สืบค้นงานวิจัย
ผลของวิธีการทำแห้งต่อลักษณะเฉพาะของเพกา
สุพัตรา โพธิเศษ - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชื่อเรื่อง: ผลของวิธีการทำแห้งต่อลักษณะเฉพาะของเพกา
ชื่อเรื่อง (EN): Effect of Drying Methods on Drying Characteristic of Oroxylum indicum
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สุพัตรา โพธิเศษ
บทคัดย่อ: ทราบถึงปริมาณของสารพฤษกเคมีที่เปลี่ยนแปลงไปภายหลังกระบวนทำแห้งแบบลมร้อน สุญญากาศ และแช่เยือกแข็ง โดยเปรียบเทียบกับตัวอย่างสดObjective- เพื่อศึกษาการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางเคมี ทางกายภาพ และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของเพกาก่อนและหลังการทำแห้ง - เพื่อศึกษาแบบจำลองการทำแห้งแบบถาดของเพกา Statusอยู่ระหว่างดำเนินการExpected BenefitGoal Result : ทราบสมบัติทางเคมี กายภาพ และฤทธิ์การต้านออกซิเดชันของเพกาก่อนและหลังการทำแห้ง
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สุพัตรา โพธิเศษ. "ผลของวิธีการทำแห้งต่อลักษณะเฉพาะของเพกาEffect of Drying Methods on Drying Characteristic of Oroxylum indicum". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ม.ป.ป.

สุพัตรา โพธิเศษ. "ผลของวิธีการทำแห้งต่อลักษณะเฉพาะของเพกาEffect of Drying Methods on Drying Characteristic of Oroxylum indicum". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของวิธีการทำแห้งต่อลักษณะเฉพาะของเพกา
สุพัตรา โพธิเศษ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
การผลิตแมงกะพรุนผงด้วยวิธีการทำแห้งแบบพ่นฝอย การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมต่อการทำแห้งฟักข้าวผงด้วยเครื่องทำแห้งแบบลูกกลิ้ง ผลของสภาวะในการทำแห้งต่อการใช้พลังงานและคุณภาพของมะม่วงอบแห้ง การศึกษาวิธีการทำเส้นขนมจีนแห้งโดยไม่ผ่านขบวนการกะทะน้ำร้อนและส่ายด้วยน้ำเย็น เทคนิคการทำแห้งแบบโฟมแมท การทำแห้งน้ำมะม่วงโดยใช้เครื่องอบแห้งแบบลูกกลิ้งร่วมกับระบบสุญญากาศ การทำหญ้าแพงโกล่าแห้ง การเปรียบเทียบวิธีการทดสอบความต้านทานต่อโรคขอบใบแห้งในข้าวด้วยวิธีการปลูกพืชที่แตกต่างกัน การพัฒนาชาเจียวกู่หลานผงสำเร็จรูปด้วยวิธีการทำแห้งแบบพ่นฝอยและความคงตัวระหว่างการเก็บรักษา การอบแห้งแบบร่วมเพื่อผลิตอาหารกึ่งสำเร็จรูปแทนการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair