สืบค้นงานวิจัย
การวิเคราะห์ประสิทธิภาพการผลิตกาแฟของเกษตรกรตามโครงการปรับโครงสร้างสินค้ากาแฟแบบครบวงจร
อารีย์ ธีระดำรงตระกูล - สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร
ชื่อเรื่อง: การวิเคราะห์ประสิทธิภาพการผลิตกาแฟของเกษตรกรตามโครงการปรับโครงสร้างสินค้ากาแฟแบบครบวงจร
บทคัดย่อ: กาแฟเป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญของประเทศไทย โดยเฉพาะกาแฟพันธุ์โรบัสต้าที่มีปริมาณผลผลิตกาแฟเป็นส่วนใหญ่ของประเทศ หรือคิดเป็นร้อยละ 78.37 ของผลผลิตกาแฟทั้งหมดของประเทศในปี 2556 โดยกาแฟพันธุ์โรบัสต้านิยมปลูกกันในภาคใต้ เช่น จังหวัดชุมพร จังหวัดระนอง เป็นต้น ซึ่งกาแฟพันธุ์โรบัสต้าถือเป็นกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้นเป็นที่ถูกปากคนไทย จึงทำให้กาแฟพันธุ์โรบัสต้าเป็นที่ต้องการของตลาดภายในประเทศ ทั้งนี้ในปี 2553 ประเทศไทยได้มีการเปิดตลาดเสรีการค้าตามข้อตกลง AFTA ทำให้ประเทศไทยมีพันธกรณีจะต้องลดภาษีและยกเลิกโควตาภาษี (Tariff Rate Quota : TRQ) สินค้าเกษตรจำนวน 23 รายการ ซึ่งกาแฟก็เป็นหนึ่งใน 23 สินค้าเกษตรดังกล่าว ส่งผลให้มีการนำเข้ากาแฟโรบัสต้าจากประเทศเวียดนามมากขึ้น อันเนื่องมาจากประเทศเวียดนามเป็นผู้ผลิตกาแฟมากที่สุดใน ภูมิภาคอาเซียน และมีต้นทุนการผลิตกาแฟที่ถูกกว่าไทย จากข้อมูลการผลิตกาแฟในปี 2555 พบว่า ไทยมีต้นทุนการผลิตกาแฟเฉลี่ย 46.17 บาท/กก. ขณะที่เวียดนามมีต้นทุนการผลิตกาแฟเฉลี่ยเพียง 35 บาท/กก. เป็นเหตุให้กาแฟไทยไม่สามารถแข่งขันด้านราคากับกาแฟเวียดนามได้ ก่อให้เกิดผลกระทบไปยังเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟและอุตสาหกรรมทั้งระบบ ดังนั้น คณะกรรมการบริหารกองทุนปรับโครงสร้างการผลิตภาคเกษตรเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (กองทุน FTA) ได้เล็งเห็นถึงปัญหาที่เกิดขึ้นดังกล่าวและมุ่งหวังช่วยเหลือเกษตรกรผู้ได้รับผลกระทบจากการเปิดการค้าเสรี จึงเห็นชอบอนุมัติเงินสนับสนุนโครงการปรับโครงสร้างสินค้ากาแฟแบบครบวงจร มีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟให้สามารถเพิ่มผลผลิตต่อไร่ ลดต้นทุนการผลิต และเพิ่มมูลค่าสินค้ากาแฟ ภายใต้การดำเนินกิจกรรมโครงการ ได้แก่ 1.กิจกรรมการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและลดต้นทุนการผลิต 2.กิจกรรมด้านการดำเนินธุรกิจและเพิ่มมูลค่ากาแฟของสถาบันเกษตรกร และ 3.กิจกรรมส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจกาแฟของสถาบันเกษตรกร ซึ่งกิจกรรมทั้งหมดดำเนินการในจังหวัดชุมพรและระนอง โดยส่งเสริมและสนับสนุนสถาบันเกษตรกรและสมาชิกของสถาบันเกษตรกร จำนวน 3 แห่ง คือ กลุ่มเกษตรกรทำสวนเขาทะลุมีสมาชิกจำนวน 1,136 ราย สหกรณ์ผู้ปลูกกาแฟจังหวัดชุมพร จำกัด มีสมาชิกจำนวน 1,065 ราย และกลุ่มเกษตรกรทำสวน จปร. มีสมาชิก จำนวน 366 ราย มีระยะเวลาดำเนินการ 4 ปี โดยในปีที่ 1 (ปี 2553) ดำเนินการโดยกรมวิชาการเกษตร ทำการคัดเลือกเกษตรกรนำร่องจำนวน 30 ราย ตามคุณสมบัติโครงการ อบรมถ่ายทอดเทคโนโลยีด้านการตัดฟื้นต้นกาแฟ เตรียมความพร้อมการเป็นวิทยากรของเกษตรกรนำร่อง และเจ้าหน้าที่กรมส่งเสริมการเกษตร รวมทั้งให้เกษตรกรนำร่อง จัดทำแปลงต้นแบบรายละ 1 ไร่ สำหรับกิจกรรมการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและลดต้นทุนการผลิตกาแฟ มุ่งเน้นให้เกษตรกรมี ประสิทธิภาพการผลิตกาแฟเพิ่มมากขึ้น โดยมีเป้าหมายเพิ่มผลผลิตต่อไร่ของแปลงปลูกกาแฟเชิงเดี่ยว จากเดิม 200 กก./ไร่ เป็นไม่น้อยกว่า 250 กก./ไร่ และในแปลงปลูกกาแฟผสม จากเดิม 130 กก./ไร่ เป็นไม่น้อยกว่า 180 กก./ไร่ เมื่อสิ้นสุดโครงการ โดยมีขั้นตอนการดำเนินกิจกรรม ได้แก่ 1.วิเคราะห์ สภาพพื้นที่ดินที่ปลูกกาแฟ ตรวจวิเคราะห์คุณสมบัติทางกายภาพของดิน เสนอแนะแนวทางแก้ไขการจัดการดินที่เหมาะสม ตลอดจนถ่ายทอดเทคโนโลยีการจัดการดิน การบำรุงดินด้วยอินทรียวัตถุ 2.จัดทำแปลงนำร่องแปลงละ 1 ไร่ ต่อเกษตรกรนำร่อง 1 ราย ด้วยวิธีการตัดฟื้นต้นทำสาว การจัดการดิน และการปรับปรุงบำรุงดินด้วยอินทรียวัตถุรวมทั้งการปฏิบัติตามหลักเกษตรดีที่เหมาะสม การดำเนินงานโครงการผ่านมาแล้ว 3 ปี ผลผลิตกาแฟในแปลงที่โครงการส่งเสริม/สนับสนุนตั้งแต่ ปี 2553 เริ่มให้ผลผลิตตั้งแต่ปี 2555 ดังนั้น สำนักวิจัยเศรษฐกิจการเกษตร สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร ในฐานะฝ่ายเลขานุการคณะกรรมการบริหารกองทุนฯ จึงเห็นสมควรศึกษาประสิทธิภาพการผลิตกาแฟของเกษตรกรหลังเข้าร่วมกิจกรรมการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและลดต้นทุน การผลิตกาแฟจะมีประสิทธิภาพ การผลิตแตกต่างจากก่อนเข้าร่วมกิจกรรมฯ อย่างไร รวมทั้งปัจจัยใดที่มีผลต่อประสิทธิภาพการผลิตของเกษตรกร เพื่อที่จะได้นำผลการศึกษามาใช้เป็นข้อมูลพื้นฐานในการพิจารณาสนับสนุนโครงการในลักษณะเดียวกันนี้แก่คณะกรรมการบริหารกองทุนฯ ต่อไป
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร
คำสำคัญ: เกษตรกร
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อารีย์ ธีระดำรงตระกูล. "การวิเคราะห์ประสิทธิภาพการผลิตกาแฟของเกษตรกรตามโครงการปรับโครงสร้างสินค้ากาแฟแบบครบวงจร". สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. 2556

อารีย์ ธีระดำรงตระกูล. "การวิเคราะห์ประสิทธิภาพการผลิตกาแฟของเกษตรกรตามโครงการปรับโครงสร้างสินค้ากาแฟแบบครบวงจร". สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
การวิเคราะห์ประสิทธิภาพการผลิตกาแฟของเกษตรกรตามโครงการปรับโครงสร้างสินค้ากาแฟแบบครบวงจร
อารีย์ ธีระดำรงตระกูล
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร
30 กันยายน 2556
โครงการจัดทำฐานข้อมูลอันตรกิริยาระหว่างสมุนไพรกับยาแผนปัจจุบัน เพื่อประโยชน์ทางการแพทย์ของไทย ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจเข้าร่วมโครงการศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรของเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในจังหวัดสุราษฎร์ธานี ความพึงพอใจของเกษตรกรต่อศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรด้านการประมง จังหวัดนครศรีธรรมราช การผลิตและประสิทธิภาพเชิงเทคนิคการผลิตอ้อย ของเกษตรกรในเขตปฏิรูปที่ดิน จังหวัดขอนแก่น การศึกษาประสิทธิภาพการผลิตและรายได้ของเกษตรกรผู้ปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ในพื้นที่ลาดชัน เพื่อลดความเหลื่อมล้ำและสร้างความอย่างยั่งยืนของรายได้ในจังหวัดเพชรบูรณ์ โครงการวิจัยเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพผลผลิตกาแฟในพื้นที่โครงการหลวงและพื้นที่โครงการขยายผลโครงการหลวง การเพิ่มประสิทธิภาพของสำนักงานการปฏิรูปที่ดินจังหวัด ในการให้เช่าซื้อที่ดินเอกชนในเขตปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม การใช้ประโยชน์ในที่ดินเพื่อเกษตรกรรมในเขตปฏิรูปที่ดินอย่างมีประสิทธิภาพ : ศึกษากรณีขนาดการถือครองที่ดินไม่เกิน 10 ไร่ต่อครัวเรือน มหัศจรรย์สาหร่าย...วว.วิจัย บริการ ครบวงจร ศึกษาผลตอบแทนต่อการนำเทคโนโลยีการผลิตหม่อนไปปรับใช้ของเกษตรกร
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair