สืบค้นงานวิจัย
การวิจัยคุณลักษณะจาเพาะต่อการแปรรูปของข้าว 84 พันธุ์เพื่อเฉลิมพระเกียรติ- การใช้เทคนิคโปรตีโอมิกส์ศึกษาวิถีการผลิตโปรตีนหลักในเมล็ดข้าวและการเตรียมเปปไทด์ออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากเมล็ดและรำข้าว
รองศาสตราจารย์สุนันทา รัตนาโภ - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชื่อเรื่อง: การวิจัยคุณลักษณะจาเพาะต่อการแปรรูปของข้าว 84 พันธุ์เพื่อเฉลิมพระเกียรติ- การใช้เทคนิคโปรตีโอมิกส์ศึกษาวิถีการผลิตโปรตีนหลักในเมล็ดข้าวและการเตรียมเปปไทด์ออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากเมล็ดและรำข้าว
ชื่อเรื่อง (EN): Research on Specific Requirements for Processing of 84 Rice Varieties for Celebration of His Majesty's the King- Proteomics Biosynthesis of Some Major Proteins in Rice Endosperm and Preparation of Bioactive Peptides from Rice Endosperm and Rice Bran
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: รองศาสตราจารย์สุนันทา รัตนาโภ
บทคัดย่อ:

การใช้เทคนิคโปรตีโอมิกส์ศึกษาวิถีการผลิตโปรตีนหลักในเมล็ดข้าวและการเตรียมเปปไทด์ออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากเมล็ดและรำข้าว<-span><-b><-p>

<-o-p><-span><-b><-p>

การวิเคราะห์ปริมาณโปรตีนหลัก<-span> 4 ชนิด<-span> (กลูเตลิน โกลบูลิน โปรลามิน และอัลบูมิน<-span>) ในเมล็ดข้าวไทยจานวน<-span> 94 สายพันธุ์ด้วยเทคนิคโปรตีโอมิกส์
ให้ข้อมูลอ้างอิงถึงเอกลักษณ์ประจาของข้าวแต่ละสายพันธุ์ และสามารถพัฒนาเครื่องหมายโมเลกุลจาเพาะเพื่อใช้ในการตรวจวิเคราะห์สายพันธุ์ข้าวผลิตโปรตีน
ที่มีชนิดและปริมาณแตกต่างกัน องค์ความรู้เกี่ยวกับฤทธิ์ทางชีวภาพของโปรตีนไฮโดรไลเสทของข้าวไทย<-span> 84 สายพันธุ์ สามารถต่อยอดการวิจัยเพื่อผลิตเปปไทด์
ออกฤทธิ์ต้านแบคทีเรียและต้านมะเร็งบางชนิดจากข้าวไทยบางสายพันธุ์เพื่อประโยชน์เชิงการแพทย์<-span><-span><-o-p><-span><-p>

บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
คำสำคัญ: ฤทธิ์ทางชีวภาพ
คำสำคัญ (EN): Biological properties
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
การวิจัยคุณลักษณะจาเพาะต่อการแปรรูปของข้าว 84 พันธุ์เพื่อเฉลิมพระเกียรติ- การใช้เทคนิคโปรตีโอมิกส์ศึกษาวิถีการผลิตโปรตีนหลักในเมล็ดข้าวและการเตรียมเปปไทด์ออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากเมล็ดและรำข้าว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
27 เมษายน 2556
การวิจัยคุณลักษณะจำเพาะต่อการแปรรูปของข้าว 84 พันธุ์เพื่อเฉลิมพระเกียรติ: การใช้เทคนิคโปรตีโอมิกส์ศึกษาวิถีการผลิตโปรตีนหลักในเมล็ดข้าวและการเตรียมเปปไทด์ออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากเมล็ดและรำข้าว การวิจัยคุณลักษณะจำเพาะต่อการแปรรูปของข้าว84 พันธุ์เพื่อเฉลิมพระเกียรติ: การใช้เทคนิคโปรตีโอมิกส์ศึกษาวิถีการผลิตโปรตีนหลักในเมล็ดข้าวและการเตรียมเปปไทด์ออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากเมล็ดและรำข้าว การผลิตเปปไทด์ออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากรำข้าว ผลของกระบวนการให้ความร้อนแบบอินฟราเรดร่วมกับลมร้อนต่อการยืดอายุการเก็บของรำข้าว การคงสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและคุณภาพของน้ำมันรำข้าว การชักนำให้ฟักข้าวเกิดแคลลัสและผลิตสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ การพัฒนาข้าวก่ำล้านนาสู่อุตสาหกรรม - การพัฒนาวิธีการสกัดแยกสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากข้าวก่ำ, และการพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากข้าวก่ำล้านนาสู่อุตสาหกรรม การพัฒนาข้าวก่ำล้านนาสู่อุตสาหกรรม : การพัฒนาวิธีการสกัดแยกสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากข้าวก่ำ, และการพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากข้าวก่ำล้านนาสู่อุตสาหกรรม การพัฒนาข้าวก่ำล้านนาสู่อุตสาหกรรม : การพัฒนาวิธีการสกัดแยกสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากข้าวก่ำ, และการพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากข้าวก่ำล้านนาสู่อุตสาหกรรม การใช้เทคนิคสนามไฟฟ้าความต่างศักย์สูงกระตุ้นเป็นจังหวะเพื่อเตรียมขึ้นในการสกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากต้นอ่อนข้าวก่ำเพื่อป้องมะเร็งและการเสื่อมของเซลล์ประสาท (ต่อเนื่องปีที่ 2) การพัฒนาข้าวก่ำล้านนาสู่อุตสาหกรรม : การพัฒนาวิธีการสกัดแยกสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากข้าวก่ำ, และการพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากข้าวก่ำล้านนาสู่อุตสาหกรรม (ต่อเนื่องปีที่ 2)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก