สืบค้นงานวิจัย
ภูมิปัญญาท้องถิ่นหัตถกรรมเชือกกล้วย กรณีศึกษากลุ่มแม่บานเกษตรกรบ้านหัวควาย หมู่ที่ 9 ตำบลคูเต่า อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา
ปราณี กิติเสถียรพร - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: ภูมิปัญญาท้องถิ่นหัตถกรรมเชือกกล้วย กรณีศึกษากลุ่มแม่บานเกษตรกรบ้านหัวควาย หมู่ที่ 9 ตำบลคูเต่า อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ปราณี กิติเสถียรพร
บทคัดย่อ: การศึกษาวิจัยเรื่องภูมิปัญญาท้องถิ่นหัตถกรรมเชือกกล้วย กรณีศึกษากลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านหัวควาย หมู่ที่ 9 ตำบลคูเต่า อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาประวัติความเป็นมาของภูมิปัญญาท้องถิ่นหัตถกรรมเชือกกล้วย ศึกษาขั้นตอนและวิธีการผลิตหัตถกรรมเชือกกล้วย ศึกษารูปแบบ ลายสานผลิตภัณฑ์และคุณค่าของหัตถกรรมเชือกกล้วย ศึกษาการพัฒนาภูมิปัญญาท้องถิ่นหัตถกรรมเชือกกล้วย ศึกษาแนวทางการขยายผลภูมิปัญญาท้องถิ่นหัตถกรรมเชือกกล้วย และศึกษาปัญหาอุปสรรคในการทำหัตถกรรมเชือกกล้วย ทำการศึกษาจากข้อมูลเอกสารรายงานต่าง ๆ และศึกษาภาคสนาม โดยการวิเคราะห์เชิงพรรณา ผลการศึกษาวิจัยพบว่าหัตถกรรมเชือกกล้วยบ้านหัวควาย เป็นการนำเอาเชือกกล้วยตานีหรือกล้วยพังลาซึ่งมีมากในพื้นที่ มาทำหัตถกรรมเชือกกล้วย มีขั้นตอนและวิธีการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น มีการคิดรูปแบบ และการคิดประดิษฐ์ลวดลายที่สวยงาม สามารถพัฒนาเป็นสินค้าส่งออกไปทั่วโลกได้ ขั้นตอนและวิธีการผลิตหัตถกรรมเชือกกล้วย จำแนกได้ 2 ขั้นตอนคือ ขั้นตอนและวิธีการเตรียมเชือกกล้วยและวัสดุอุปกรณ์ได้แก่ ขั้นตอนการเตรียมเชือกกล้วย ประกอบด้วย การคัดเลือกต้นกล้วย การตัดต้นกล้วย การปอกกาบกล้วย การกรีดเชือกกล้วย การตากหรืออบแห้งเชือกกล้วย การรีดเชือกกล้วย การคัดเลือกเชือกกล้วย และการเก็บรักษาเชือกกล้วย ขั้นตอนการเตรียมวัสดุ ประกอบด้วยเชือกกล้วย กำมะถัน และน้ำยาเคลือบเงา ขั้นตอนการเตรียมอุปกรณ์ ประกอบด้วย มีด ราวตากเชือกกล้วย ตู้อบ โอ่งดินเผา ตราชั่ง ไหหรือกระถางดินเผา เครื่องรีด ไม้ขูด หุ่นหรือแบบ เข็ม ไม้เจาะหูกระเป๋า แปรงทาน้ำยาเคลือบเงา ขั้นตอนและวิธีการผลิตหัตถกรรมเชือกกล้วยได้แก่ ขั้นสานและขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ ขั้นใส่หูกระเป๋าและตกแต่งรายละเอียด ขั้นเก็บและตกแต่ง ขั้นเคลือบเงา ขั้นเก็บและรักษาผลิตภัณฑ์ ประเภทของหัตถกรรมเชือกกล้วย จำแนกได้เป็น 2 ประเภท ได้แก่ ผลิตภัณฑ์เชือกกล้วยประเภทเพื่อใช้สอย และผลิตภัณฑ์เชือกกล้วยประเภทของที่ระลึก ในด้านลายสานของหัตถกรรมเชือกกล้วย จำแนกได้ 2 ประเภท ได้แก่ลายสานดั้งเดิมและลายสานพัฒนา คุณค่าของหัตถกรรมเชือกกล้วยจำแนกได้ 6 ลักษณะ ได้แก่ คุณค่าด้านความงามและศิลปะ คุณค่าด้านประโยชน์ใช้สอย คุณค่าด้านเศรษฐกิจ คุณค่าด้านสังคมสัมพันธ์ คุณค่าด้านภูมิปัญญาท้องถิ่น และคุณค่าด้านการสร้างจิตนิสัย การศึกษาการพัฒนาภูมิปัญญาท้องถิ่นหัตถกรรมเชือกกล้วย จุดเด่นของหัตถกรรมเชือกกล้วยพบว่า เชือกกล้วยที่นำมาทำผลิตภัณฑ์เป็นวัตถุดิบที่มีในท้องถิ่นบ้านหัวควายมีการผลิตรูปแบบ ลวดลายที่เป็นเอกลักษณ์ของกลุ่ม สามารถสร้างอาชีพเสริมรายได้แก่ครอบครัวและชุมชน จุดด้อยของภูมิปัญญาท้องถิ่นพบว่า สมาชิกที่มีความสามารถในการทำผลิตภัณฑ์เชือกกล้วย มีจำนวนจำกัด ส่วนใหญ่เป็นผู้สูงอายุ จุดเด่นที่สามารถพัฒนาพบว่ากลุ่มสามารถผลิตลวดลายของผลิตภัณฑ์ได้หลากหลายรูปแบบ และสามารถผลิตได้อย่างต่อเนื่อง จุดด้อยที่สามารถแก้ไขได้ให้ทางกลุ่มหาสมาชิกและสร้างเครือข่ายการผลิตเพิ่มขึ้น แนวทางการพัฒนาหัตถกรรมเชือกกล้วยโดยการส่งเสริมและสนับสนุนให้เยาวชนหรือคนรุ่นใหม่ทั้งในและนอกโรงเรียน ผู้ที่มีความสนใจในการทำหัตถกรรมเชือกกล้วย และสร้างกลุ่มเครือข่ายการผลิตขึ้น การศึกษาแนวทางการขยายผลภูมิปัญญาท้องถิ่นหัตถกรรมเชือกกล้วย พบว่ากลุ่มเป้าหมายที่ควรนำไปขยายผลได้แก่ ผู้ผลิตหัตถกรรม เชือกกล้วยทั้งในจังหวัดและต่างจังหวัดที่มีพื้นฐานการผลิตหัตถกรรมเชือกกล้วย เยาวชนหรือคนรุ่นใหม่ทั้งในและนอกโรงเรียน เกษตรกรทั่วไปที่มีความสนใจในการทำหัตถกรรมเชือกกล้วย วิธีการขยายผลโดยการรวบรวมข้อมูลกลุ่มที่ผลิตหัตถกรรมเชือกกล้วย สร้างกลุ่มเครือข่ายขึ้น จำหน่ายเชือกกล้วยแก่กลุ่มเครือข่าย อบรมและฝึกทักษะการทำหัตถกรรมเชือกกล้วยแก่เยาวชนหรือคนรุ่นใหม่และผู้ที่สนใจ รวบรวมผลิตภัณฑ์จากกลุ่มเครือข่ายมาจำหน่ายที่ศูนย์ผลิตหัตถกรรมเชือกกล้วยบ้านหัวควาย ตำบลคูเต่า อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา การศึกษาปัญหาอุปสรรคในการทำหัตถกรรมเชือกกล้วยพบว่า สมาชิกที่มีความสามารถในการทำผลิตภัณฑ์หัตถกรรมเชือกกล้วยของบ้านหัวควาย มีจำนวนจำกัด ขาดการสืบทอดภูมิปัญญาด้านหัตถกรรมเชือกกล้วย ผลิตภัณฑ์เชือกกล้วยขึ้นราได้ง่ายและราคาค่อนข้างสูง ขาดการเชื่อมโยงกับกลุ่มเครือข่าย
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: จังหวัดสงขลา
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::ไม้ผล::กล้วย
  2. 134
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. Q กระบวนการผลิต/การแปรรูปผลิตผลทางการเกษตร (Food science)::Q60 กระบวนการผลิต/การแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรที่ไม่ใช่อาหาร หรืออาหารสัตว์ (Processing of non-food or non-feed agricultural products)
  2. 118
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมส่งเสริมการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ปราณี กิติเสถียรพร. "ภูมิปัญญาท้องถิ่นหัตถกรรมเชือกกล้วย กรณีศึกษากลุ่มแม่บานเกษตรกรบ้านหัวควาย หมู่ที่ 9 ตำบลคูเต่า อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2548

ปราณี กิติเสถียรพร. "ภูมิปัญญาท้องถิ่นหัตถกรรมเชือกกล้วย กรณีศึกษากลุ่มแม่บานเกษตรกรบ้านหัวควาย หมู่ที่ 9 ตำบลคูเต่า อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2548. Print.



TARR Wordcloud:
ภูมิปัญญาท้องถิ่นหัตถกรรมเชือกกล้วย กรณีศึกษากลุ่มแม่บานเกษตรกรบ้านหัวควาย หมู่ที่ 9 ตำบลคูเต่า อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา
ปราณี กิติเสถียรพร
กรมส่งเสริมการเกษตร
2548
เทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปกล้วยเพื่อการค้า เรียนรู้พฤติกรรมควาย ง่ายกว่าที่คิด !! การผลิตเอทธานอลจากวัสดุเหลือทิ้งจากกล้วย การศึกษาลักษณะทางกายภาพ การเจริญเติบโต ผลผลิตและคุณภาพของกล้วยน้ำว้า การปนเปื้อนของสารปิโตรเลียมไฮโดรคาร์บอนรวมในน้ำทะเล จากแหล่งประมงบริเวณชายฝั่งจังหวัดสงขลา พ.ศ. 2554 การเลี้ยงปลาตะกรับของเกษตรกรในจังหวัดสงขลา การศึกษาภาวะความเป็นผู้นำของเกษตรกรรายย่อย กรณีศึกษาจากผลการอบรมผู้แทนเกษตรกรรายย่อย ผลการดำเนินงานของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร : กรณีศึกษาในบ้านหนองคู ตำบลนาเวียง อำเภอเสนางคนิคม จังหวัดอำนาจเจริญ การใช้ปุ๋ยเคมีในนาข้าวของเกษตรกร : กรณีศึกษาตำบลบ้านปาก อำเภอดอนตาล จังหวัดมุกดาหาร ความหลากหลาย ความชุกชุม การแพร่กระจายของสัตว์หน้าดินคลองอู่ตะเภา จังหวัดสงขลา
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair