สืบค้นงานวิจัย
การผลิตไอศกรีมโยเกิร์ตนมถั่วเหลืองผสมนมวัว
บุปผาชาติ กันสา - มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ชื่อเรื่อง: การผลิตไอศกรีมโยเกิร์ตนมถั่วเหลืองผสมนมวัว
ชื่อเรื่อง (EN): Production of soy/cow milk blends yoghurt ice cream
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: บุปผาชาติ กันสา
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Bupphachat Kansa
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
บทคัดย่อ: บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ (EN): Abstract is in the attached file.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 8
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=5_73_60.pdf&id=3238&keeptrack=2
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยขอนแก่น
คำสำคัญ: ถั่วเหลือง
คำสำคัญ (EN): soybean
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. Q กระบวนการผลิต/การแปรรูปผลิตผลทางการเกษตร (Food science)::Q02 กระบวนการผลิต/การแปรรูป และการถนอมรักษาอาหาร (Food processing and preservation)
  2. 109
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

บุปผาชาติ กันสา. "การผลิตไอศกรีมโยเกิร์ตนมถั่วเหลืองผสมนมวัวProduction of soy/cow milk blends yoghurt ice cream". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2561

บุปผาชาติ กันสา. "การผลิตไอศกรีมโยเกิร์ตนมถั่วเหลืองผสมนมวัวProduction of soy/cow milk blends yoghurt ice cream". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2561. Print.



TARR Wordcloud:
การผลิตไอศกรีมโยเกิร์ตนมถั่วเหลืองผสมนมวัว
บุปผาชาติ กันสา
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
2561
ผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลืองชนิดใหม่ รสชาติมาแรง การเพิ่มมูลค่าถั่วเหลืองและถั่วเขียวผิวมันโดยใช้ผลิตเป็นไอศกรีมซินไบโอติก การศึกษาประสิทธิภาพการผลิตถั่วเหลือง ถั่วเหลือง : อาหารธรรมดาแต่คุณค่ามหาศาล การผลิตถั่วเหลืองของเกษตรกรในจังหวัดอุดรธานี การจัดการโรคและแมลงเพื่อผลิตถั่วเหลืองและถั่วเหลืองฝักสดอย่างปลอดภัย สภาพการผลิตเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลืองของเกษตรกรผู้ร่วมโครงการส่งเสริมการผลิตถั่วเหลือง ปี 2546 จังหวัดเพชรบูรณ์ โครงการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมนมผสมผลไม้ (มะม่วงและทุเรียน) สภาพการผลิตถั่วเหลืองของเกษตรกรจังหวัดสุโขทัย ผลของกระบวนการผลิตต่อคุณภาพโยเกิร์ตถั่วลิสง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair