สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาการผลิตไมโครกรีนพืชพื้นบ้านเพื่อการค้าในสภาพโรงเรือน
อุดมลักษณ์ มัจฉาชีพ - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ
ชื่อเรื่อง: การศึกษาการผลิตไมโครกรีนพืชพื้นบ้านเพื่อการค้าในสภาพโรงเรือน
ชื่อเรื่อง (EN): A Study on Commercial Greenhouse Production of Local Plant Microgreens
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อุดมลักษณ์ มัจฉาชีพ
บทคัดย่อ: ศึกษาการผลิตไมโครกรีนพืชพื้นบ้านเพื่อการค้าในสภาพโรงเรือน ณ มหาวิทยาลัย เทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ ต.หันตรา อ.พระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยา บริษัท 108 เทคโนฟาร์ม จำกัด และ บริษัท อดัมส์ เนเตอร์ไพรส์เซส จำกัดระหว่างเดือนตุลาคม 2556 - กันยายน 2557 พบว่ามีพืชพื้นบ้านหลายชนิดที่สามารถนำมาผลิตไมโครกรีนเพื่อการค้ในสภาพ โรงเรือนได้แก่ : กระดิน (Leucacna leucocephala), เขียวน้อย (Brassica juncea), ขี้พูด (Raphants sativus var. caudatus), ผักโขม (Amaranthus hybridus ), ผักบุ้ง (pomoea aquatica), ผักปลัง (Basella alba)และโสน (Sesbania javanica โดยต้องคำนึงถึงการปฏิบัติที่เหมาะสม ได้แก่ การ พรางแสง 70 -80 % การแช่มล็ดก่อนปลูก อุณหภูมิ 70 - 100 องศาเซลเซียส มีผลช่วยกระตุ้นการ งอกของเมล็ดให้ดีขึ้น การเลือกวัสดุพาะที่หมาะสมได้แก่ ขุยมะพร้าว + พีท และขุยมะพร้าว + กาก ตะกอนหม้อกรอง อัตรา เ : เ โดย ปริมาตร และการให้น้ำที่เหมาะสม ควรให้ 2 ครั้ง เข้า - เย็น ทำ ให้ได้ผลผลิตไมโครกรีนพืชพื้นบ้นต่อตารางเมตรของ กระดิน เขียวน้อย ขี้พูด ผักไขม ผักบุ้ง ผักปลัง และโสน เท่ากับ 1.69, 4.17, 3.90, 0.53, 2.26, 5.17, 1.47 กิโลกรัม โดยมีต้นทุนการผลิต ต่อตารางเมตร เท่ากับ 935, 263 , 153, 243, 282, 748 และ 926 บาท ตามลำดับ จากการตรวจสอบ ความสะอาคสุขอนามัย ของไมโครกรีนพืชพื้นบ้านหลังเก็บรักษาในสภาพอุณหภูมิ 5-10 องศา เซลเซียส พบว่า ปริมาณ จุลินทรีย์ที่เป็นโทย : E.coli, Salmonella, Yeast, Mold อยู่ในระดับ ปลอดภัย
บทคัดย่อ (EN): The study on commercial greenhouse production of local plant microgreens was carried out at Rajamangala University of Technology Suvarnabhumi, Huntra, Ayutthaya ,108 Techno Farm Co., Ltd. and Adams Enterprises Ltd. from October 2013 to September 2014. The chosen local varieties were : leucaena (Leucaena leucocephala), leaf mustard (Brassica juncea), rat-tailed radish (Raphanus sativus var. caudatus), amaranth(Amaranthus hybridus ), kangkong (Ipomoea aquatica ), vine spinach (Basella alba) and sano (Sesbania javanica). With the following practice :70 -80 % shading, seed soaking at 70-100 ?C, the combination of growth media between coconut coir: peat, coconut coir: sugarcane filter cake 1:1 by vol. and twice a day practice of watering, the chosen varieties gave the respective microgreen yield : 1.69, 4.17, 3.90, 0.5 3, 2.26, 5.17, 1.47 kg/m? and the total cost production per square meter for the chosen local plants microgreen were as follow: leucaena 935 baht, leaf mustard 263 baht, rat-tailed radish 153 baht, amaranth 243 baht, kangkong 282 baht, vine spinach 748 ba ht and sano 926 baht respectively. After 7 days of storage at 5 -10?C, microbial populations were evaluated; populations of yeast, mould, E. coli, Staphylococcus aureus and Salmonella were determined to be at safe levels.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ
คำสำคัญ: ต้นทุนและผลตอบแทน
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อุดมลักษณ์ มัจฉาชีพ. "การศึกษาการผลิตไมโครกรีนพืชพื้นบ้านเพื่อการค้าในสภาพโรงเรือนA Study on Commercial Greenhouse Production of Local Plant Microgreens". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ. 2557

อุดมลักษณ์ มัจฉาชีพ. "การศึกษาการผลิตไมโครกรีนพืชพื้นบ้านเพื่อการค้าในสภาพโรงเรือนA Study on Commercial Greenhouse Production of Local Plant Microgreens". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ. 2557. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาการผลิตไมโครกรีนพืชพื้นบ้านเพื่อการค้าในสภาพโรงเรือน
อุดมลักษณ์ มัจฉาชีพ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ
30 กันยายน 2557
การศึกษาการผลิตไมโครกรีนพืชพื้นบ้านเชิงพาณิชย์ การศึกษาการผลิตธัญชาติหุงสุกเร็ว การขยายพันธุ์เปราะบางชนิดในสภาพปลอดเชื้อและในสภาพโรงเรือน การขยายพันธุ์ต้นลิงแลวในสภาพปลอดเชื้อและในสภาพโรงเรือน การทดสอบสารเคมีในการควบคุมและกำจัดวัชพืช I. ในสภาพโรงเรือน กรรมวิธีการคงสภาพสาหร่ายสไปรูลิน่าสดเพื่อคุณค่าทางโภชนาการในอาหารสัตว์น้ำ การปรับปรุงคุณสมบัติเชิงหน้าที่ คุณค่าทางโภชนาการและคุณลักษณะของรำข้าวระหว่างการเก็บรักษาโดยวิธีการทำให้คงสภาพเพื่อผลิตอาหารเสริมคุณภาพสูง สภาพการผลิตเห็ดฟางในโรงเรือนของเกษตรกรตำบลโคกพระ อำเภอกันทรวิชัย จังหวัดมหาสารคาม สภาพการผลิตมะม่วงเพื่อการค้าของเกษตรกรกิ่งอำเภอบ้านแฮด จังหวัดขอนแก่น โครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการควบคุมสภาพแวดล้อมสำหรับโรงเรือนปลูกเบญจมาศ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair