สืบค้นงานวิจัย
การลดความสูญเสียในกระบวนการเก็บเกี่ยวข้าวเปลือกกรณีศึกษา การเก็บเกี่ยวข้าวในพื้นที่ส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่
อัญชนา ตราโช - สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร
ชื่อเรื่อง: การลดความสูญเสียในกระบวนการเก็บเกี่ยวข้าวเปลือกกรณีศึกษา การเก็บเกี่ยวข้าวในพื้นที่ส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่
ชื่อเรื่อง (EN): Loss Reduction in Paddy Rice Harvesting Process: A Case Study of The Rice Harvest in The Promoted Area of Large Scale Farm.
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อัญชนา ตราโช
บทคัดย่อ: โครงการวิจัย “การลดความสูญเสียในกระบวนการเก็บเกี่ยวข้าวเปลือก กรณีศึกษา การเก็บเกี่ยวข้าวในพื้นที่ ส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่" มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาเปรียบเทียบความสูญเสียอันเนื่องมาจากกระบวนการเก็บเกี่ยว ข้าวในแปลงทดลองที่มีการกํากับ ดูแล ทุกขั้นตอน กับการผลิตในรูปแบบแปลงใหญ่ และเพื่อศึกษาให้ทราบถึงแนว ปฏิบัติที่ช่วยลดความสูญเสียอันเนื่องมาจากกระบวนการเก็บเกี่ยวข้าว จึงได้ดําเนินการวิจัยในพื้นที่ส่งเสริมการเกษตร แบบแปลงใหญ่ข้าวของภาคกลางและภาคตะวันออก ในฤดูการเพาะปลูกข้าวนาปรัง พันธุ์ กข ปี 2560/61 ร่วมกับการ ทดสอบหาประสิทธิภาพเชิงไร่ของรถเกี่ยวนวดข้าว รวมทั้งการพัฒนาอุปกรณ์ตรวจวัดปริมาณข้าวเปลือกที่เก็บเกี่ยวได้ สําหรับติดตั้งไว้กับรถเกี่ยวนวดข้าว และระบบรายงานข้อมูลปริมาณข้าวเปลือกที่เก็บเกี่ยวได้ด้วย จากการทดสอบอุปกรณ์วัดปริมาณผลผลิตข้าวเปลือกที่ได้ออกแบบและพัฒนา ทําให้ทราบถึงค่าความ คลาดเคลื่อนของการวัดที่นํามาใช้เป็นตัวปรับเทียบค่าให้กับโปรแกรมคํานวณหาปริมาณผลผลิตข้าวเปลือกที่เก็บเกี่ยว ได้ จากนั้นได้พัฒนาแอพพลิเคชั่นบนโทรศัพท์เคลื่อนที่เพื่อรับข้อมูลจากชุดอุปกรณ์วัดดังกล่าวและส่งข้อมูลไปจัดเก็บ บนระบบคลาวด์ และสรุปข้อมูลปริมาณผลผลิตข้าวเปลือกที่รถเกี่ยวนวดข่าวทําการเก็บเกี่ยวได้อย่างถูกต้อง โดย จําแนกตามแปลงและตามที่รถเกี่ยวนวดข้าวแต่ละคันปฏิบัติงานได้ จากผลการทดสอบภาคสนาม พบว่า ประสิทธิภาพ เชิงไร่ของรถเกี่ยวนวดข้าวมีค่าอยู่ในช่วง 55 ถึง 66 เปอร์เซ็นต์ และปริมาณการสูญเสียรวมเมื่อทําการเก็บเกี่ยวโดยใช้ รถเกี่ยวนวดข้าว มีค่าเท่ากับร้อยละ 4.56 ของปริมาณผลผลิตต่อไร่ โดยค่าเฉลี่ยของปริมาณการสูญเสียที่เกิดขึ้นที่หัว เกี่ยว และที่ห้องลูกนวด มีค่าเท่ากับร้อยละ ๒.๖๖ และร้อยละ 1.52 ตามลําดับ โดยช่วงเวลาขณะเก็บเกี่ยวและ ความเร็วขณะปฏิบัติงานของรถเกี่ยวนวดมีผลต่อปริมาณการสูญเสียดังกล่าว นอกจากนี้ยังพบว่า อัตราความสูญเสีย ผลผลิตตกหล่นตามธรรมชาติก่อนเก็บเกี่ยวของแปลงใหญ่มีอัตราความสูญเสียมากที่สุดร้อยละ 0.44 รองลงมาของ แปลงทดสอบร้อยละ 0.31 และของแปลงทดลอง เท่ากับร้อยละ 0.25 ส่วนอัตราความสูญเสียผลผลิตตกหล่นจาก วิธีการเก็บเกี่ยวด้วยมือของแปลงใหญ่มีอัตราความสูญเสียมากที่สุดร้อยละ 1.06 รองลงมาเป็นของแปลงทดสอบร้อยละ 0.62 และของแปลงทดลองร้อยละ 0.39 ส่วนอัตราความสูญเสียผลผลิตตกหล่นจากวิธีการเก็บเกี่ยวด้วยรถเกี่ยวนวด ข้าวของแปลงทดลองมีอัตราความสูญเสียมากที่สุดร้อยละ 4.32 รองลงมาเป็นของแปลงใหญ่ร้อยละ 3.43 และของ แปลงทดสอบร้อยละ 2.87 โดยปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความสูญเสียในกระบวนการเก็บเกี่ยวข้าวเปลือกในทิศทาง เดียวกัน ได้แก่ จํานวนบิ้งนาต่อไร่ ความยาวคอรวงต่นข้าว ความเอนต้นข้าว และความเร็วรอบเครื่องยนต์ของรถเกี่ยว นวดข้าว ส่วนปัจจัยด้านความสูงต้นข้าวมีอิทธิพลต่อความสูญเสียในกระบวนการเก็บเกี่ยวในทิศทางตรงกันข้าม ซึ่ง สอดคล้องกับทัศนคติของเกษตรกรและพนักงานขับรถเกี่ยวนวดข้าวว่าสภาพต้นข้าวล่มก่อนเกี่ยวมีผลต่อการความ สูญเสียข้าวเปลือกในกระบวนการเก็บเกี่ยวในระดับมาก ดังนั้น ในการลดความสูญเสียในกระบวนการเก็บเกี่ยวข้าวเปลือก ภาครัฐควรผลักดันให้มีการใช้เครื่องจักรกลในการเก็บเกี่ยวข้าว รวมทั้งควรส่งเสริมความรู้ ความเข้าใจในการใช้ เครื่องจักรกล และเทคโนโลยีใหม่ ๆ มาใช้ในการเก็บเกี่ยวข้าวอย่างถูกต้องตามหลักวิชาการ และควรควบคุมให้ผู้ขับขี่ รถเกี่ยวนวดข้าวเข้าสู่ระบบมาตรฐาน เกษตรกรควรให้ความสําคัญต่อการรวมกลุ่มการผลิตแบบแปลงใหญ่ที่มีการ บริหารจัดการผลิตในรูปกลุ่ม เพื่อสร้างอํานาจในการต่อรองและสามารถนําเครื่องจักรกลมาใช้ในการเก็บเกี่ยวเพื่อเพิ่ม ประสิทธิภาพการผลิตที่ดีต่อไป
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://oaezone.oae.go.th/assets/portals/15/fileups/zone6/files/%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%80%E0%B8%9C%E0%B8%A2%E0%B9%81%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B9%88/the_master.pdf
เผยแพร่โดย: สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร
คำสำคัญ: พื้นที่ส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่
คำสำคัญ (EN): The promoted area of large scale farm
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::พืชอาหาร::ข้าวเจ้า
  2. 7
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อัญชนา ตราโช. "การลดความสูญเสียในกระบวนการเก็บเกี่ยวข้าวเปลือกกรณีศึกษา การเก็บเกี่ยวข้าวในพื้นที่ส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่Loss Reduction in Paddy Rice Harvesting Process: A Case Study of The Rice Harvest in The Promoted Area of Large Scale Farm.". สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. 2561

อัญชนา ตราโช. "การลดความสูญเสียในกระบวนการเก็บเกี่ยวข้าวเปลือกกรณีศึกษา การเก็บเกี่ยวข้าวในพื้นที่ส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่Loss Reduction in Paddy Rice Harvesting Process: A Case Study of The Rice Harvest in The Promoted Area of Large Scale Farm.". สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. 2561. Print.



TARR Wordcloud:
การลดความสูญเสียในกระบวนการเก็บเกี่ยวข้าวเปลือกกรณีศึกษา การเก็บเกี่ยวข้าวในพื้นที่ส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่
อัญชนา ตราโช
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร
25 กรกฎาคม 2561
การพัฒนากระบวนการต้นแบบในการทดสอบพันธุ์ข้าวลูกผสม การลดความสูญเสียในกระทรวงการเก็บเกี่ยวข้าวเปลือก กรณีศึกษา การเก็บเกี่ยวข้าวในพื้นที่ส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ แป้งข้าวก่ำดัดแปรและผลิตภัณฑ์จากข้าวก่ำเพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพ เชิงป้องกัน ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร แบบหล่อคอนกรีตจากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร การศึกษาวอเตอร์ฟุตพริ้นท์ของการปลูกข้าว ในพื้นที่ส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ จังหวัดลพบุรี การศึกษาวอเตอร์ฟุตปริ้นท์ของข้าวในพื้นที่ส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ จังหวัดลพบุรี การศึกษาการปลูกพืชตระกูลถั่วในนาหลังเก็บเกี่ยวข้าว การลดความสูญเสียในกระบวนการเก็บเกี่ยวข้าวเปลือกกรณีศึกษา การเก็บเกี่ยวข้าวในพื้นที่ส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ การเปรียบเทียบผลผลิตหม่อนที่เก็บเกี่ยว 3 ครั้ง กับ 4 ครั้ง ในเวลา 1 ปี
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair