สืบค้นงานวิจัย
การผลิตอัลคาไลน์โปรติเอสโดย Aspergillus oryzae U1521
วารินทร์ สมานธารณ์ - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
ชื่อเรื่อง: การผลิตอัลคาไลน์โปรติเอสโดย Aspergillus oryzae U1521
ชื่อเรื่อง (EN): Production of alkaline protease by Aspergillus oryzae U1521
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: วารินทร์ สมานธารณ์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Warin Samarntarn
บทคัดย่อ (EN): Aspergillus oryzae U1521 a genetically engineered strain, producted higher level of extracellular alkaline protease than its parental strain, A. oryzae U212 in variousmedia. The high enzyme production was due to its extra inserted alkaline protease gene. The extra copies were highly stable during batch fermentation.The alkaline protease production by A. oryzae U1521 reached a maximum at 72 hours in submerged fermentation. However, alakine protease was not detected in the first 24 hours. Northern blot analysis indicated that the enzyme synthesis was repressed at the transriptional level during the lag period. Enzyme production was significantly dependent on the umcentration of glucose. Glucose at higher than 0.5% reduced the alkaline protease production. Galactose was utilized slower and had a stronger repressive effect on protease production than glucose.A. oryzae U1521 was capable of growing in the medium with amino acids, dipeptides and complex nitrogenous compounds as sole nitrogen sources. Glutamic acid tryptophane, asparagine and glycine could induce alkaline protease production whereas methionine and histidine could not. Peptides were more effective than free amino acids, for example, trytophyltryptophane induced protease production 2.3-flod higher than free trytophane at the same concentration. However, complex nitrogen compounds such as yeast extract and casitone makedly induced alkaline protease production to about 10-flod as compared to that without either of them. The combination of glutamic acid and yeast extract could enhance more alkaline protease than glutamic acid or yeast extract alone. Alkaline protease productioon by A. oryzae U1521 was also regulated by pH of the medium at transcriptional level. More nRNA was detected at pH 7 than pH5, corresponding with enzyme production, However, growth was better at pH5. Without pH controlled, the pH changed was observed during the fermentation from au initial pH of Sto 7.Defatted soybean gave satisfactory enzyme yields at 5,840 U/ml or 584,000 U/g defatted soybean. Supplementation of various carbohydrates to the basal defatted soybean significantly enhanced enzyme production. Lactose was the most effective stimulation, followed by starch and glucose. Enzyme production was enhanced about 2-fold with the addition of lactose (0.5%). The effect of lactose on stimulation of alkaline protease occurred only during early log phase pf growth. Enrichment with casitone or caseiu increased productivity, but not corn steep solid. The enzyme activity was at a maximum between pH 8-9 and at the temperature 45 C.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=54&RecId=5753&obj_id=16650
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
คำสำคัญ (EN): Catabolite repression
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
รายละเอียด: Aspergillus oryzae U1521 a genetically engineered strain, producted higher level of extracellular alkaline protease than its parental strain, A. oryzae U212 in variousmedia. The high enzyme production was due to its extra inserted alkaline protease gene. The extra copies were highly stable during batch fermentation.The alkaline protease production by A. oryzae U1521 reached a maximum at 72 hours in submerged fermentation. However, alakine protease was not detected in the first 24 hours. Northern blot analysis indicated that the enzyme synthesis was repressed at the transriptional level during the lag period. Enzyme production was significantly dependent on the umcentration of glucose. Glucose at higher than 0.5% reduced the alkaline protease production. Galactose was utilized slower and had a stronger repressive effect on protease production than glucose.A. oryzae U1521 was capable of growing in the medium with amino acids, dipeptides and complex nitrogenous compounds as sole nitrogen sources. Glutamic acid tryptophane, asparagine and glycine could induce alkaline protease production whereas methionine and histidine could not. Peptides were more effective than free amino acids, for example, trytophyltryptophane induced protease production 2.3-flod higher than free trytophane at the same concentration. However, complex nitrogen compounds such as yeast extract and casitone makedly induced alkaline protease production to about 10-flod as compared to that without either of them. The combination of glutamic acid and yeast extract could enhance more alkaline protease than glutamic acid or yeast extract alone. Alkaline protease productioon by A. oryzae U1521 was also regulated by pH of the medium at transcriptional level. More nRNA was detected at pH 7 than pH5, corresponding with enzyme production, However, growth was better at pH5. Without pH controlled, the pH changed was observed during the fermentation from au initial pH of Sto 7.Defatted soybean gave satisfactory enzyme yields at 5,840 U/ml or 584,000 U/g defatted soybean. Supplementation of various carbohydrates to the basal defatted soybean significantly enhanced enzyme production. Lactose was the most effective stimulation, followed by starch and glucose. Enzyme production was enhanced about 2-fold with the addition of lactose (0.5%). The effect of lactose on stimulation of alkaline protease occurred only during early log phase pf growth. Enrichment with casitone or caseiu increased productivity, but not corn steep solid. The enzyme activity was at a maximum between pH 8-9 and at the temperature 45 C.
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วารินทร์ สมานธารณ์. "การผลิตอัลคาไลน์โปรติเอสโดย Aspergillus oryzae U1521Production of alkaline protease by Aspergillus oryzae U1521". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 2541

วารินทร์ สมานธารณ์. "การผลิตอัลคาไลน์โปรติเอสโดย Aspergillus oryzae U1521Production of alkaline protease by Aspergillus oryzae U1521". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 2541. Print.



TARR Wordcloud:
การผลิตอัลคาไลน์โปรติเอสโดย Aspergillus oryzae U1521
วารินทร์ สมานธารณ์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
2541
การผลิตอัลคาไลน์โปรติเอสของ Aspergillus Oryzae U1521 ในการเลี้ยงแบบ 2 ขั้นตอน การหาภาวะที่เหมาะสมในการผลิตนิวทรัลโปรติเอสทนร้อนจาก Bacillus cereus และลักษณะสมบัติของเอนไซม์ที่บริสุทธิ์บางส่วน การทำให้อัลคาไลน์โปรตีเอสที่ผลิตจาก alkalotolerant Bacillus sp. B12 บริสุทธิ์และศึกษาสมบัติต่าง ๆ ผลิตภาพของปัจจัยการผลิตโดยรวมของการผลิตอ้อยเพื่อใช้ผลิตเอทานอลใน อำเภอแม่สอด จังหวัดตาก การลดเวลานำในการผลิตและงานระหว่างผลิตในการผลิตตู้นิรภัยโดยใช้เทคนิคการผลิตแบบลีน การพัฒนาการผลิตเอนไซม์อะไมเลสเซลลูเลส โปรติเอสและไซแลนเนสจากแบซิลลัสบนอาหารแข็ง การวางแผนการผลิตเพื่อเพิ่มผลผลิตของโรงงานผลิตอาหารเสริม โปรติโอมิกส์ของพิษงู วิธีที่รวดเร็วสำหรับการผลิตซีสเทอีนโปรติเอสและ ไคติเนสบริสุทธ์จากยางมะละกอ ออกแบบโรงงานผลิตเอสเทอร์จากน้ำมันมะพร้าว
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair