ในการศึกษาสภาวะที่เหมาะสมต่อการเจริญและการผลิต <-span><-span>AA ในระดับฟลาสก์พบว่า <-span>M. alpina <-i>PRAO7-27 ต้องการอุณหภูมิ <-span>25 <-span><-span>°<-span><-span>C pH เริ่มต้นของอาหารประมาณ 4.5 – 6.5 ต้องการออกซิเจนในระดับสูง โดยมีระยะเวลาการเพาะเลี้ยงประมาณ 10 วัน <-span><-span><-span>การเพาะเลี้ยง <-span><-span>M. alpina <-span><-i><-span>PRAO7-27 ในถังหมักขนาด 2 ลิตร โดยยืนยันว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ที่ <-span>25 <-span><-span>°<-span><-span>C และอัตราการให้อากาศ 1.0 <-span>vvm ไม่ต้องควบคุม <-span>pH ระหว่างการหมัก โดยราจะมีการเจริญได้ดีให้น้ำหนักเซลล์แห้ง 63.67 กรัมต่อลิตร มีการสะสม <-span>AA สูงถึง 43.2 <-span>% ของ กรดไขมันทั้งหมด ต่อมาเมื่อขยายการเพาะเลี้ยงในระดับกึ่งโรงงานด้วยถังหมักขนาด 100 ลิตร โดยใช้สภาวะเช่นเดียวกับการเพาะเลี้ยงในถังหมักขนาด 2 ลิตร ได้ผลที่ใกล้เคียงกัน โดยเมื่อทำการเพาะเลี้ยง <-i><-span>M. alpina <-i>PRAO7-27 นาน 9 วัน จะได้น้ำหนักเซลล์แห้งเฉลี่ย <-span><-span><-span>65.87 <-span>±<-span> 2.366<-span> กรัมต่อลิตร และ<-span><-span>มีการสะสม <-span><-span>AA เฉลี่ย <-span><-span><-span>41.06 <-span>±<-span> 1.375<-span> <-span><-span>% ของกรดไขมันทั้งหมด<-span><-span><-span><-p>

จากการวิเคราะห์องค์ประกอบของเซลล์แห้ง <-span><-span>(proximate analysis) พบว่าประกอบด้วยโปรตีน <-span>27.3<-span>% ไขมัน 35.8<-span>% เถ้า 6.4 <-span>% ใยอาหาร 13.3<-span>% ความชื้น 4.1<-span>% และคาร์โบไฮเดรต <-span>(by difference) 13<-span>.1%<-span><-span><-p> สำหรับการประเมินต้นทุนเบื้องต้นเฉพาะในส่วนของอาหารเลี้ยงเชื้อจะมีต้นทุนประมาณ 2.958 บาทต่อลิตร หรือ <-span><-span>47.71 บาทต่อกิโลกรัมเซลล์แห้ง หรือ 194.48 บาทต่อกิโลกรัม <-span>AA<-span> <-span><-span><-p>