สืบค้นงานวิจัย
วิเคราะห์การปนเปื้อนคาร์โบฟูแรนในตัวอย่างข้าวหอมมะลิด้วยวิธีการวิเคราะห์ทางอ้อม ของอัลคาไลน์ฟอสฟาเตสไบโอเซนเซอร์
อัญชลี สำเภา - มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี
ชื่อเรื่อง: วิเคราะห์การปนเปื้อนคาร์โบฟูแรนในตัวอย่างข้าวหอมมะลิด้วยวิธีการวิเคราะห์ทางอ้อม ของอัลคาไลน์ฟอสฟาเตสไบโอเซนเซอร์
ชื่อเรื่อง (EN): Determination of carbofuran contamination in jasminerice samples by indirect method-alkaline phosphatase biosensor
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อัญชลี สำเภา
บทคัดย่อ: แอมเพอโรเมทริกคาร์โบฟูแรนไบโอเซนเซอร์ไต้ถูกพัฒนาขึ้นโตยการปรับปรุงบริเวณผิวหน้า ขั้วไฟฟ้าที่ใช้เป็นบริเวณตรวจวัต โตยตรีงทางเคมีด้วยเอนไซม์อัสคาไลน์ฟอสฟาเตส โบวีนเซรัมอัลบูมิน กลื เซอรอลและกลูตารัสตีไซต์ วิเคราะห์ปริมาณคาร์โบฟูแรนต้วยไบโอเซนเชอร์ อาศัยหลักการยับยั้งการ ทำงานของเอนไซม์อัลคาไลน์ฟอสฟาเตส วัดสัญญาณกระแสการวิเคราะห์ทางไฟฟ้าลดลงสัมพันธ์กับ ปริมาณคาร์โบฟูแรนเพิ่มขึ้น งนวิจัยตรวจวัดสัญญาณทางไฟฟ้ด้วยวิธีแอมเพอโรเมทรีและศึกษาสภาวะที่ เหมาะสมต่อการทำงานของไบโอเซนเซอร์ ผลการศึกษาพบว่า ปริมาณของเอนไซม์อัลคาไลน์ฟอสฟาเตสที่ 1.2 ยูนิตต่อตารางเซนติมตร ระยะเวลาของการเชื่อมไขว้เอนไซม์อัลคาไลน์ฟอสฟาเตสกับกลูตารัลดีไฮด์ 10 นาที ปริมาณของโบวีนเชรัมอัลบูมิน ร้อยละ :โดยมวลต่อปริมาตร ปริมาณของไดโซเดียมฟีนิล ฟอสเฟต 5.000 มิลลิรัมต่อลิตร pH ที่เหมะสมเท่ากับ 8 ศักย์กระตุ้นที่เหมาะสมต่อการวิเคราะห์ +0.75 โวลต์ เทียบกับขั้วไฟฟ้าอ้างอิงชิลเวอร์-ซิลเวอร์คลอไรค์ ที่อุณหภูมิห้อง ประเมินการวิเคราะห์ของ ไบโอเซนเซอร์ที่พัฒนาขึ้นให้ช่วงความเป็นเส้นตรง 1 ถึง มิลลิกรัมต่อลิตร (ค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพัทธ์ เท่ากับ 0.991) ความไวในการตรวจวัดที่ 7.07 ร้อยละของการยับยั้ง-ลิตรต่อมิลลิกรัม ขีตจำกัตในการตรวจ พบและขีดจำกัดในการตรวจวัดเชิงปริมาณ เท่ากับ 1.12 และ 3.75 มิลลิกรัมต่อลิตร ตามลำดับ ความเที่ยง ของขั้วไฟฟ้ให้ร้อยละของค่าเบียงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์เท่ากับร้อยละ 4.31 (ขั้วไฟฟ้า 3 ขั้ว) ความเที่ยง ของการวิเคราะห์ให้ร้อยละของค่าเบียงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์เท่ากับร้อยละ 2.80 (วัด 4 ครั้ง) นอกจากนี้ยัง ได้ประเมินการทำงานของไบโอเซนเซอร์ในการวิเคราะห์ปริมาณคาร์โบฟูแรนในสารสกัดตัวอย่างข้าวหอม มะลิจำนวน 13 ตัวอย่าง ที่สุ่มเก็บมาจากพื้นที่ อ.วารินชำราบ จ.อุบลราชธานี พบว่สารสกัดตัวอย่างข้าว หอมมะลิทั้ง 13 แหล่ง การวิเคราะห์ปริมาณคาโบฟูแรนด้วยไบโอเซนเชอร์กับเทคนิคมาตรฐานโครมาโทก ราพีของเหลวสมรรณะสูง พบว่าปริมาณคารโบฟูแรนที่ปนเปื้อนในตัวอย่างข้าวหอมมะลิไม่สาม ารถ ตรวจวัดได้จากไบโอเซนเซอร์กับเทคนิคมาตรฐานโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถะสูง ซึ่งมีขีตจำกัดในการ ตรวจพบสูงถึง 1.12 และ 0.50 มิลลิกรัมต่อลิตร ตามลำตับ ซึ่งสามารถระบุได้ว่ามีปริมาณต่ำกว่าขีตจำกัด ในการตรวจพบของทั้งสองวีธี ดังนั้นจึงทำการเติมสารละลายมาตรฐานคารโบฟูแรน 1.5 มิลลิกรัมต่อลิตร ลงไปในสารสกัดตัวอย่างข้าวหอมมะลิ 3 ตัวอย่าง และทำการวิเคราะห์หาปริมาณคาร์โบฟูแรนด้วยเทคนิค ทั้งสอง ตรวจพบระดับปริมาณคาร์โบฟูแรนด้วยไบโอเซนเซอร์ให้ผลการวิเคราะห์ในช่วง 1.43 - 1.57 มิลลิกรัมต่อลิตร เทคนิคมาตรฐานโครมาโทกราฟิของเหลวสมรรถนะสูงในช่วง 1.39 - 1.40 มิลลิกรัมต่อ ลิตร และให้ร้อยละของการวิเคราะห์กลับคืนมาในสารสกัดที่เดิมคาร์โบฟูแรนในช่วงร้อยละ 95.6 ถึง 104.8 การวิเคราะห์ปริมาณคารโบฟูแรนให้ผลเป็นที่นำพอใจโดยเปรียบเทียบผลการวิเคราะห์จากทั้งสองวิธีด้วย สถิติค่า t พบว่า t จากการคำนวณ เท่ากับ 2.86, 0.26 และ 0.95 ตามลำดับ ซึ่งมีน้อยกว่าค่า t ในตาราง เท่ากับ 4.30 (ระตับความเป็นอิสระเท่ากับ 2) ที่ระตับความเชื่อมั่นร้อยละ 95 สรุปได้ว่าผลการวิเคราะห์ ปริมาณคาร์โบฟูแรนด้วยไบโอเซนเซอร์กับวิธีมาตรฐานโครมาโทกราฬของเหลวสมรรถะสูงไม่มีความ แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ
บทคัดย่อ (EN): An amperometric carbofuran biosensor was developed. It was constructed on carbon paste electrode chemically immobilized with alkaline phosphatase, brovine serum albumin, glycerol and glutaraldehyde on its sensing area for selective analysis of carbofuran by inhibition of catalytic reaction of alkaline phosphatase using an electrochemical analysis technique. The measurement was done by decreasing of the current signal proportional to increasing amount of carbofuran. Optimum experimental conditions were investigated in amperometric mode as follows: 1.2 unit.cm-2 enzyme alkaline phosphatase loading on active surface of the electrode, 10 minutes for crosslinking enzyme in glutaraldehyde, 8 % w/v of bovine serum albumin, loading of disodium phenyl phosphate at 5000 mg.L-1, phosphate buffer solution (PBS; 0.1 mol.L-1, pH 8.0) and applied potential of +0.75 V vs Ag/AgCl at room temperature. The designed biosensor yielded a linear range for carbofuran from 1 to 6 mg.L-1 (r2 = 0.991) with a sensitivity of 7.07 % Inhibition-L.mg-1, a detection limit and a quantification limit of 1.12 and 3.75 mg.L-1, a reproducibility of 4.31 %RSD (3 sensors), a repeatability of 2.80 %RSD (4 measurements). Moreover, the proposed biosensor was evaluated to determine carbofuran in Thai Jasmine rice samples and spiked samples. The Thai Jasmine rice samples were sampling from Warinchareonsri market, Mae-kimtiang market and Warin market from Warinchamrab district, Ubonratchathani province. Extractants of the samples and 1.5 mg.L-1 carbofuran spiked samples were determined by the proposed biosensor and the reference high performance liquid chromatography. As the results, there was not detection in extractants. The spiked samples were detected in average concentrations of 1.52 ? 0.08, 1.43 ? 0.20 and 1.57 ? 0.31 mg.L-1 by the proposed biosensor and 1.39, 1.40, 1.40 mg.L-1 by the reference method, respectively. A recovery study of carbofuran in spiked samples showed values ranging from 95.6 to 104.8 %. The determination of carbofuran in spiked samples using the proposed biosensor was satisfactory when compared to the reference technique. Applying the paired t-test, the t-values of 2.86, 0.26 and 0.95, respectively, is significantly smaller than the tabulated critical value of 4.30 at degree of freedom of 2. It indicated that there is no significant statistical difference between these results at a confidence interval for 95 % probability.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี
คำสำคัญ: สเปกโตรเมทรี
คำสำคัญ (EN): spectrophotometry
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อัญชลี สำเภา. "วิเคราะห์การปนเปื้อนคาร์โบฟูแรนในตัวอย่างข้าวหอมมะลิด้วยวิธีการวิเคราะห์ทางอ้อม ของอัลคาไลน์ฟอสฟาเตสไบโอเซนเซอร์Determination of carbofuran contamination in jasminerice samples by indirect method-alkaline phosphatase biosensor". มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี. 2558

อัญชลี สำเภา. "วิเคราะห์การปนเปื้อนคาร์โบฟูแรนในตัวอย่างข้าวหอมมะลิด้วยวิธีการวิเคราะห์ทางอ้อม ของอัลคาไลน์ฟอสฟาเตสไบโอเซนเซอร์Determination of carbofuran contamination in jasminerice samples by indirect method-alkaline phosphatase biosensor". มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี. 2558. Print.



TARR Wordcloud:
วิเคราะห์การปนเปื้อนคาร์โบฟูแรนในตัวอย่างข้าวหอมมะลิด้วยวิธีการวิเคราะห์ทางอ้อม ของอัลคาไลน์ฟอสฟาเตสไบโอเซนเซอร์
อัญชลี สำเภา
มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี
30 กันยายน 2558
การวิเคราะห์ความเสียหายของ sucker rod พัฒนาการวิเคราะห์โปรตีนในอาหาร การวิเคราะห์ความหลากหลายทางพันธุกรรมของกล้วยในจังหวัดนครสวรรค์ การวิเคราะห์หาโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันในข้าวต่อการติดเชื้อโรคขอบใบแห้ง โครงการการพัฒนาดีเอ็นเอไบโอเซนเซอร์เพื่อการตรวจหาเชื้อลิสทีเรียใน ผลิตภัณฑ์อาหาร (ต่อยอดจากปี 2556) การแสดงออกของไมโครอาร์เอ็นเอในข้าวที่ตอบสนองต่อโรคขอบใบแห้ง โดยใช้นวัตกรรมเทคโนโลยีการวิเคราะห์ลำดับเบสยุคก้าวหน้า ผลของการจัดการปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดินต่อผลผลิตและประสิทธิภาพการใช้ธาตุไนโตรเจนจากปุ๋ยของข้าวสุพรรณบุรี 1 ที่ปลูกในชุดดินวัฒนา ผลของโอโซนความเข้มข้นสูงต่อการเปลี่ยนแปลงทางคุณภาพและโภชนาการ หลังการหุงต้มของข้าวเจ้าขาวผสมข้าวหอมมะลิ ผลของวิธีจัดการยูเรียที่มีต่อประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์ไนโตรเจนของข้าวนาสวน การวิเคราะห์เสถียรภาพของพันธุ์ปาล์มน้ำมันโดยวิธีรีเกรสชัน
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair