สืบค้นงานวิจัย
พฤติกรรมการบริโภคผลิตภัณฑ์ชาและการยอมรับต่อผลิตภัณฑ์ชาเขียวหมู่บ้านนาจอก
ภัทราวดี ศรีปัญญา - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: พฤติกรรมการบริโภคผลิตภัณฑ์ชาและการยอมรับต่อผลิตภัณฑ์ชาเขียวหมู่บ้านนาจอก
ชื่อเรื่อง (EN): Tea products consumption behaviors and acceptance of Ban Na Jok green tea
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ภัทราวดี ศรีปัญญา
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Pattarawadee Sripanya
บทคัดย่อ: การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ซาเขียวหมู่บ้านนาจอก ได้ผลิตภัณฑ์ชาเขียวทั้งหมด 5 สูตรได้แก่ สูตรยอด สูตรดอก สูตรใบ สูตรยอดผสมดอก และสูตรใบผสมดอก จากการทดสอบผู้บริโภคจำนวน 100 คน ในอำเภอ เมืองนครพนม พบว่าผู้ทดสอบมีความพอใจ ความชอบโดยรวม สี กลิ่น กลิ่นรส และความรู้สึกหลังกลืน ของผลิตภัณฑ์ ชาเขียวหมู่บ้านนาจอก ในสูตรดอก มากที่สุด (P<0.05) และพบว่าทางด้านพฤติกรรมการบริโภค ผู้บริโภคส่วนใหญ่ชอบ ดื่มชา ประเภทชาร้อน นิยมดื่มชาเขียว/ซาญี่ปุ่นมากที่สุด มีวัตถุประสงค์ในการดื่มชาเพื่อบำรุงสุขภาพ โดยดื่มชาในช่วง เช้า (06.00-08.59 น.) ความถี่ 1-2 แก้วต่อสัปดาห์ ซื้อซาจากร้านสะดวกซื้อ สถานที่ดื่มชาคือที่บ้านหรือที่พัก โดยตัดสิน ใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ชาจากร้านค้าที่อยู่ในชุมชน ทราบข้อมูลซาจากสื่อโทรทัศน์ตัดสินใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ซาด้วยตนเอง และซื้อเนื่องจากดื่มเป็นประจำ
บทคัดย่อ (EN): The purpose of this research was to study the development of Ban Na Jok green tea. Five products of Ban Na Jok green tea were develop including 1) leaves 2) mature leaves 3) flower 4) leaves+ flower and 5) mature leaves+ flower. Consumers test was conducted with a total of 100 panelists in Mueang Nakhon Phanom District found most consumers generally accepted the flower product in terms of overall liking, color, smell , flavor and after taste (P<0.05). In term of consuming behavior, Thai consumers preferred to drink hot tea which was either Green tea or Japanese tea. The objective of drinking was for health nourishment. The period of drinking was mostly in the early morning (6.00 am – 8.59 am) with 1 to 2 glasses per week. The purchasing place was convenient store in community. The consumption of the drink was at home or respective residence. The tea product information was recieved from television. The purchasing decisions were made by themselves and bought tea products regularly.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 4
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=P501.pdf&id=1349&keeptrack=7
คำสำคัญ: หมู่บ้านนาจอก
คำสำคัญ (EN): Ban Na Jok
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ภัทราวดี ศรีปัญญา. "พฤติกรรมการบริโภคผลิตภัณฑ์ชาและการยอมรับต่อผลิตภัณฑ์ชาเขียวหมู่บ้านนาจอกTea products consumption behaviors and acceptance of Ban Na Jok green tea". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2557

ภัทราวดี ศรีปัญญา. "พฤติกรรมการบริโภคผลิตภัณฑ์ชาและการยอมรับต่อผลิตภัณฑ์ชาเขียวหมู่บ้านนาจอกTea products consumption behaviors and acceptance of Ban Na Jok green tea". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2557. Print.



TARR Wordcloud:
พฤติกรรมการบริโภคผลิตภัณฑ์ชาและการยอมรับต่อผลิตภัณฑ์ชาเขียวหมู่บ้านนาจอก
ภัทราวดี ศรีปัญญา
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2557
ปัจจัยด้านการตลาดที่มีผลต่อพฤติกรรมการเลือกชื้อกล้วยไม้ของผู้บริโภคในเขตจังหวัดภาคเหนือ ศักยภาพการจัดการกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวในจังหวัดสกลนคร ผลของกระบวนการผลิตเห็ดขอนขาวทอดปรุงรสต่อการยอมรับของผู้บริโภค ความตระหนักถึงสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ และการบริโภคผักอินทรีย์ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร ลักษณะทางกายภาพและการยอมรับของผู้บริโภคต่อมะละกอที่ปลูกโดยใช้วัสดุปลูก แนวทางการเพิ่มมูลค่าสินค้าสีเขียวในทัศนคติของผู้บริโภคเจนวายในจังหวัดเชียงใหม่ ซอร์พชันไอโซเทอมของความชื้นของชาสมุนไพรปัญจขันธ์ (Gynostermmapentaphyllum (Thunb.) Makino) การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากลำไย อาหารเพื่อสุขภากับผลิตภัณฑ์จากโคเนื้อ/โคนม การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงปรุงรสลดโซเดียม และผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพจากสาหร่ายเตา
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair