สืบค้นงานวิจัย
สภาพการผลิตและการตลาดข้าวขาวดอกมะลิ 105 ในจังหวัดพิจิตร
นพนิต ใจกาวิล - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: สภาพการผลิตและการตลาดข้าวขาวดอกมะลิ 105 ในจังหวัดพิจิตร
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: นพนิต ใจกาวิล
บทคัดย่อ: การวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสภาพพื้นฐานทั่วไปของเกษตรกร สภาพการผลิตข้าวขาวดอกมะลิ 105 และสภาพการตลาดของข้าวขาวดอกมะลิ 105 ในจังหวัดพิจิตรวมทั้งปัญหาและอุปสรรคและข้อเสนอแนะต่างๆของเกษตรกร ประชากรที่ศึกษา คือเกษตรกรผู้ปลูกข้าวขาวดอกมะลิ 105 ในจังหวัดพิจิตร ปี 2541 รวม 8 อำเภอ 3 กิ่งอำเภอ ซึ่งจำนวนเกษตรกรทั้งหมด 5,916 ครัวเรือน โดยสุ่มตัวอย่าง หากลุ่มตัวอย่างแบบพื้นที่หลายขั้น(multisage area sampling) และสุ่มเกษตรกร 375 ราย โดยใช้วิธีการสุ่มตัวอย่างแบบง่าย(simple random sampling)ใช้การสัมภาษณ์เกษตรกรเป็นรายบุคคลตามแบบสัมภาษณ์ ใช้สถิติข้อมูลในลักษณะแจกแจงความถี่ ค่าร้อยละและค่าเฉลี่ย ผลการศึกษาพบว่า เกษตรกรผู้ปลูกข้าวขาวดอกมะลิ 105 ในจังหวัดพิจิตรส่วนใหญ่เป็นเพศชาย อายุเฉลี่ย 45.9 ปี ระดับการศึกษาส่วนใหญ่จบการศึกษาชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 แรงงานในภาคเกษตรเฉลี่ย 2.6 คนต่อครัวเรือน พื้นที่ทำการเกษตรเฉลี่ยรายละ 48.1 ไร่ เกษตรกรส่วนใหญ่เป็นสมาชิกกลุ่มสภาบันการเงิน และเงินทุนทำการเกษตรส่วนใหญ่กู้ยืมจากธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร โดยเกษตรมีรายได้ในภาคเกษตรเฉลี่ยครัวเรือนละ94,613.8 บาทต่อปี และส่วนใหญ่ไม่มีรายได้นอกภาคเกษตร สภาพการผลิตข้าวขาวดอกมะลิ 105 ของเกษตรกรในจังหวัดพิจิตร ฤดูการผลิตปี 2541 พบว่า ขนาดพื้นที่ปลูกข้าวขาวดอกมะลิ 105 เฉลี่ยรายละ 18.1 ไร่ แหล่งความรู้ในการปลูกข้าวขาวดอกมะลิ 105 ส่วนใหญ่ได้จากเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร เกษตรกรมีประสบการณ์ในการปลูกข้าวขาวดอกมะลิ 105 เฉลี่ย 6 ปี เกษตรกรร้อยละ 77.6 ปลูกข้าวโดยอาศัยแหล่งน้ำธรรมชาติหรือน้ำฝน และเตรียมดินโดยเผาตอซังก่อนไถดะด้วยรถแทรกเตอร์ 4 ล้อแล้วหมักดินไว้ 15-21 วัน ก่อนไถแปรและคราดด้วยรถไถเดินตาม ดินที่ใช้ปลูกเป็นดินร่วนและดินเหนียว แหล่งพันธุ์ข้าวเกษตรกรได้มากจากทางราชการและบางส่วนเกษตรกรเก็บพันธุ์ไว้เอง โดยเกษตรกรร้อยละ 88.5 ไม่ได้ทดสอบความงอกของเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก เกษตรกรส่วนใหญ่เปลี่ยนพันธุ์ข้าว โดยเปลี่ยนทุก 1-3 ปี สำหรับวิธีการปลูกข้าวเกษตรกรส่วนใหญ่ปลูกโดยวิธีหว่านข้าวแห้งแล้วคราดกลบ อัตราการใช้เมล็ดพันธุ์เฉลี่ย 16.6 กิโลกรัมต่อไร่ และมีการใช้ปุ๋ยเคมี โดยแบ่งใส่ 2 ครั้ง ในระยะกล้าและระยะเจริญเติบโต-ตั้งท้อง อัตราการใส่ปุ๋ยเฉลี่ย 27.8 กิโลกรัมต่อไร่ โดยพบว่าเกษตรกรมีการใส่ปุ๋ยอินทรีย์น้อย เกษตรกรนิยมกำจัดวัชพืชและแมลงศัตรูพืชโดยใช้สารเคมี สำหรับสัตว์ศัตรูข้าว เช่น หนู เกษตรกรป้องกันกำจัดโดยใช้สารเคมีชนิดออกฤทธิ์เร็วในระยะที่ข้าวตั้งท้อง-เก็บเกี่ยว การจ้างแรงงานของเกษตรกรพบว่า เกษตรกรมีการจ้างแรงงานมากในระยะเก็บเกี่ยวและนวด เกษตรกรส่วนใหญ่เก็บเกี่ยวข้าวโดยสังเกตจากลักษณะของรวงข้าวโดยเก็บเกี่ยวในระยะพลับพลึงด้วยแรงคน และตากข้าวไว้ในนาก่อนนำไปนวดด้วยเครื่องนวดโดยผลผลิตข้าวขาวดอกมะลิ 105 เฉลี่ย 438.32 กิโลกรัมต่อไร่ ต้นทุนการผลิตเฉลี่ย 991.15 บาทต่อไร่ สภาพการตลาดของข้าวขาวดอกมะลิ 105 ในจังหวัดพิจิตร เกษตรกรขายผลผลิตทั้งหมด โดยขายให้พ่อค้าท้องถิ่นที่มารับซื้อถึงบ้านหรือไร่นาและบางส่วนขนไปขายที่ตลาดกลางข้าวเปลือก/ท่าข้าวหรือโรงสี เกษตรกรส่วนใหญ่จะขายข้าวทันทีหลังจากการเก็บเกี่ยวและนวดเสร็จ โดยไม่มีการรวมกลุ่มกันขาย และได้รับเงินค่าข้าวหลังจากการขายภายใน 1 สัปดาห์ สำหรับเหตุผลหรือเงื่อนไขในการขายข้าวเกษตรกรต้องนำเงินไปชำระหนิ้สิน โดยเกษตรกรพอใจกับราคาที่ขายได้ ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะของเกษตรกร เกษตรกรส่วนใหญ่มีปัญหาเกี่ยวกับการขาดความรู้ในการเตรียมเมล็ดพันธุ์ และเห็นว่าปัจจัยการผลิตต่างๆ เช่นเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย สารเคมีกำจัดวัชพืช และศัตรูพืชมีราคาแพง ค่าจ้างแรงงานแพงและขาดแคลนแรงงาน นอกจากนี้เกษตรกรยังขาดแคลนฉางข้าวสำหรับเก็บข้าวเปลือกและลานตากผลผลิต
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: จังหวัดพิจิตร
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::พืชอาหาร::ข้าวเจ้า
  2. 7
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. F พืชศาสตร์ และการผลิต (Plant production)
  2. 32
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมส่งเสริมการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

นพนิต ใจกาวิล. "สภาพการผลิตและการตลาดข้าวขาวดอกมะลิ 105 ในจังหวัดพิจิตร". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2545

นพนิต ใจกาวิล. "สภาพการผลิตและการตลาดข้าวขาวดอกมะลิ 105 ในจังหวัดพิจิตร". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2545. Print.



TARR Wordcloud:
สภาพการผลิตและการตลาดข้าวขาวดอกมะลิ 105 ในจังหวัดพิจิตร
นพนิต ใจกาวิล
กรมส่งเสริมการเกษตร
2545
สภาพการผลิตข้าวขาวดอกมะลิ 105 ของเกษตรกร ในอำเภอศรีเมืองใหม่ จังหวัดอุบลราชธานี สภาพการผลิตข้าวขาวดอกมะลิ 105 ของเกษตรกรในอำเภอม่วงสามสิบ จังหวัดอุบลราชธานี สภาพการผลิตข้าวขาวดอกมะลิ 105 ของเกษตรกร อำเภอดอนมดแดง จังหวัดอุบลราชธานี สภาพการผลิตข้าวขาวดอกมะลิ 105 ของเกษตรกรในอำเภอโขงเจียม จังหวัดอุบลราชธานี สภาพการผลิตข้าวขาวดอกมะลิ 105 ของเกษตรกรในอำเภอพิบูลมังสาหาร จังหวัดอุบลราชธานี สภาพการผลิตข้าวขาวดอกมะลิ 105 ของเกษตรกร ในอำเภอเมือง จังหวัดอุบลราชธานี สภาพการผลิตข้าวขาวดอกมะลิ 105 ของเกษตรกรตำบลคูเมือง อำเภอเมืองสรวง จังหวัดร้อยเอ็ด สภาพการผลิตข้าวขาวดอกมะลิ 105 ของเกษตรกรตำบลปราสาท อำเภอห้วยทับทัน จังหวัดศรีสะเกษ สภาพการผลิตข้าวขาวดอกมะลิ 105 ของเกษตรกรตำบลสัมฤทธิ์ อำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา สภาพการผลิตข้าวขาวดอกมะลิ 105 ของเกษตรกรในตำบลเมืองหลวง อำเภอห้วยทับทัน จังหวัดศรีสะเกษ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair