สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาการสะสมกรดคอนจูเกตเตตลิโนเลอิค (CLA) ในร่างกายไก่พื้นเมืองของไทย จังหวัดสกลนคร
ศศิพันธ์ วงศ์สุทธาวาส - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
ชื่อเรื่อง: การศึกษาการสะสมกรดคอนจูเกตเตตลิโนเลอิค (CLA) ในร่างกายไก่พื้นเมืองของไทย จังหวัดสกลนคร
ชื่อเรื่อง (EN): Study of conjugated linoleic acid (CLA) composition in nativechicken of Thailand on Sakon Nakhon Province
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ศศิพันธ์ วงศ์สุทธาวาส
บทคัดย่อ: การศึกษาการสะสมกรดคอนจูเกตเตตลิโนเลอิคในร่างกายไก่พื้นเมืองของไทยจังหวัดสกลนคร แบ่งเป็น 2 การทดลอง การทดลองที่ 1 ทำการศึกษาส่วนประกอบซาก และการสะสมกรดคอนจูเกตเตตลิโนเลอิคในกล้ามเนื้อหน้าอก ขา และตับของไก่พื้นเมืองจังหวัดสกลนคร ส่วนการทดลองที่ 2 ศึกษาระดับของกรดคอนจูเกตเตตลิโนเลอิคต่อสมรรถนะการเจริญเติบโต ของไก่เนื้อและไก่พื้นเมือง ใช้ไก่เนื้อทางการค้าอาร์เบอร์ เอเคอร์ และไก่พื้นเมือง อายุ 7–56 วันจำนวนพันธุ์ละ 120 ตัว เลี้ยงบนกรงขังเดี่ยว และกรงขังรวม มีอาหาร และน้ำให้กินเต็มที่ วางแผนการทดลองแบบ Randomized Complete Block Design การทดลองที่ 1 พบว่า ไก่พื้นเมืองเพศผู้มีน้ำหนักมีชีวิตมากกว่าเพศเมียอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P0.05) การสะสมกรดคอนจูเกตเตตลิโนเลอิคในกล้ามเนื้อหน้าอก พบว่า เพศผู้มีการสะสมกรดคอนจูเกตเตตลิโนเลอิคทั้งหมด (total CLA) มากกว่าเพศเมียอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P0.05) ค่าคอเลสเตอรอลในซีรั่มพบว่าไก่พื้นเมืองเพศเมียมีค่าต่ำกว่าเพศผู้อย่างมีนัยสำคัญยิ่งทางสถิติ (P<0.01) การทดลองที่ 2 พบว่า การใช้กรดคอนจูเกตเตตลิโนเลอิคในอาหารมีผลทำให้การเจริญเติบโตของไก่เนื้อ และไก่พื้นเมืองมีค่าลดลงเมื่อระดับกรดคอนจูเกตเตตลิโนเลอิคในอาหารสูงขึ้น
บทคัดย่อ (EN): This study was tested conjugated linoleic acid deposition in Thai native in Sakon Nakhon province. The experiment was consisted of two trials. 1st experiments were to determine conjugated linoleic acid deposition in breast meat, thigh meat and liver and cholesterol concentration. 2nd experiments was to determined growth performance. 7-56 days Arbor Acres broiler commercial chicks and native chicks were separated to 120 birds per breeds. Feed and water were provided ad libitum and they were kept in individual cages. The experimental treatments were subjected to Randomized Complete Block Design (RCBD). First experiments, the results were showed that weight of male native chicken were significantly higher than female native chicken (P0.05). Total conjugated linoleic acid deposition in breast meat of male native chicks was greater than female native chicks (P0.05). Cholesterol concentration in serum of female native chicks lower than male native chicks (P<0.01). Second experiment, the results was showed that growth performance of native chicks go down hand in hand with level of conjugated linoleic acid in diet.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
คำสำคัญ: คุณภาพซาก
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ศศิพันธ์ วงศ์สุทธาวาส. "การศึกษาการสะสมกรดคอนจูเกตเตตลิโนเลอิค (CLA) ในร่างกายไก่พื้นเมืองของไทย จังหวัดสกลนครStudy of conjugated linoleic acid (CLA) composition in nativechicken of Thailand on Sakon Nakhon Province". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน. 2552

ศศิพันธ์ วงศ์สุทธาวาส. "การศึกษาการสะสมกรดคอนจูเกตเตตลิโนเลอิค (CLA) ในร่างกายไก่พื้นเมืองของไทย จังหวัดสกลนครStudy of conjugated linoleic acid (CLA) composition in nativechicken of Thailand on Sakon Nakhon Province". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน. 2552. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาการสะสมกรดคอนจูเกตเตตลิโนเลอิค (CLA) ในร่างกายไก่พื้นเมืองของไทย จังหวัดสกลนคร
ศศิพันธ์ วงศ์สุทธาวาส
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
30 กันยายน 2552
การผลิตไก่พื้นเมืองคุณภาพสูง เพื่อเพิ่มมูลค่าทางการตลาด การศึกษาภูมิปัญญาการเลี้ยงไก่พื้นเมืองในประเทศไทย การศึกษาการผสมพันธุ์ไก่พื้นเมืองและใช้ตู้ฟักไข่เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตไก่พื้นเมือง ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความหลากหลายของลักษณะภายนอกของไก่พื้นเมืองในจังหวัดพิษณุโลก การปรับวิธีการเลี้ยงของเกษตรกรเพื่อยกระดับการผลิตไก่พื้นเมือง การศึกษาประสิทธิภาพของโปรแกรมการแช่แข็งน้ำเชื้อและอุปกรณ์เสริมการผสมเทียมในไก่ไทยพื้นเมือง การเปรียบเทียบผลของเทคนิคการผสมพันธุ์ที่มืต่อความเครียดของไก่พื้นเมือง (Gallus gallus domesticus) การวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนะเศษวัสดุเหลือใช้ของกล้วยหิน และการใช้เสริมเป็นอาหารไก่พื้นเมือง ผลของการเสริมวิตามินอีในอาหารต่อคุณภาพน้ำเชื้อและอัตราการผสมติด ในไก่พื้นเมือง จลนศาสตร์และการตกค้างของดีอ๊อกซีนิวาลินอล และซีราลีโนนในไก่
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair