สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดรางจืดเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ
รศ.ดร.สีวบูรณ์ สิรีรัฐวงศ์ - มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชื่อเรื่อง: การศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดรางจืดเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ
ชื่อเรื่อง (EN): The Study of the Biological Activity of Thunbergia laurifolia Extract to Development the Health Product
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: รศ.ดร.สีวบูรณ์ สิรีรัฐวงศ์
บทคัดย่อ:   สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. ได้สนับสนุนทุนวิจัยโครงการ “การศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดรางจืดเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ” โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาฤทธิ์ผลของสารสกัดรางจืดต่อ markers ต่างๆ ของอาการเมาค้างในสัตว์ทดลอง จากการศึกษาวิจัยผลของสารสกัดมาตรฐานรางจืดต่อ marker ของอาการเมาค้าง พบว่าสารสกัดรางจืดขนาด 10 มก./กก. เป็นขนาดที่ออกฤทธิ์สูงสุดในการลดระดับแอลกอฮอล์และ acetate ในเลือด โดยมีผลต่อการทำงานของเอนไซม์ alcohol dehydrogenase (ADH) ทำให้แอลกอฮอล์ถูกเปลี่ยนไปเป็น aldehyde และ acetate ได้ช้าลง โดยการให้สารสกัดรางจืดก่อนให้แอลกอฮอล์มีผลทำให้ปริมาณ acetate ในเลือดและการทำงานของเอนไซม์ ADH มีระดับต่ำกว่าการให้สารสกัดหลังจากได้รับแอลกอฮอล์ไปแล้ว ดังนั้นการให้สารสกัดรางจืดก่อนจึงน่าจะช่วยชะลออาการเมาค้างได้ดีกว่าการให้สารสกัดหลังดื่มแอลกอฮอล์ นอกจากนี้การให้สารสกัดรางจืดก่อนให้แอลกอฮอล์ยังช่วยเสริมสร้างการต้านอนุมูลอิสระ โดยมีผลเพิ่มปริมาณสาร Glutathione ซึ่งจะไปช่วยรักษาสมดุล oxidative stress ทำให้ระดับของ oxidants ลดลง ในทางตรงกันข้าม การได้รับแอลกอฮอล์ก่อนได้รับสารสกัดรางจืดส่งผลให้เกิด oxidative stress เพิ่มสูงขึ้น แต่เมื่อให้สกัดรางจืดเข้าไปภายหลังจะช่วยทำลายสารอนุมูลอิสระได้ โดยผ่านการกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ superoxide dismutase และ catalase ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ตับจากการทำลายจากฤทธิ์ของแอลกอฮอล์ได้การศึกษาความเป็นพิษของสารสกัดมาตรฐานรางจืด พบว่าการป้อนสารสกัดรางจืดขนาด 5,000 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวทางปากครั้งเดียว ไม่ก่อให้เกิดความเป็นพิษเฉียบพลัน ส่วนการป้อนสารสกัดรางจืดขนาด 10, 100 และ 1000 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัว ทุกวันเป็นเวลา 270 วัน ไม่ก่อให้เกิดความเป็นพิษเรื้อรัง ประโยชน์ที่จะได้รับจากผลงานวิจัยเพื่อเป็นข้อมูลเบื้องต้นที่จะนำสารสกัดรางจืดไปพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ต่อไป  
บทคัดย่อ (EN): No information found from agency.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
คำสำคัญ: รางจืด
คำสำคัญ (EN): Thunbergia laurifolia
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

รศ.ดร.สีวบูรณ์ สิรีรัฐวงศ์. "การศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดรางจืดเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพThe Study of the Biological Activity of Thunbergia laurifolia Extract to Development the Health Product". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2559

รศ.ดร.สีวบูรณ์ สิรีรัฐวงศ์. "การศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดรางจืดเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพThe Study of the Biological Activity of Thunbergia laurifolia Extract to Development the Health Product". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2559. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดรางจืดเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ
รศ.ดร.สีวบูรณ์ สิรีรัฐวงศ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
8 มีนาคม 2559
การศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดรางจืดเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้านพิษจากสมุนไพรรางจืด การติดตามตรวจสอบสารกลุ่มโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนในอากาศริมถนนโดยใช้ใบไม้ในเขตจังหวัดนนทบุรี การวิจัยคุณลักษณะจาเพาะต่อการแปรรูปของข้าว 84 พันธุ์เพื่อเฉลิมพระเกียรติ- การใช้เทคนิคโปรตีโอมิกส์ศึกษาวิถีการผลิตโปรตีนหลักในเมล็ดข้าวและการเตรียมเปปไทด์ออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากเมล็ดและรำข้าว การศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดใบกฤษณาเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพ การศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดใบกฤษณาเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพ นํ้ามันมะกอกกับสุขภาพ การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีและฤทธิ์ทางชีวภาพของน้ำผึ้งไทยเพื่อการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ การศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพและรอยพิมพ์ทีแอลซีของสารสกัดจากลำกล้วยไม้ การศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพและรอยพิมพ์ทีแอลซีของสารสกัดจากลำกล้วยไม้
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair