สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารท้องถิ่น จังหวัดตาก : ยำข้าวเกรียบงาดำพร้อมบริโภค
อัจฉรา ดลวิทยาคุณ - มหาวิทยาลัยนเรศวร
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารท้องถิ่น จังหวัดตาก : ยำข้าวเกรียบงาดำพร้อมบริโภค
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อัจฉรา ดลวิทยาคุณ
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Achara Dholvitayakhun
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยนเรศวร
คำสำคัญ: พร้อมบริโภค
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยนเรศวร
รายละเอียด: 1) ศึกษาอัตราส่วนที่เหมาะสมในการผลิตน้ำยำข้าวเกรียบผง 2) ศึกษากรรมวิธีการทำแห้งน้ำพริกกุ้งโดยใช้ไมโครเวฟ 3) การทดสอบการยอมรับของผู้บริโภค 4) ศึกษาอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ยำข้าวเกรียบงาดำพร้อมบริโภค
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อัจฉรา ดลวิทยาคุณ. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารท้องถิ่น จังหวัดตาก : ยำข้าวเกรียบงาดำพร้อมบริโภค". มหาวิทยาลัยนเรศวร. 2560

อัจฉรา ดลวิทยาคุณ. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารท้องถิ่น จังหวัดตาก : ยำข้าวเกรียบงาดำพร้อมบริโภค". มหาวิทยาลัยนเรศวร. 2560. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารท้องถิ่น จังหวัดตาก : ยำข้าวเกรียบงาดำพร้อมบริโภค
อัจฉรา ดลวิทยาคุณ
มหาวิทยาลัยนเรศวร
31 มกราคม 2560
ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร กลยุทธ์การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารท้องถิ่นเชิงสร้างสรรค์ในเขตพื้นที่พิเศษอุทยานประวัติศาสตร์สุโขทัย-ศรีสัชนาลัย-กำแพงเพชรโดยการมีส่วนร่วมของชุมชน การพัฒนาอาหารนกกระจอกเทศ ยางพารากับท้องถิ่น การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบปลาปรุงรส อาหารบำรุงสมอง การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบเมล็ดขนุน อนาคตของอาหารโลกอยู่ในมือของคุณ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากภูมิปัญญาข้าวฮาง โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบว่าว
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair