สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาประสิทธิภาพของข้าวกล้องงอกเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ฟื้นฟูสมอง
รองศาสตราจารย์สุทิสา ถาน้อย - มหาวิทยาลัยนเรศวร
ชื่อเรื่อง: การศึกษาประสิทธิภาพของข้าวกล้องงอกเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ฟื้นฟูสมอง
ชื่อเรื่อง (EN): Efficacy study of pre-germinated brown rice for developing of brain rehabilitation supplement
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: รองศาสตราจารย์สุทิสา ถาน้อย
บทคัดย่อ:  การพัฒนากระบวนการ และสภาวะที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ข้าวกล้องงอกจากข้าวเหนียวดำให้มีสารกาบาปริมาณสูง และนำมาศึกษาถึงผลของการบริโภคข้าวกล้องงอกกาบาสูงนี้ต่อการฟื้นฟูระบบประสาทภายหลังการได้รับสารเสพติด การมีภาวะซึมเศร้า และการสูญเสียการเรียนรู้และความจำ ซึ่งประโยชน์ที่ได้รับจากงานวิจัยนั้นได้นำไปพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องงอกกาบาสูงเพื่อนำมาใช้ป้องกัน หรือรักษาโรคทางระบบประสาทต่อไป โดยไม่ก่อให้เกิดความเป็นพิษ ต่อสุขภาพ  ทำให้พัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชนให้ดีขึ้น และเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับข้าวที่เป็นพืชเศรษฐกิจของประเทศอีกด้วย
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยนเรศวร
คำสำคัญ: ข้าวกล้องงอกกาบา
คำสำคัญ (EN): GABA rice
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
การศึกษาประสิทธิภาพของข้าวกล้องงอกเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ฟื้นฟูสมอง
มหาวิทยาลัยนเรศวร
27 เมษายน 2556
บทบาทของสารสกัดจากข้าวกล้องงอกต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด ข้าวกล้องงอกเพิ่ม กาบา ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร การศึกษาประสิทธิภาพของข้าวกล้องงอกเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ฟื้นฟูสมองระยะที่ 2 การศึกษาประสิทธิภาพของข้าวกล้องงอกเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ฟื้นฟูสมอง การศึกษาประสิทธิภาพของข้าวกล้องงอกเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ฟื้นฟูสมอง ระยะที่ 2 การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารว่างประเภทคุกกี้จากแป้งข้าวกล้อง การพัฒนาประสิทธิภาพการเพาะปลูกยางพารา บทบาทของสารสกัดจากข้าวกล้องงอกต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด บทบาทของสารสกัดจากข้าวกล้องงอกต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด(ปีที่3)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก