สืบค้นงานวิจัย
การดำเนินงานการผลิตข้าวหอมมะลิเพื่ออาหารมีคุณภาพและปลอดภัยของเกษตรกรในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ : กรณีศึกษาเกษตรกรในศูนย์ส่งเสริมและผลิตพันธุ์ข้าวชุมชนปี 2548
ธีรารัตน์ นิธิสมบัติ - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: การดำเนินงานการผลิตข้าวหอมมะลิเพื่ออาหารมีคุณภาพและปลอดภัยของเกษตรกรในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ : กรณีศึกษาเกษตรกรในศูนย์ส่งเสริมและผลิตพันธุ์ข้าวชุมชนปี 2548
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ธีรารัตน์ นิธิสมบัติ
บทคัดย่อ: การศึกษาผลการดำเนินงานการผลิตข้าวหอมมะลิเพื่ออาหารมีคุณภาพและปลอดภัยของเกษตรกรในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ : กรณีศึกษาเกษตรกรในศูนย์ส่งเสริมและผลิตพันธุ์ข้าวชุมชน ปี 2548 มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาข้อมูลพื้นฐานทางเศรษฐกิจและสังคมบางประการ ความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการดำเนินงาน การมีส่วนร่วมและความคิดเห็นของสมาชิกศูนย์ส่งเสริมและผลิตพันธุ์ข้าวชุมชน ของสมาชิกศูนย์ส่งเสริมและผลิตพันธุ์ข้าวชุมชนในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ที่เข้าร่วมโครงการ ปี 2548 โดยวิธีสุ่มตัวอย่างอย่างง่าย(Simple Random sampling) เพื่อเป็นตัวแทนของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ จำนวน 212 ราย เก็บข้อมูลโดยการสัมภาษณ์ วิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติ โดยใช้ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน และค่าไคสแควร์ ผลการศึกษาพบว่า สมาชิกศูนย์ส่งเสริมและผลิตพันธุ์ข้าวชุมชน อายุเฉลี่ย 47 ปี ส่วนใหญ่จบชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 – 7 เป็นครอบครัวเดี่ยวมากกว่าครอบครัวขยาย สมาชิกในครัวเรือนเฉลี่ย 4.9 คน มีพื้นที่ทำการเกษตรเฉลี่ย 20.3 ไร่ ประกอบอาชีพหลัก คือ การเกษตร ด้านความรู้เกี่ยวกับการดำเนินงาน พบว่า สมาชิกรู้ว่า ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เป็นแหล่งผลิตข้าวหอมมะลิไทยที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลก รองลงมา รู้ว่ากลิ่นหอมของข้าวหอมมะลิเป็นกลิ่นหอมจากสายพันธุ์ธรรมชาติ ไม่มีการแต่งกลิ่น การนวดข้าวเพื่อใช้ทำเมล็ดพันธุ์ควรทำความสะอาดลานนวด เครื่องนวด ตลอดจนอุปกรณ์ที่ใช้ในการนวดข้าวให้สะอาด ปราศจากข้าวพันธุ์อื่นตกค้าง เพื่อป้องกันการเกิดข้าวปน (ร้อยละ 98.1) สำหรับการมีส่วนร่วมในการดำเนินงานกิจกรรมที่ทำมากที่สุด คือ การบริหารการผลิต(ร้อยละ 90.6) การประสานงานทั่วไป (ร้อยละ 90.1) การบริหารจัดการกองทุนข้าวฯ (ร้อยละ 89.2) การบริหารการตลาด (ร้อยละ 85.8) และมีส่วนร่วมในการบริหารการเงินการจัดสรรผลประโยชน์ (ร้อยละ 83.0) ความคิดเห็นของสมาชิกต่อการดำเนินโครงการ พบว่า มีความพึงพอใจอยู่ในระดับพอใจทุกประเด็น โดยเฉพาะ คำแนะนำและปรึกษาเรื่องข้าวหอมมะลิ จากเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร การประชุมสมาชิกศูนย์ส่งเสริมและผลิตพันธุ์ข้าวชุมชน การบริหารจัดการระเบียบกองทุน ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์ต่อการดำเนินกิจกรรมของกลุ่ม คือ อายุ มีความสัมพันธ์กับการบริหารการตลาด และการวางแผนการผลิต จำนวนพื้นที่ทำการเกษตรมีความสัมพันธ์กับการบริหารจัดการกองทุนข้าวฯ และร่วมกันจำหน่ายข้าวหอมมะลิ อายุมีความสัมพันธ์กับการสร้างเครือข่ายข้าวหอมมะลิ
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: ปี 2548
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมส่งเสริมการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ธีรารัตน์ นิธิสมบัติ. "การดำเนินงานการผลิตข้าวหอมมะลิเพื่ออาหารมีคุณภาพและปลอดภัยของเกษตรกรในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ : กรณีศึกษาเกษตรกรในศูนย์ส่งเสริมและผลิตพันธุ์ข้าวชุมชนปี 2548". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2549

ธีรารัตน์ นิธิสมบัติ. "การดำเนินงานการผลิตข้าวหอมมะลิเพื่ออาหารมีคุณภาพและปลอดภัยของเกษตรกรในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ : กรณีศึกษาเกษตรกรในศูนย์ส่งเสริมและผลิตพันธุ์ข้าวชุมชนปี 2548". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2549. Print.



TARR Wordcloud:
การดำเนินงานการผลิตข้าวหอมมะลิเพื่ออาหารมีคุณภาพและปลอดภัยของเกษตรกรในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ : กรณีศึกษาเกษตรกรในศูนย์ส่งเสริมและผลิตพันธุ์ข้าวชุมชนปี 2548
ธีรารัตน์ นิธิสมบัติ
กรมส่งเสริมการเกษตร
2549
ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร การเลี้ยงผึ้งพันธุ์ของเกษตรกรในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ สภาพการผลิตข้าวหอมมะลิของเกษตรกร อำเภอเมือง จังหวัดยโสธร วิถีชีวิตแบบสโลว์ฟูดส์… เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี การดำเนินงานศูนย์ส่งเสริมและผลิตพันธุ์ข้าวชุมชน ในจังหวัดบุรีรัมย์ สภาพการผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกรในจังหวัดหนองคาย ลักษณะของเทคโนโลยีการผลิตข้าวที่เกษตรกรรับรู้ในเขตโครงการพัฒนาการเกษตรอาศัยน้ำฝนภาคตะวันออกเฉียงเหนือ สภาพการผลิตพันธุ์ข้าวเกษตรกรผู้ร่วมโครงการศูนย์ส่งเสริมและผลิตพันธุ์ข้าวชุมชน อำเภอพล จังหวัดขอนแก่น สภาพการผลิตข้าวหอมมะลิของเกษตรกรตำบลเม็กดำ อำเภอพยัคฆภูมิพิสัย จังหวัดมหาสารคาม สภาพการผลิตข้าวหอมมะลิ ของเกษตรกรตำบลหินกอง อำเภอสุวรรณภูมิ จังหวัดร้อยเอ็ด
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair