สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาการแยกสารและโครงสร้างของสารจากพืชสมุนไพร Gynura auriculataCass. ที่ใช้ในการรักษาโรคเบาหวาน
ธวัลรัตน์ รัตนเดชานาคินทร์ - มหาวิทยาลัยแม่โจ้
ชื่อเรื่อง: การศึกษาการแยกสารและโครงสร้างของสารจากพืชสมุนไพร Gynura auriculataCass. ที่ใช้ในการรักษาโรคเบาหวาน
ชื่อเรื่อง (EN): Study on Isolation and Structural Elucidation of Active Compounds from Gynura auriculata Cass. for Curing Diabetes
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ธวัลรัตน์ รัตนเดชานาคินทร์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Tawalrat Rattanadachanakin
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. มหาวิทยาลัยแม่โจ้
บทคัดย่อ: พืชสมุนไพร Gynura auriculata Cass. เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย และมีสรรพคุณในการลดน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเป็นโรคเบาหวานได้เป็นอย่างดี งานวิจัยครั้งนี้เราได้ทำการศึกษาสารออกฤทธิ์จากตัวอย่างพืชสมุนไพร Gynura auriculata Cass. ที่สี่ชนิด ตัวอย่างที่ 1.1 ประกอบด้วยใบและส่วนยอดสด ตัวอย่างที่ 1.2 คือ ใบและส่วนยอดสดอบแห้ง ตัวอย่างที่ 2.1 คือใบสดอย่างเดียว และตัวอย่างที่ 2.2 คือใบอบแห้งอย่างเดียว เราใช้เทคนิคโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง (HPLC) โดยใช้ UV-vis diode-array detector ในการแยกสารสำคัญจากตัวอย่างทั้งสี่ เวลารีเทนชัน (retention time) ของสารมาตรฐานถูกใช้ในการวิเคราะห์สารสำคัญ จากผลการทดลองพบสาร Catechin ในตัวอย่างที่ 1.1 ตัวอย่างที่ 1.2 ตัวอย่างที่ 2.1 และตัวอย่างที่ 2.2 เท่ากับ 12.59 166.77 12.60 และ 277.90 mg/kg ตามลำดับ พบสาร Lutein ในตัวอย่างที่ 1.1 ตัวอย่างที่ 1.2 ตัวอย่างที่ 2.1 และตัวอย่างที่ 2.2 เท่ากับ 28.50 9.47 6.60 และ 3.65 mg/kg ตามลำดับ พบสาร Beta-carotene ในตัวอย่างที่ 1.1 ตัวอย่างที่ 1.2 ตัวอย่างที่ 2.1 และตัวอย่างที่ 2.2 เท่ากับ 2.76 3.94 6.09 และ 2.85 mg/kg ตามลำดับ ไม่พบปริมาณสาร Zeaxanthin ในตัวอย่างทั้งสี่ พบสาร Astaxanthin ในตัวอย่างที่ 1.1 และตัวอย่างที่ 1.2 เท่ากับ 47.96 และ 66.86 mg/kg ตามลำดับ แต่ไม่พบสารดังกล่าวในตัวอย่างที่ 2.1 และตัวอย่างที่ 2.2 นอกจากนั้น ในงานวิจัยครั้งนี้ได้ทำการวิเคราะห์หาปริมาณสารประกอบฟีนอลิกรวมโดยใช้ Folin-Ciocalteu’s ในตัวอย่างที่ 1.1 ตัวอย่างที่ 1.2 ตัวอย่างที่ 2.1 และตัวอย่างที่ 2.2 เท่ากับ 2.21 2.23 23.98 และ 26.03 มิลลิกรัม GAE ต่อผัก 1 กรัม ตามลำดับ และหาเปอร์เซ็นต์การยับยั้งอนุมูลอิสระดีพีพีเอชของในตัวอย่างที่ 1.1 ตัวอย่างที่ 1.2 ตัวอย่างที่ 2.1 และตัวอย่างที่ 2.2 มีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 15.80 16.63 68.17 และ 59.79 ตามลำดับ
บทคัดย่อ (EN): Gynura auriculata Cass. Has been shown to reduce blood sugar in patients. In this research, we studied the active compounds in four samples of gynura auriculata Cass. Sample 1.1 consisted of fresh leaves and stems, sample 1.2 was dry leaves and stems, sample 2.1 was fresh leaves only, and sample 2.2 was dry leaves only. We used high performance liquid chromatography (HPLC) with a UV-vis diode-array detector to separate the active compounds from the four samples. Retention times of standard samples were used to identify the compounds. Ascorbic and was found in sample 1.1, sample 1.2, sample 2.1 and sample 2.2 with concentrations of 12.59, 166.77, 12.60 and 277.90 mg/kg, respectively. Lutein was found in sample 1.1, sample 1.2, sample 2.1 and sample 2.2 with concentrations of 28.50, 9.47, 6.60 and 3.65 mg/kg, respectively. Beta-carotene was found in sample 1.1, sample 1.2, sample 2.1 and sample 2.2 with concentrations of 2.76, 3.94, 6.09 and 2.85 mg/kg, respectively. We did not find Zeaxanthin in all four samples. Astaxanthin was found in sample 1.1 and sample 1.2 with concentrations of 47.96 and 6.86 mg/kg, respectively but we did not find Astaxanthin in sample 2.1 and sample 2.2. Furthermore, in this research, we also found total phenolic compounds using Folin-Ciocalteu’s reagent in sample 1.1, sample 1.2, sample 2.1 and sample 2.2 with concentrations of 2.21, 2.23, 26.03 mg GAE/sample 1 g, respectively. We found the percent of DPPH radical scavenging activities in sample 1.1, sample 1.2, sample 2.1 and sample 2.2 are 15.80%, 16.63%, 68.17% and 59.79% respectively.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://webpac.library.mju.ac.th:8080/mm/fulltext/research/2557/thawalrat_ratanadachnakin_2555/fulltext.pdf
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
คำสำคัญ: สารต้านออกซิเดชัน
คำสำคัญ (EN): Antioxidant
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ธวัลรัตน์ รัตนเดชานาคินทร์. "การศึกษาการแยกสารและโครงสร้างของสารจากพืชสมุนไพร Gynura auriculataCass. ที่ใช้ในการรักษาโรคเบาหวานStudy on Isolation and Structural Elucidation of Active Compounds from Gynura auriculata Cass. for Curing Diabetes". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2555

ธวัลรัตน์ รัตนเดชานาคินทร์. "การศึกษาการแยกสารและโครงสร้างของสารจากพืชสมุนไพร Gynura auriculataCass. ที่ใช้ในการรักษาโรคเบาหวานStudy on Isolation and Structural Elucidation of Active Compounds from Gynura auriculata Cass. for Curing Diabetes". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2555. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาการแยกสารและโครงสร้างของสารจากพืชสมุนไพร Gynura auriculataCass. ที่ใช้ในการรักษาโรคเบาหวาน
ธวัลรัตน์ รัตนเดชานาคินทร์
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
2555
การศึกษาการแยกสารและโครงสร้างของสารจากพืชสมุนไพร Gynura auriculata Cass. ที่ใช้ในการรักษาโรคเบาหวาน การศึกษาสารสำคัญ Shikimic acid ในพืชสมุนไพรไทย การใช้สมุนไพรทดแทนยาปฏิชีวนะและสารเร่งการเจริญเติบโต เพื่อการผลิตเนื้อไก่ปลอดยาสารพิษตกค้าง ต้นทุนการปลูกพืชสมุนไพรของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรเชียงเพ็ง ผลของสารสกัดสมุนไพรไทยต่อการยับยั้งเจริญเติบโตของเชื้อ Aromonas hydrophila การศึกษาการขยายพันธุ์และการเก็บรักษาพันธุกรรมพืชสมุนไพรในสภาพหลอดแก้ว แอนโดไฟติกแอคติโนมัยซิสจากพืชสมุนไพรไทย การใช้ประโยชน์ของสารสมุนไพรในการกำจัดศัตรูพืชผัก การควบคุมโรคข้าวโดยใช้สารเคมี ผลของการเสริมสารสกัดจากเปลือกทับทิมในน้ำยาเจือจางน้ำเชื้อต่อคุณภาพของอสุจิโคแช่แข็ง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair