ 2 ชนิด เ&ละสาเก พบว่า ขนุนสำปะลอ 2 ชนิดมีความสัมพันธ์ วิวัฒนาการชาติพันธุ์ที่ใกล้ชิดกัน ในขณะที่ขนุนสำปะลอจะแสดงความสัมพ้นธ์วิวัฒนาการชาติ พันธุ์ที่ไม่ใกล้ชิดกับสาเก คำสำคัญ : สมบัติทางกายภาพี มบัติทางเคมี พันธุศาสตร์ ขนุนสำปะลอ
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=31&RecId=458&obj_id=5108
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม
คำสำคัญ: วจ583.77
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม
รายละเอียด: ( 2 ) เฉลิมเกียรติ ดุลสัมพันธ์. 2551จ+ สมบัติทางกายภาพ เคมีและพันธุศาสตร์ของขนุนสำปะลอ. 124 หน้า บท คัด ย่อ ขนุนสำปะลอที่เกาะเกร็ดในเดือนเมษายน 2550 มีปริมาณลดลงร้อยละ 21 จากการสำรวจ เดือนกุมภาพันธ์ 2548 ขนุนสำปะลอเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วในสภาวะทึ่เอี้ออำนวย อัตราการ เจริญเติบโต 1.7 ถึง 2.4 เมตรในช่วง 1 ถึง 3 ปีแรก เมล็ดขนุนสำปะลอเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี เ้ ละม ปริมาณไขมันสูง เมล็ดขนุนสำปะลอใช้ประกอบอาหาร ใช้คั่ว และต้มรับประทาน โดยมีรสชาติ คล้ายเกาลัด เkป้งสตาร์ชที่สกัดจากเมล็ดขนุนสำปะลอมีปริมาณโปรตีนสูงกว่าแป้งสตาร์ชจากมัน สำปะหลัง ไขมันที่สกัดจากAมล็ดขนุนสำปะลอมีสีเหลืองอมน้ำตาล เป็นของเหลวหนืดที่ อณณหภูมิห้อง มีกลิ่นคล้ายถั่ว ความสัมพันธ์วิวัฒนาการชาติพันธ์จระหว่างพืชสกุลื่ ptocupu&จ จำนวน 3 ชนิด ได้แก่ขนุนสำปะลอ 2 ชนิด เ&ละสาเก พบว่า ขนุนสำปะลอ 2 ชนิดมีความสัมพันธ์ วิวัฒนาการชาติพันธุ์ที่ใกล้ชิดกัน ในขณะที่ขนุนสำปะลอจะแสดงความสัมพ้นธ์วิวัฒนาการชาติ พันธุ์ที่ไม่ใกล้ชิดกับสาเก คำสำคัญ : สมบัติทางกายภาพี มบัติทางเคมี พันธุศาสตร์ ขนุนสำปะลอ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
สมบัติทางกายภาพ เคมีและพันธุศาสตร์ของขนุนสำปะลอ
มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม
2551
องค์ประกอบทางเคมีจากผักลิ้นช้าง ความหลากหลายทางนิเวศวิทยาและพันธุศาสตร์ของแมลวันผลไม้ Bactrocera tau complex กับแมลงเบียนที่สัมพันธ์ด้วยในประเทศไทย การสกัดและวิเคราะห์คุณสมบัติทางเคมีของน้ำมันจากเมล็ดพืชบางชนิด ในภาคเหนือตอนล่าง การศึกษาสมบัติทางเคมีของสีผสมอาหาร ศึกษาเปรียบเทียบผลจากการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ชนิดต่างๆ ต่อการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางเคมีและกายภาพบางประการของดินในระบบการปลูกผักอินทรีย์ การวิจัยเรื่อง การสร้างบทเรียนบนเว็บ เคมีวิเคราะห์สำหรับอุตสาหกรรมการเกษตร การศึกษาคุณสมบัติทางเคมีและกายภาพของวัสดุปลูกพืชชนิดเผา รายงานวิจัยการศึกษาสมบัติเชิงกายภาพและสมบัติเชิงความร้อนของแผ่นปาร์ติเกิลจากทะลายปาล์มน้ำมัน ผลของพลาสติไซเซอร์ที่มีต่อสมบัติทางกายภาพและสมบัติเชิงกลของฟิล์มเซลูโลสเอส เทอร์จากฟางข้าวและเปลือกข้าวโพด การศึกษาลักษณะสมบัติทางกายภาพ และเคมีของขยะจากตลาดสด และแนวทางการกำจัดขยะอินทรีย์ทางชีวภาพด้วยการทำน้ำหมักชีวภาพ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก