สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีกลุ่มสารสำคัญ และการตรวจฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของพืชสมุนไพรและพืชน้ำมันบนพื้นที่สูง
กรวรรณ ศรีงาม - สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)
ชื่อเรื่อง: การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีกลุ่มสารสำคัญ และการตรวจฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของพืชสมุนไพรและพืชน้ำมันบนพื้นที่สูง
ชื่อเรื่อง (EN): The Study on Active Chemical Composition and Pharmaceutical of Effective High Land Plants
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: กรวรรณ ศรีงาม
บทคัดย่อ: การดำเนินการวิจัยในครั้งนี้ได้การคัดเลือกน้ำมันที่ได้จากพืชบนพื้นที่สูง ในพื้นที่ขยายผลของโครงการหลวง จำนวน 5 ชนิด ได้แก่ น้ำมันจากเมล็ดกระบก (lrvningia malayana oliv.ex A.W.), มะแตก (Zanthozylum Limonella Alston), มะเยาหิน (Vernicia montana Lour.), ชา (Camellia sinensis var. assamica), งาขี้ม้อน (Perilla frutescens) ซึ่งนำคุณสมบัติมาเปรียบเทียบกับน้ำมันที่นำเข้าจากต่างประเทศ ที่ใช้ในวงการเครื่องสำอางอย่างกว้างขวาง ได้แก่ sweet almond oil, rosehip seed oil, Jojoba oil, Grape seed oil, macadamia oil จากผลการวิเคราะห์ของโครงการวิจัยนี้ พบว่าพืชน้ำมันที่มาจากพื้นที่สูงที่มีศักยภาพทั้ง 5 ชนิด ให้ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระสูงมาก ยกเว้น น้ำมันเมล็ดกระบก น้ำมันมะแตกมีความสามารถในการต้านทานอนุมูลอิสระ ได้ ถึง 2,805 ?m Trolox Equivalent/g (?mTE/g) รองลงมา ได้แก่ น้ำมันงาขี้ม้อน น้ำมันมะเยาหิน น้ำมันเมล็ดชาเมี่ยง เมื่อเปรียบเทียบกับน้ำมันนำเข้าจากต่างประเทศ พบว่าน้ำมัน Rose hip seed มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระสูง 2,246.25 ?mTE/g น้อยที่สุดคือ น้ำมัน Jojoba มีเพียง 248.75 ?mTE/g ได้นำตัวอย่างพืชน้ำมันที่มาจากพืชบนพื้นที่สูงทั้ง 5 ชนิด ตรวจวัดปริมาณ Tocopherols ทั้ง 4 รูป (?, ?, ?, ?) พบว่าน้ำมันมะเยาหินมีปริมาณ tocopherols รวม เท่ากับ 586.4 ?g/ml oil มีค่ามากกว่า น้ำมัน rosehip seed oil ที่มีอยู่ 479.1 ?g/ml oil และ grape seed oil ที่มีอยู่ 350.6 ?g/ml oil ส่วนในน้ำมันงาขี้ม้อน มีปริมาณ tocopherols รวมสูง เท่ากับ 365.3 ?g/ml oil เมื่อศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันทั้ง 5 ชนิด พบว่า น้ำมันมะเยาหิน มีปริมาณของกรดไขมันอิสระชนิดอิ่มตัวสูงถึง 60.93 % ส่วนน้ำมันจากเมล็ดกระบกมีกรดไขมันส่วนใหญ่เป็นกรดไขมันอิ่มตัวถึง 95.62 % ซึ่งต่างจากในน้ำมันเมล็ดชาเมี่ยงและมะแตก และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในน้ำมันงาขี้ม้อนมี Polyunsatureated fatty acid สูงมากถึง 77.94 % โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ?- Linolenic acid ในน้ำมันงาขี้ม้อนและยังมีปริมาณ tocopherols ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระทำให้เกิดโอกาสการหืนได้น้อยกว่า นอกจากนั้น ผลการศึกษาน้ำมันเมล็ดชาเมี่ยง พบว่ามีปริมาณของกรดไขมันไม่อิ่มตัวอยู่สูงเช่นเดียวกัน มีปริมาณถึง 78.74 % ซึ่งมีองค์ประกอบของกรดไขมันอิสระเทียบเคียงได้กับน้ำมัน Grape seed และ น้ำมัน Rosehip seed แต่จะด้อยกว่าในกรณีของปริมาณ tocopherols น้อยกว่า ส่วนการวิเคราะห์องค์ประกอบในน้ำมันจากเมล็ดชาเมี่ยงด้วย GC-Mass Spectrometer Detector ยังพบสาร Caffeine อยู่ในปริมาณมาก ผลการทดสอบฤทธิ์ในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไทโรซิเนสของน้ำมันทั้ง 5 ชนิด พบว่า น้ำมันมะเยาหิน ให้ผลให้การยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไทโรซิเนสได้ดีมาก ใกล้เคียงกับ Kojic acid ซึ่งเป็นสารเปรียบเทียบ ความเข้มข้นที่ 5.0 mg/ml สามารถยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไทโรซิเนสได้ถึง 6.2 % เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม (100%) ในขณะที่สาร Kojic acid ได้ค่าที่ 3.6 % น้ำมันมะแตกก็เป็นน้ำมันอีกชนิดที่น่าสนใจ ที่ความเข้มข้น 5 mg/ml ให้ผลยับยั้งการทำงานอยู่ที่ 69.3 % นอกจากนี้น้ำมันชนิดอื่น คือ ชาเมี่ยง กระบก และงาขี้ม้อน ไม่ผลในการยับยั้งการทำงานเอนไซม์ไทโรซิเนสเลย
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)
คำสำคัญ: สารต้านเซลล์มะเร็งฤทธิ์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน
เจ้าของลิขสิทธิ์: ฐานข้อมูล NRMS
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

กรวรรณ ศรีงาม. "การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีกลุ่มสารสำคัญ และการตรวจฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของพืชสมุนไพรและพืชน้ำมันบนพื้นที่สูงThe Study on Active Chemical Composition and Pharmaceutical of Effective High Land Plants". สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน). 2555

กรวรรณ ศรีงาม. "การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีกลุ่มสารสำคัญ และการตรวจฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของพืชสมุนไพรและพืชน้ำมันบนพื้นที่สูงThe Study on Active Chemical Composition and Pharmaceutical of Effective High Land Plants". สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน). 2555. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีกลุ่มสารสำคัญ และการตรวจฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของพืชสมุนไพรและพืชน้ำมันบนพื้นที่สูง
กรวรรณ ศรีงาม
สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)
30 กันยายน 2555
การศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างสารจากสมุนไพร (metabolites) ที่ตรวจพบในเลือดของอาสาสมัครสุขภาพดีหลังกินยาจากสมุนไพรอายุรเวทศิริราชตำรับห้าราก (AVS022) กับลักษณะการจับกลุ่มของเกล็ดเลือดเป็นรายบุคคล- โครงการ การศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างสารจากสมุนไพร (metabolites) ที่ตรวจพบในเลือดของอาสาสมัครสุขภาพดีหลังกินยาจากสมุนไพรอายุรเวทศิริราชตำรับห้าราก (AVS022) กับลักษณะการจับกลุ่มของเกล็ดเลือดเป็นรายบุคคล: โครงการ การศึกษาประสิทธิภาพของสารสกัดจากสมุนไพรไทยบางชนิดในการกำจัดหอยเชอร์รี่ ฐานข้อมูลจีโนไทป์ของเชื้อพันธุกรรมพืชตระกูลแตง การติดตามตรวจสอบสารกลุ่มโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนในอากาศริมถนนโดยใช้ใบไม้ในเขตจังหวัดนนทบุรี เวชสำอางสมุนไพร มิติใหม่ของอุตสาหกรรมเครื่องสำอางไทย สมุนไพรช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน: หูเสือ ความสัมพันธ์ระหว่างดิน น้ำ และพืช การปลูกพืชสมุนไพรในสวนป่า การศึกษาองค์ประกอบทางเคมี กลุ่มสารสำคัญ และฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของพืชท้องถิ่นบนพื้นที่สูง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair