สืบค้นงานวิจัย
การนำน้ำเสียกลับมาใช้ใหม่และการนำกลับผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่าจากโรงงานปลาแช่งแข็ง
วิภาวีร์ พวงมณี - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
ชื่อเรื่อง: การนำน้ำเสียกลับมาใช้ใหม่และการนำกลับผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่าจากโรงงานปลาแช่งแข็ง
ชื่อเรื่อง (EN): Reuse of Wastewater and Recovery Value Added Product from Frozen Fish Factory
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: วิภาวีร์ พวงมณี
บทคัดย่อ: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการสกัดคอลลาเจนจากเกล็ดปลาและการนำน้ำเสียจากโรงงานปลาแช่แข็งที่ผ่านกระบวนการออสโมซิสผันกลับมาใช้ใหม่ จากการวิเคราะห์องค์ประกอบของเกล็ดปลากระพงขาวและปลานิลพบว่าองค์ประกอบหลักของเกล็ด คือ โปรตีนและเถ้า การแช่เกล็ดปลาในสารละลายกรดไฮโรคลอริก 0.6n อัตราส่วนเกล็ดปลาต่อสารละลายกรดเป็น 1:8 เป็นเวลา 3 ชั่วโมง โดยเปลี่ยนสารละลายทุกชั่วโมง สามารถลดปริมาณเถ้าในเกล็ดปลากะพงขาวและเกล็ดปลานิลให้เหลือ 0.10 และ 0.60% ตามลำดับ การสกัดคอลลาเจนด้วยกรดอะซิติก 0.5n และการสกัดคอลลาเจนด้วยกรดอะซิติกร่วมกับเอนไซม์เปปซินความเข้มข้น 2.5 % น้ำหนักแห้ง โดยทำการสกัดที่อุณภูมิห่อง และ อุณภูมิ 37 c เป็นเวลา 72 ชั่วโมง คอลลาเจนที่ละลายในกรดเป็นคอลลาเจน type 1 ซึ่งประกอบด้วยหน่วยย่อย b a1 และ a2 คอลลาเจนส่วนที่ไม่ละลายในกรดเป็นคอลลาเจนที่ประกอบด้วยเปปไทด์ขนาดโมเลกุลสูงกว่า 105kDa โดยคอลลาเจน type I จากเกล็ดปลากะพงขาวและเกล็ดปลานิลมีอุณหภูมิการเสียสภาพเท่ากับ 34.6c และ 36.6 c ตามลำดับ และคอลลาเจน ส่วนที่ไม่ละลายในกรดจากเกล็ดปลากะพงขาวและเกล็ดปลานิลมีอุณภูมิการเสียสภาพเท่ากับ 33.7 c และ 34.2 c ตามลำดับ การผลิตน้ำจากการป้อนน้ำเสียจากโรงงานปลาแช่แข็งเข้าสู่ระบบผลิตน้ำออสโมซิสผันกลับสามารถผลิตน้ำได้มากกว่า 95% ของน้ำดิบที่ป้อนเข้าสู่ ระบบ และสามารถกักกันโปรตีน ของแข็งแขวนลอย ของแข็งละลายน้ำทั้งหมด และ chemical oxygen demand ได้ระหว่าง 95-99 %
บทคัดย่อ (EN): This thesis aims to isolate collagen from fish scales and reuse of treated wastewater from frozen fish factory by using reverse osmosis systems. The major composition of White snapper and Nile-tilapia scales were protein and ash. The results showed that ash content of White snapper and Nile-tilapia decalcified fish scales were 0.10 and 0.06 % (dry basis) respectively when decalcified by immersing in 0.6 N HCI and ratio of fish scales: acid was I : 8 (w/v) for 3 hours which the acid solution was change every hour. Fish scales should be isolated by 0.5 N acetic acid and acetic acid combined with 2.5 % pepsin (dry weight offish scales) at room temperature (28?2?C) and 37?C for 72 hours. Acid soluble collagen was type I collagen that composed of p, Uj and U2 subunits. Acid insoluble collagen composed of peptides with molecular weight higher than 105 kDa. The denaturation temperatures of collagen type I from White snapper and Nile-tilapia were 34.6?C and 36.6?C respectively and the acid insoluble collagen from White snapper and Nile-tilapia were 33.7?C and 34.2?C respectively. The treatments of fish processing wastewater by feeding wastewater into reverse osmosis systems. The results showed that water was recovered more than 95% and the efficiency of retention of protein, suspended solids (SS), total dissolved solids (TDS) and chemical oxygen demand (COD) were between 95-99%
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=54&RecId=11589&obj_id=33938
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
คำสำคัญ: ออสโมซิสผันกลับ
คำสำคัญ (EN): Reverse Osmosis
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
รายละเอียด: This thesis aims to isolate collagen from fish scales and reuse of treated wastewater from frozen fish factory by using reverse osmosis systems. The major composition of White snapper and Nile-tilapia scales were protein and ash. The results showed that ash content of White snapper and Nile-tilapia decalcified fish scales were 0.10 and 0.06 % (dry basis) respectively when decalcified by immersing in 0.6 N HCI and ratio of fish scales: acid was I : 8 (w/v) for 3 hours which the acid solution was change every hour. Fish scales should be isolated by 0.5 N acetic acid and acetic acid combined with 2.5 % pepsin (dry weight offish scales) at room temperature (28?2?C) and 37?C for 72 hours. Acid soluble collagen was type I collagen that composed of p, Uj and U2 subunits. Acid insoluble collagen composed of peptides with molecular weight higher than 105 kDa. The denaturation temperatures of collagen type I from White snapper and Nile-tilapia were 34.6?C and 36.6?C respectively and the acid insoluble collagen from White snapper and Nile-tilapia were 33.7?C and 34.2?C respectively. The treatments of fish processing wastewater by feeding wastewater into reverse osmosis systems. The results showed that water was recovered more than 95% and the efficiency of retention of protein, suspended solids (SS), total dissolved solids (TDS) and chemical oxygen demand (COD) were between 95-99%
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วิภาวีร์ พวงมณี. "การนำน้ำเสียกลับมาใช้ใหม่และการนำกลับผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่าจากโรงงานปลาแช่งแข็งReuse of Wastewater and Recovery Value Added Product from Frozen Fish Factory". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 2553

วิภาวีร์ พวงมณี. "การนำน้ำเสียกลับมาใช้ใหม่และการนำกลับผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่าจากโรงงานปลาแช่งแข็งReuse of Wastewater and Recovery Value Added Product from Frozen Fish Factory". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 2553. Print.



TARR Wordcloud:
การนำน้ำเสียกลับมาใช้ใหม่และการนำกลับผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่าจากโรงงานปลาแช่งแข็ง
วิภาวีร์ พวงมณี
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
27 เมษายน 2553
การศึกษาความเป็นไปได้ของการนำพลังงานที่ได้จากเศษยางล้อรถที่ไม่ใช้แล้วกลับมาใช้ใหม่ภายในโรงงาน การนำน้ำทิ้งจากบ้านเรือนกลับมาใช้ใหม่เพื่อการปลูกไม้ประดับ การศึกษาการนำกลับมาใช้ใหม่ของพอลิเมอร์ผสมระหว่างยางคลอลิเนตเตืพอลิเอททิลีนกับยางธรรมชาติ การนำทางการเคลื่อนที่หนึ่งองศาอิสระของแขน โดยใช้การป้อนกลับด้วยการสั่นสะเทีอนชนิดสัมผัส การวิเคราะห์ความหลากหลายของประชากรจุลินทรีย์ในถังปฏิกรณ์อีจีเอสบีโดยใช้เทคนิค PCR-DGGE การขจัดไอออนทองแดงออกจากน้ำเสียโดยการดูดซับบนถ่านกัมมันต์ การนำกลับโครเมียมจากน้ำเสียการฟอกหนังโดยกระบวนการสกัดด้วยตัวทำละลาย การลดเวลานำในกระบวนการออกใบเสนอราคาสินค้าผลิตภัณฑ์ใหม่โดยแนวคิดแบบลีน การปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตในโรงงานผลิตของเล่นไม้ด้วยเทคนิคการศึกษาการเคลื่อนไหวและเวลา การศึกษาการนำธาตุเหล็กไปใช้ในร่างกายจากพันธุ์ข้าวธาตุเหล็กสูงพันธุ์ใหม่ในประเทศไทย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair