สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมและตลาดเกษตรชุมชนพื้นที่ฝั่งธนบุรีตอนใต้ของกรุงเทพมหานคร
วาสนา มานิช - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมและตลาดเกษตรชุมชนพื้นที่ฝั่งธนบุรีตอนใต้ของกรุงเทพมหานคร
ชื่อเรื่อง (EN): Agricultural appropriated technology development and community’s farmer market in South-Thonburi zone of Bangkok
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: วาสนา มานิช
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): WASANA MANISH
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
บทคัดย่อ: ในปีงบประมาณ 2554 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ได้ดำเนินการวิจัยเพื่อการ พัฒนาระบบการเกษตรชานเมืองอย่างยั่งยืนเพื่อการพึ่งตนเองทางเศรษฐกิจของเกษตรกรในเขตฝั่งธนบุรี กรุงเทพมหานคร ประกอบด้วย 5 เขต คือ ทุ่งครุ ราษฎร์บูรณะ บางขุนเทียน จอมทอง และบางบอน จากการลงพื้นที่เก็บข้อมูลลักษณะการทำเกษตรพบว่า ในเขตฝั่งธนบุรีมีพื้นที่เกษตรกว่า 5,000 ไร่ เกษตรกรประมาณ 1,500 ครอบครัว ปัญหาที่พบ เช่น ต้นทุนการผลิตสูง ขาดการบริหารจัดการน้ำ เกษตรกรเข้าไม่ถึงข้อมูลเนื่องจากขาดการดูแลเอาใจใส่จากเจ้าหน้าที่ คุณภาพดินเสื่อมโทรมจากการใช้ ปุยเคมีติดต่อกันเป็นเวลานาน เป็นต้น ส่งผลให้ผลผลิตทางการเกษตรลดลง ในงานวิจัยนี้จึงได้พัฒนาเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมและตลาดเกษตรชุมชน พื้นที่ฝังธนบุรี ตอนใต้ของกรุงเทพมหานคร (ระยะที่ 1) จากเดือนตุลาคม 2555 ถึงเดือนมีนาคม 2557 มีเป้าหมายเพื่อ แก้ปัญหาตันทุนการผลิตเป็นหลัก โดยเน้นเทคโนโลยีที่เหมาะสมกับบริบทชุมชน กอปรกับผสมผสานภูมิ ปัญญาแบบมีส่วนร่วม เช่น การจัดการดินและปุย การควบคุมโรคและแมลง เป็นต้น เกษตรกรที่เข้าร่วม โครงการประมาณ 30 ราย ผลการดำเนินงานพบว่าต้นทุนการผลิตของสวนเกษตรผสมผสานมีแนวโน้ม ลดลง เกษตรกรมีการปรับระบบการผลิตเป็นอินทรีย์นำเคมี นอกจากนี้ ได้อบรมถ่ายทอดเทคโนโลยีต่างๆ เช่น การเพิ่มคุณภาพผลผลิต การคิดต้นทุน การศึกษาดูงาน เป็นต้น เพื่อให้เกษตรกรสามารถพึ่งตนเองใน ระบบบการผลิต เช่น ผลิตปุยหมักและน้ำหมักชีวภาพใช้ในครัวเรือน ผลิตสารชีวภัณฑ์ป้องกันและกำจัด โรคและแมลง เป็นต้น อีกทั้งได้จัดกิจกรรมตลาดนัดผลิตภัณฑ์ชุมชน ซึ่งเป็นการเชื่อมโยงผู้ผลิตและ ผู้บริโภคอย่างครบวงจร
บทคัดย่อ (EN): King Mongkuts University of Technology Thonburi researched the development of sustainable suburban agriculture system for agriculturists economic independent in ThonBuri zone, Bangkok in the fiscal year 2011. These areas include Thung Khru, Rat Burana, Bang Khun Thian, Chom Thong, and Bang Bon. Field researched data showed that agricultural area more than 5,000 rai and approximately 1,500 agriculturists. The issues such as, high production cost, lack of water management, farmer inaccessible data due to insufficient number of staff, degradation of soil quality because of using chemical fertilizers for long terms. These resulted in decreasing agricultural production. This research aims to develop agricultural appropriated technology as well as community market in South-Thonburi zone of Bangkok (phase I), during October 2012 to March 2014. The goal is to reduce cost production emphasized on appropriate technology that fixed to community context including incorporating with community knowledge. These are soil and fertilizer management, disease and insect control and so on. There were approximately 30 agriculturists participated in this study. The results showed that production cost of mixed farms trended to decrease. Agriculturists have to adjust the production process using organic materials rather than chemical agents. In addition, technology transfer was trained to those agriculturists, such as product quality (that are production of bio- fertilizer water in household, and production of biological agent for disease and insects control), cost evaluation of plant production, and study trip in order to making the farmers having self-reliance in production process. Moreover, the community market was organized to create the activity for linking between producers and consumers.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
คำสำคัญ: กรุงเทพมหานคร
คำสำคัญ (EN): Bangkok
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วาสนา มานิช. "การพัฒนาเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมและตลาดเกษตรชุมชนพื้นที่ฝั่งธนบุรีตอนใต้ของกรุงเทพมหานครAgricultural appropriated technology development and community’s farmer market in South-Thonburi zone of Bangkok". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 2556

วาสนา มานิช. "การพัฒนาเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมและตลาดเกษตรชุมชนพื้นที่ฝั่งธนบุรีตอนใต้ของกรุงเทพมหานครAgricultural appropriated technology development and community’s farmer market in South-Thonburi zone of Bangkok". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมและตลาดเกษตรชุมชนพื้นที่ฝั่งธนบุรีตอนใต้ของกรุงเทพมหานคร
วาสนา มานิช
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
30 กันยายน 2556
การพัฒนาเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมและตลาดเกษตรชุมชนพื้นที่ฝั่งธนบุรีตอนใต้ของกรุงเทพมหานคร (ระยะที่ 2) แบบหล่อคอนกรีตจากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร การผลิตอาหารสัตว์จากขยะอินทรีย์ของชุมชน โครงการ พัฒนาเยาวชนบนพื้นที่สูง การถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อพัฒนาเครือข่ายวนเกษตร การพัฒนาเทคโนโลยีที่เหมาะสมในการผลิตทางการเกษตรเพื่อการพึ่งพาตนเองของเกษตรกรบ้านป่าบง ตำบลตะเบาะ อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบูรณ์ แนวทางพัฒนาความมั่นคงทางอาหารในชุมชนเกษตรอินทรีย์ ตำบลลวงเหนือ อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่ การวิจัยเพื่อการพัฒนาระบบการเกษตรชานเมืองอย่างยั่งยืนเพื่อการพึ่งตนเองทางเศรษฐกิจของเกษตรกรในเขตฝั่งธนบุรี กรุงเทพมหานคร (ระยะที่ 2) การวิจัยเพื่อการพัฒนาระบบการเกษตรชานเมืองอย่างยั่งยืนเพื่อการพึ่งตนเองทางเศรษฐกิจของเกษตรกรในเขตฝั่งธนบุรี กรุงเทพมหานคร (ระยะที่ 1) การศึกษาการใช้เทคโนโลยีในการเลี้ยงโคเนื้อของเกษตรกรภายใต้โครงการศูนย์บริการและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรประจำตำบล จังหวัดระยอง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair