สืบค้นงานวิจัย
ผลของวิธีการทำแห้งต่อความสามารถในการต้านออกซิเดชันของสาหร่ายสไปรูลินา
ทองลา ภูคำวงศ์ - มหาวิทยาลัยแม่โจ้
ชื่อเรื่อง: ผลของวิธีการทำแห้งต่อความสามารถในการต้านออกซิเดชันของสาหร่ายสไปรูลินา
ชื่อเรื่อง (EN): Effect of drying method on antioxidant activities of spirulina (spirulina platensis)
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ทองลา ภูคำวงศ์
บทคัดย่อ (EN): http://webpac.library.mju.ac.th:8080/mm/fulltext/research/2558/Wichittra_Daengprok_2557/abstract.pdf
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://webpac.library.mju.ac.th:8080/mm/fulltext/research/2558/Wichittra_Daengprok_2557/fulltext.pdf
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
คำสำคัญ: สาหร่ายสไปรูลินา
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
รายละเอียด: http://webpac.library.mju.ac.th:8080/mm/fulltext/research/2558/Wichittra_Daengprok_2557/abstract.pdf
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ทองลา ภูคำวงศ์. "ผลของวิธีการทำแห้งต่อความสามารถในการต้านออกซิเดชันของสาหร่ายสไปรูลินาEffect of drying method on antioxidant activities of spirulina (spirulina platensis)". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2557

ทองลา ภูคำวงศ์. "ผลของวิธีการทำแห้งต่อความสามารถในการต้านออกซิเดชันของสาหร่ายสไปรูลินาEffect of drying method on antioxidant activities of spirulina (spirulina platensis)". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2557. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของวิธีการทำแห้งต่อความสามารถในการต้านออกซิเดชันของสาหร่ายสไปรูลินา
ทองลา ภูคำวงศ์
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
2557
การเปลี่ยนแปลงด้านเบตาบอลิสมในสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน สายพันธุ์ Aphanothece halophytica ที่เจริญภายใต้ความเครียดของเกลือ การศึกษาการเจริญเติบโตของสาหร่ายสไปรูลินาโดยการใช้ปุ๋ยเสริมต่างชนิดกัน การวิเคราะห์การทำแห้งหน่อไม้ไผ่ตงโดยเครื่องอบแห้งชนิดถาด ผลของกระบวนการทำแห้งและสภาวะการเก็บรักษาต่อคุณสมบัติทางด้านกายภาพและเชิงหน้าที่ของใยอาหารผงจากเปลือกชั้นในของส้มโอ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ฝั่งถั่วแห้งที่เสริมสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยการดึงน้ำออกวิธีออสโมซิสร่วมกับการทำแห้ง การประเมินความสามารถการต้านออกซิเดชันในผลไม้พื้นบ้านไทยบางชนิดในจังหวัดเชียงใหม่ : รายงานผลการวิจัย เปรียบเทียบความสมบูรณ์ในดินนาที่มีรูปแบบการทำนาต่างกัน กรณีศึกษาพื้นที่นาตำบลบ้านกร่าง อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก การเปรียบเทียบปริมาณสารประกอบฟีนอลิก ฟลาโวนอยด์และความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในใบรางจืดสดและแห้ง ผลของวิธีการเตรียมและอุณหภูมิในการอบแห้งต่อคุณภาพของกระชาย (Boesenbergia pandurata Holtt.) แห้ง การแยกบริสุทธิ์สารในกลุ่ม Polyphenols จากมะเม่าและศึกษาความสามารถในการต้านออกซิเดชั่นและการต้านมะเร็ง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair