สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสารสกัดลูกหม่อนเพื่อลดความเสี่ยงภาวะไขมันในเลือดผิดปกติ หลอดเลือดแดงแข็งและหัวใจขาดเลือด
กรองกาญจน์ ชูทิพย์ - มหาวิทยาลัยนเรศวร
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสารสกัดลูกหม่อนเพื่อลดความเสี่ยงภาวะไขมันในเลือดผิดปกติ หลอดเลือดแดงแข็งและหัวใจขาดเลือด
ชื่อเรื่อง (EN): Development of mulberry fruit extract as food supplement for dyslipidemia, atherosclerosis and ischemic heart disease
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: กรองกาญจน์ ชูทิพย์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Krongkarn Chootip
บทคัดย่อ: บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ (EN): Abstract is in the attached file.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://nuir.lib.nu.ac.th/dspace/handle/123456789/4660
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยนเรศวร
คำสำคัญ: โรคหัวใจขาดเลือด
คำสำคัญ (EN): ischemic heart disease
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::อื่นๆ::หม่อน
  2. 276
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. Q กระบวนการผลิต/การแปรรูปผลิตผลทางการเกษตร (Food science)::Q01 วิทยาศาสตร์การอาหาร และเทคโนโลยี (Food science and technology)
  2. 108
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยนเรศวร
รายละเอียด: โครงการวิจัยชุดนี้เป็นโครงการต่อเนื่อง 3 ปี มีวัตถุประสงค์โดยรวมดังนี้ 1. เพื่อศึกษาประสิทธิผลของสารสกัดลูกหม่อนในการลดความเสี่ยงการเกิดโรคในระบบหัวใจร่วมหลอดเลือดในสัตว์ทดลองที่ได้รับอาหารไขมันและน้ำตาลสูง โดยศึกษาผลต่อตัวแปรต่อไปนี้ (ปีที่ 1) - น้ำหนักตัว - ระดับไขมันและน้ำตาลในเลือด - ระดับไขมันสะสมในตับและในช่องท้อง - การทำงานของหลอดเลือดและการป้องกันภาวะหัวใจขาดเลือด - ลักษณะทางจุลกายวิภาคของหัวใจ หลอดเลือด และตับ - การแสดงออกของ immediate early response 3 (IER-3) ซึ่งสัมพันธ์กับภาวะอักเสบและการเกิด atherosclerosis - การแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับเมแทบอลิซึมของไขมันในตับ 2. เพื่อพัฒนาสารสกัดลูกหม่อนที่มีความปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในการลดความเสี่ยงการเกิดโรคในระบบหัวใจร่วมหลอดเลือด (ปีที่ 2) 3. เพื่อศึกษาประสิทธิผลของสารสกัดลูกหม่อนในระดับคลินิกในการลดความเสี่ยงการเกิดโรคในระบบหัวใจร่วมหลอดเลือด (ปีที่ 2) 4. เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีการพัฒนาสารสกัดลูกหม่อนเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับลดความเสี่ยงการเกิดโรคในระบบหัวใจร่วมหลอดเลือดสู่ภาคเอกชนและภาคอุตสาหกรรม (ปีที่ 3)
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

กรองกาญจน์ ชูทิพย์. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสารสกัดลูกหม่อนเพื่อลดความเสี่ยงภาวะไขมันในเลือดผิดปกติ หลอดเลือดแดงแข็งและหัวใจขาดเลือดDevelopment of mulberry fruit extract as food supplement for dyslipidemia, atherosclerosis and ischemic heart disease". มหาวิทยาลัยนเรศวร. 2562

กรองกาญจน์ ชูทิพย์. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสารสกัดลูกหม่อนเพื่อลดความเสี่ยงภาวะไขมันในเลือดผิดปกติ หลอดเลือดแดงแข็งและหัวใจขาดเลือดDevelopment of mulberry fruit extract as food supplement for dyslipidemia, atherosclerosis and ischemic heart disease". มหาวิทยาลัยนเรศวร. 2562. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสารสกัดลูกหม่อนเพื่อลดความเสี่ยงภาวะไขมันในเลือดผิดปกติ หลอดเลือดแดงแข็งและหัวใจขาดเลือด
กรองกาญจน์ ชูทิพย์
มหาวิทยาลัยนเรศวร
30 กันยายน 2562
ชนิดของไขมันที่เหมาะสมในอาหารปลาหมอ ผลของระดับไขมันในอาหารต่อการเจริญเติบโต การใช้ประโยชน์จากอาหารและองค์ประกอบทางเคมีของปลาโมง อิทธิพลร่วมของระดับโปรตีนและไขมันในอาหารตะพาบน้าไต้หวันวัยอ่อน การพัฒนากระบวนการผลิตใบหม่อนผงที่มีสารออกฤทธิ์สูงและผลของใบหม่อนต่อการลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยไทย การพัฒนากระบวนการผลิตใบหม่อนผงที่มีสารออกฤทธิ์สูงและผลของใบหม่อนต่อการลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยไทย Trans fat ไขมันปีศาจ การพัฒนาการใช้ไหมอีรี่เป็นอาหารกุ้งก้ามกราม ศึกษาฤทธิ์ลดไขมันในเลือดของตำรับเบญจกลูในหนูแรทที่มีภาวะไขมันในเลือดสูง เคล็ดลับการปฏิบัติตนเพื่อให้ลดน้ำหนักอย่างได้ผล การศึกษาศักยภาพในการแปรรูปผลหม่อนเป็นผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพในการป้องกันการตายของเซลล์ประสาทที่เหนี่ยวนำโดยภาวะสมองขาดเลือดในโรคหลอดเลือดสมอง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair