สืบค้นงานวิจัย
ผลของ streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus และส่วนผสมของโยเกิร์ตต่อสมบัติของโยเกิ
Piyawan Supavititpatana - มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชื่อเรื่อง: ผลของ streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus และส่วนผสมของโยเกิร์ตต่อสมบัติของโยเกิ
ชื่อเรื่อง (EN): Effects of streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and yogurt ingredients on properties of corn milk yogurt
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Piyawan Supavititpatana
บทคัดย่อ (EN): http://archive.lib.cmu.ac.th/full/T/2007/food0407ps_abs.pdf
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
คำสำคัญ (EN): Yogurt 660.62
เจ้าของลิขสิทธิ์: Chiang Mai University
รายละเอียด: http://archive.lib.cmu.ac.th/full/T/2007/food0407ps_abs.pdf
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
ผลของ streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus และส่วนผสมของโยเกิร์ตต่อสมบัติของโยเกิ
Piyawan Supavititpatana
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
2550
การพัฒนาฐานข้อมูลสมบัติเคมี ผลของความเข้มข้นต่อสมบัติของน้ำแตงโมใส ผลของความร้อนต่อสมบัติทางกายภาพของพลอยทับทิม การโคลนและการแสดงออกของยีน Suilysin จาก Streptococcus suis serotype 2 ในยาสูบCloning and Expression of Suilysin Gene from Streptococcus Suis Serotype 2 in Tobacco ปัจจัยที่มีผลต่อการอยู่รอดของแบคทีเรียโปรไบโอติกระหว่างการเก็บในโยเกิร์ตน้ำนมถั่วเหลือง คุณลักษณะทางกายภาพและสมบัติทางความร้อนของเห็ดฟาง การศึกษาสมบัติการไหลและสมบัติเชิงกลในพอลิเมอร์ผสมระหว่างยางคลอริเนเทตพอลิเอทธิลีนกับยางธรรมชาติโดยมีดินขาวเป็นสารตัวเติม สมบัติการไหลและสมบัติเชิงกลของพอลิเมอร์ผสมระหว่างยางคลอริเนตเทตพอลิเอทธิลีนและยางธรรมชาติที่เชื่อมโยงพันธะด้วยซัลเฟอร์ การสกัดและศึกษาสมบัติของสีผสมอาหารจากกากขมิ้นชัน การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อสมบัติทั้งก้อนของยางคงรูปที่มีโครงสร้างเป็นชั้น
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก