สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมโดยใช้เทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นผสม 8. ผลของสารประกอบฟอสเฟตต่อการเจริญเติบโตของเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นที่ใช้ในการผลิตแหนม
ไพโรจน์ วิริยจารี ลักขณา รุจนะไกรกานต์ สุธยา บุญถนอม วิวรรธน์ วรรธนัจฉริยา อิศรพงษ์ พงษ์ศิริกุล - มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมโดยใช้เทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นผสม 8. ผลของสารประกอบฟอสเฟตต่อการเจริญเติบโตของเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นที่ใช้ในการผลิตแหนม
ชื่อเรื่อง (EN): Nham Product Development Using Mixed Bacterial Starter Cultures 8. Effect of Phosphates on the Growth of Bacterial Starter Cultures Used in Nham Production
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ไพโรจน์ วิริยจารี ลักขณา รุจนะไกรกานต์ สุธยา บุญถนอม วิวรรธน์ วรรธนัจฉริยา อิศรพงษ์ พงษ์ศิริกุล
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Pairote Wiriyacharee Lakkana Rujanakraikarn Suthaya Boonthanom Wiwat Wattanatchariya Issarapong Pongsirikul
บทคัดย่อ: บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ (EN): Abstract is in the attached file.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
คำสำคัญ: sodium acid pyrophoshate
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ไพโรจน์ วิริยจารี ลักขณา รุจนะไกรกานต์ สุธยา บุญถนอม วิวรรธน์ วรรธนัจฉริยา อิศรพงษ์ พงษ์ศิริกุล. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมโดยใช้เทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นผสม 8. ผลของสารประกอบฟอสเฟตต่อการเจริญเติบโตของเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นที่ใช้ในการผลิตแหนมNham Product Development Using Mixed Bacterial Starter Cultures 8. Effect of Phosphates on the Growth of Bacterial Starter Cultures Used in Nham Production". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2538

ไพโรจน์ วิริยจารี ลักขณา รุจนะไกรกานต์ สุธยา บุญถนอม วิวรรธน์ วรรธนัจฉริยา อิศรพงษ์ พงษ์ศิริกุล. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมโดยใช้เทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นผสม 8. ผลของสารประกอบฟอสเฟตต่อการเจริญเติบโตของเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นที่ใช้ในการผลิตแหนมNham Product Development Using Mixed Bacterial Starter Cultures 8. Effect of Phosphates on the Growth of Bacterial Starter Cultures Used in Nham Production". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2538. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมโดยใช้เทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นผสม 8. ผลของสารประกอบฟอสเฟตต่อการเจริญเติบโตของเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นที่ใช้ในการผลิตแหนม
ไพโรจน์ วิริยจารี ลักขณา รุจนะไกรกานต์ สุธยา บุญถนอม วิวรรธน์ วรรธนัจฉริยา อิศรพงษ์ พงษ์ศิริกุล
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
2538
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมโดยใช้เทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นผสม 1. แหล่งคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมต่อการผลิตแหนม การติดตามตรวจสอบสารกลุ่มโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนในอากาศริมถนนโดยใช้ใบไม้ในเขตจังหวัดนนทบุรี การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมโดยใช้เทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นผสม 2. ผลของข้าวเจ้าและข้าวเหนียวต่อการผลิตกรแลคติคในผลิตภัณฑ์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมลดโซเดียมโดยใช้เชื้อจุลินทรีย์บริสุทธิ์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมโดยใช้เทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นผสม 9. ผลของสารประกอบฟอสเฟตต่อการผลิตแหนม การพัฒนาการผลิตแป้งลูกตาลหมักโดยเทคนิคเชื้อบริสุทธิ์และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมโดยใช้เทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นผสม 3. สูตรเครื่องเทศที่เหมาะสมต่อการผลิตแหนม ผลของการใช้เทคโนโลยีชีวภาพร่วมกับปุ๋ยเคมีต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตยางพารา การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมโดยใช้เทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นผสม 7. การพัฒนาสีชมพูแดงในผลิตภัณฑ์ ผลของการเก็บรักษาไรแดงต่อการเจริญเติบโตของปลา
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair