สืบค้นงานวิจัย
Effect of cultivar, cultivation year and dehulling on raffinose family oligosaccharides in Australian sweet lupin (Lupinus angustifolius L.)
Karnpanit W. - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง (EN): Effect of cultivar, cultivation year and dehulling on raffinose family oligosaccharides in Australian sweet lupin (Lupinus angustifolius L.)
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Karnpanit W.
บทคัดย่อ (EN): The aim of this study was to determine the effect of cultivar, cultivation year and dehulling on raffinose family oligosaccharides (RFOs) in current cultivars of Australian sweet lupin. Seed samples of ten cultivars grown in 2011, 2012 and 2013 were used in the study. Both whole seed and dehulled lupin samples were analysed for RFOs by high-performance liquid chromatography with evaporative light scattering detector. Lupin cultivar had a significant effect on RFO contents. Total RFO contents in whole seed and dehulled lupin samples varied between 7.3-10.1 g/100 g DM and 7.6-16.8 g/100 g DM, respectively. Belara and Mandelup cultivars had high levels of RFOs indicating the suitability for functional foods with prebiotic effect. Gungurru and PBA Barlock contained low levels of RFOs and recommended for lupin-enriched foods with low flatulence effect. Cultivation year with similar climatic conditions had no significant effect on RFO contents. Dehulling increases raffinose, stachyose and total RFO contents in lupin. RFOs in lupin cultivars. International Journal of Food Science and Technology © 2016 Institute of Food Science and Technology.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): en
เอกสารแนบ (EN): https://www.scopus.com/inward/record.uri?eid=2-s2.0-84978010319&doi=10.1111%2fijfs.13094&partnerID=40&md5=357324606b53df03ef7df466addb29ae
เผยแพร่โดย (EN): มหาวิทยาลัยมหิดล
คำสำคัญ (EN): Cultivation
เจ้าของลิขสิทธิ์ (EN): มหาวิทยาลัยมหิดล
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

Karnpanit W.. "Effect of cultivar, cultivation year and dehulling on raffinose family oligosaccharides in Australian sweet lupin (Lupinus angustifolius L.)". ไม่ระบุหน่วยงาน. ม.ป.ป.

Karnpanit W.. "Effect of cultivar, cultivation year and dehulling on raffinose family oligosaccharides in Australian sweet lupin (Lupinus angustifolius L.)". ไม่ระบุหน่วยงาน. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
Effect of cultivar, cultivation year and dehulling on raffinose family oligosaccharides in Australian sweet lupin (Lupinus angustifolius L.)
Karnpanit W.
มหาวิทยาลัยมหิดล
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
Calcium, Iron, and Zinc Bioaccessibilities of Australian Sweet Lupin (Lupinus angustifolius L.) Cultivars Development of a fermented product with higher phenolic compounds and lower anti-nutritional factors from germinated lupin (Lupinus angustifolius L.) Identification of Promising Clones of Hevea for Commercial Cultivation in Tripura Rubber Cultivation in Eastern and Northern Regions in Sri Lanka, A Review Distribution of Potassium Forms in Soils under Repeated Rubber Cultivation and Virgin Forest Interaction of Certain Bacterial Antagonists of Rubber Pathogens with Fungicides Used in Rubber Cultivation Available Boron Status and Its Relationships with Physico-Chemical Properties of Soils under Rubber Cultivation in North-East India Effect of ethylene stimulation and wounding to the expression of three members of the multigene family encoding ACC oxidases in Hevea brasiliensis Growth an dPhosphorus Uptake of Lupins (Lupinus angustifolius L.) and great Brome (Bromus diandrus Roth) Grown in different Phosphorus Concentrations in Solution Culture A 3-D conductivity model of the Australian continent using observatory and magnetometer array data
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair