สืบค้นงานวิจัย
คุณสมบัติของน้ำส้มคั้นสดระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ
Kanyapat Kritsawan - มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชื่อเรื่อง: คุณสมบัติของน้ำส้มคั้นสดระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ
ชื่อเรื่อง (EN): Qualities of fresh orange juice during storage at chilled temperature
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Kanyapat Kritsawan
บทคัดย่อ (EN): http://archive.lib.cmu.ac.th/full/T/2006/food1106kk_abs.pdf
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
คำสำคัญ (EN): Fruit juices 658.562
เจ้าของลิขสิทธิ์: โครงการพัฒนาเครือข่ายระบบห้องสมุดในประเทศไทย
รายละเอียด: http://archive.lib.cmu.ac.th/full/T/2006/food1106kk_abs.pdf
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
คุณสมบัติของน้ำส้มคั้นสดระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ
Kanyapat Kritsawan
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
2549
การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและเคมีของสมุนไพรเขตหนาวบางชนิดระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ การเก็บรักษาตายอดกล้วยไม้ฟ้ามุ่ยที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง ผลของวัยความเข้มข้นของก๊าซออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ต่อคุณภาพการเก็บรักษามังคุดที่อุณหภูมิต่ำ การเก็บรักษาเชื้อพันธุ์กล้วยไม้ฟ้ามุ่ยที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็งโดยวิธี vitrification การเก็บรักษาต้นอ่อนชายผ้าสีดาเขากวางใบตั้งที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง ผลของรังสีอัลตราไวโอเลตที่มีต่อคุณภาพของก๋วยเตี๋ยวเส้นสดในระหว่างการเก็บรักษา การเปลี่ยนแปลงของ Abscisic acid และ Polyamines ระหว่างการพัฒนาของผลมังคุดและผลของการให้ spermine จากภายนอกต่ออาการสะท้านหนาวระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ ผลของระยะเวลาและอุณหภูมิในระหว่างการเก็บรักษาและการปรับสภาพที่มีต่อคุณภาพของหัวมันฝรั่งเพื่อการแปรรูป การศึกษาอายุการเก็บรักษาแป้งกล้วย. ผลของอุณหภูมิและระยะเวลาการเก็บรักษาต่อคุณสมบัติทางกายภาพเคมี และเคมีกายภาพของข้าวสารพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก