สืบค้นงานวิจัย
การใช้เทคโนโลยีผลิตกล้วยฉาบของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรลาดบัวขาว อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา
สุกฤตา วัฒนประคังภ์ - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: การใช้เทคโนโลยีผลิตกล้วยฉาบของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรลาดบัวขาว อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สุกฤตา วัฒนประคังภ์
บทคัดย่อ: การวิจัยเรื่องสภาพการผลิตกล้วยฉาบของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรลาดบัวขาว ตำบลลาดบัวขาว อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาลักษณะพื้นฐานทั่วไป สภาพการผลิตกล้วยฉาบและปัญหาอุปสรรคในการผลิตกล้วยฉาบ ประชากรที่ใช้ในงานวิจัยคือสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรลาดบัวขาว ตำบลลาดบัวขาว อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา จำนวน 36 คน โดยใช้แบบสัมภาษณ์เป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูลและวิเคราะห์ข้อมูลด้วยเครื่องคอมพิวเตอร์โดยใช้โปรแกรมสำเร็จรูป SPSS โดยใช้ค่าร้อยละ ค่าความถี่ ค่าเฉลี่ย และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการวิจัยพบว่า สมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรลาดบัวขาว มีอายุระหว่าง 33 - 40 ปี สถานภาพส่วนใหญ่สมรสแล้ว มีระดับการศึกษาต่ำกว่าประถมศึกษาปีที่ 6 มีรายได้ อยู่ระหว่าง 3,501 - 4,500 บาทต่อเดือน จำนวนสมาชิกในครัวเรือน 4 คน จำนวนแรงงานในครัวเรือน มี 2 คน การประกอบอาชีพส่วนใหญ่ ทำไร่ทำนา และบทบาทหน้าที่ของสมาชิกคือการร่วมหุ้น สภาพการผลิตกล้วยฉาบของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรลาดบัวขาว ส่วนใหญ่ได้รับการอบรมความรู้เกี่ยวกับการการผลิตกล้วยฉาบจากเจ้าหน้าที่เคหกิจเกษตร มีบางส่วนไม่ได้รับความรู้ในการผลิตกล้วยฉาบแต่รู้จักจากที่อื่น ๆ มีความคิดเห็นว่าความรู้ที่ได้รับยังไม่เพียงพอต่อการผลิตกล้วยฉาบ มีการปลูกกล้วยไว้ใช้เองส่วนใหญ่ปลูกกล้วยน้ำว้า ปลูกตามหัวไร่ปลายนา ได้รับผลผลิตกล้วยเพียงพอสำหรับใช้ผลิตกล้วยฉาบ บางส่วนหาผลผลิตกล้วยมาจากการซื้อในหมู่บ้าน ส่วนใหญ่สมาชิกมีความรู้เกี่ยวกับการทำผลิตภัณฑ์กล้วยฉาบพอสมควร ส่วนใหญ่จำหน่ายปลีก มีรายได้จากการจำหน่ายกล้วยฉาบประมาณ 12,000 บาทต่อปี สมาชิกมีความคิดว่าควรผลิตกล้วยฉาบต่อไป ส่วน ปัญหาอุปสรรคในการผลิตกล้วยฉาบของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรลาดบัวขาว จากการวิเคราะห์ข้อมูลพบว่า สมาชิกมีปัญหาอุปสรรคเกี่ยวกับแรงงานในการผลิตยังไม่เพียงพอเพราะสมาชิกส่วนใหญ่มีอาชีพหลักคือทำนาทำไร่ และมีปัญหาเรื่องอายุการเก็บรักษากล้วยฉาบ
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: จังหวัดนครราชสีมา
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::ไม้ผล::กล้วย
  2. 134
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. Q กระบวนการผลิต/การแปรรูปผลิตผลทางการเกษตร (Food science)
  2. 107
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมส่งเสริมการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สุกฤตา วัฒนประคังภ์. "การใช้เทคโนโลยีผลิตกล้วยฉาบของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรลาดบัวขาว อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2547

สุกฤตา วัฒนประคังภ์. "การใช้เทคโนโลยีผลิตกล้วยฉาบของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรลาดบัวขาว อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2547. Print.



TARR Wordcloud:
การใช้เทคโนโลยีผลิตกล้วยฉาบของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรลาดบัวขาว อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา
สุกฤตา วัฒนประคังภ์
กรมส่งเสริมการเกษตร
2547
เทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปกล้วยเพื่อการค้า สภาพการผลิตข้าวของเกษตรกรในตำบลกุดน้อย อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา การใช้เทคโนโลยีการผลิตมันสำปะหลังของเกษตรกร ตำบลมะเกลือเก่า อำเภอสูงเนิน จังหวัดนครราชสีมา สภาพการผลิตข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ของเกษตรกร ตำบลหนองบัวน้อย อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา การใช้เทคโนโลยีการผลิตมันสำปะหลังของเกษตรกรโครงการหมู่บ้านมันสำปะหลังพัฒนาในจังหวัดนครราชสีมา ความต้องการความรู้ด้านเคหกิจเกษตรของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร อำเภอแก้งสนามนาง จังหวัดนครราชสีมา สภาพการปลูกอ้อยของเกษตรกรในตำบลดอนเมือง อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา สภาพการผลิตส้มโอของเกษตรกรในอำเภอสูงเนิน จังหวัดนครราชสีมา ความคิดเห็นของสมาชิกต่อการดำเนินงานกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรในอำเภอครบุรี จังหวัดนครราชสีมา ความคิดเห็นของสมาชิกที่มีต่อการดำเนินงานของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรในอำเภอเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดนครราชสีมา
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair