สืบค้นงานวิจัย
การใช้น้ำนึ่งปลาจากโรงงานอุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น้ำเพื่อพัฒนาเป็นอาหารกุ้งก้ามกราม
อุไรวรรณ วัฒนกุล - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
ชื่อเรื่อง: การใช้น้ำนึ่งปลาจากโรงงานอุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น้ำเพื่อพัฒนาเป็นอาหารกุ้งก้ามกราม
ชื่อเรื่อง (EN): Utilization on Seafood Processing Fishes Condensate for Development of Giant Freshwater Prawn (Macrobrachium rosenbergii) Diet
บทคัดย่อ: บทคัดย่อ การทดลองใช้น้ำนึ่งปลาเสริมในอาหารเลี้ยงกุ้งก้ามกราม เพื่อศึกษาการเจริญเติบโต และอัตราการรอดตาย โดยผลิตอาหารที่มีโปรตีน 35% และพลังงานในอาหาร (GE) 3,500 kcal/kg. ในอาหารสูตรที่ 1 (สูตรควบคุม) และมีการเสริมน้ำนึ่งปลาในอาหารสูตรควบคุม ต่างกัน 6 ระดับ คือ 50, 100, 150, 200, 250 และ 300 กรัม/อาหาร 1 กิโลกรัม (อาหารสูตรที่ 2-7) ส่วนอาหารสูตรที่ 8 คืออาหารเม็ดกุ้งก้ามกรามสำเร็จรูป เป็นสูตรเปรียบเทียบ นำไปเลี้ยงกุ้งก้ามกราม น้ำหนักเริ่มต้นเฉลี่ย 0.35+0.02 กรัม เป็นเวลา 12 สัปดาห์ พบว่า ที่ระดับของการเสริมน้ำนึ่งปลา 250 กรัม/อาหาร 1 กิโลกรัม มีการเจริญเติบโตสูงที่สุด ทั้งน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น และอัตราการเจริญเติบโตจำเพาะ รองลงมาคือ ที่ระดับ 200 กรัม/อาหาร 1 กิโลกรัม (p>0.05) แต่มีการเจริญเติบโตสูงกว่าที่ระดับ 100, 50, 300 และ 0 กรัม/อาหาร 1 กิโลกรัม ตามลำดับ (p0.05) แต่มีการเจริญเติบโตสูงกว่าที่ระดับ 0, 20, 50 และ 60% ตามลำดับ (p<0.05) และพบว่า และทุกระดับของการใช้น้ำนึ่งปลา ไม่มีผลต่ออัตราการรอดตาย การใช้น้ำนึ่งปลาทดแทนโปรตีนจากปลาป่นในสูตรอาหารที่ระดับ 40 เปอร์เซ็นต์ เป็นระดับที่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงกุ้งก้ามกราม ทั้งในด้านการเจริญเติบโต และด้านเศรษฐศาสตร์ คำสำคัญ : กากเนื้อเมล็ดในปาล์มน้ำมัน อาหารกุ้ง กุ้งก้ามกราม
บทคัดย่อ (EN): The effect of diet supplementation with fish condensate on growth and survival rate of Giant Freshwater Prawn (Macrobrachium rosenbergii) was conducted. The control diet (Formula 1) contained 35% protein and 3,500 Kcal/Kg (GE) and supplementation with fish condensate in various levels of 50, 100, 150, 200, 250 and 300 g/ kg feed (formula 2-7). The diets were given for 12 weeks to shrimp with initial average weight 0.35+0.02 g. The result showed that the 250 g fish condensate /kg feed had highest growth performance(p0.05) with 30% and 20% level (formula 4 and 3), but significantly different (p<0.05) with 0, 20, 50 and 60% respectively. All of the feed formula has no effect on survival rate. The current study showed that the supplementation of 40% of fish meal replacement with fish condensate in diet was optimum for Giant Freshwater feed both in terms of growth and economic returns. Keywords : Palm Kernel Cake, Shrimp diet, Giant Freshwater Prawn
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
คำสำคัญ: กุ้งก้ามกราม
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อุไรวรรณ วัฒนกุล. "การใช้น้ำนึ่งปลาจากโรงงานอุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น้ำเพื่อพัฒนาเป็นอาหารกุ้งก้ามกรามUtilization on Seafood Processing Fishes Condensate for Development of Giant Freshwater Prawn (Macrobrachium rosenbergii) Diet". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย. 2556

อุไรวรรณ วัฒนกุล. "การใช้น้ำนึ่งปลาจากโรงงานอุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น้ำเพื่อพัฒนาเป็นอาหารกุ้งก้ามกรามUtilization on Seafood Processing Fishes Condensate for Development of Giant Freshwater Prawn (Macrobrachium rosenbergii) Diet". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
การใช้น้ำนึ่งปลาจากโรงงานอุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น้ำเพื่อพัฒนาเป็นอาหารกุ้งก้ามกราม
อุไรวรรณ วัฒนกุล
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
30 กันยายน 2556
การจัดการพ่อแม่พันธุ์กุ้งก้ามกรามเพื่อเพิ่มผลผลิต การพัฒนาการใช้ไหมอีรี่เป็นอาหารกุ้งก้ามกราม ผลของการเสริมกากเนื้อเมล็ดในปาล์มน้ำมันในอาหารกุ้งก้ามกราม ผลของการเสริมแมททิลฟาร์นีโซเอทและเซอโรโทนินในอาหารกุ้งก้ามกรามต่อการพัฒนาการของรังไข่ ความดกของรังไข่ และการเปลี่ยนแปลงเพศกุ้งก้ามกราม การวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารกุ้งก้ามกรามต้นทุนต่ำด้วยวัตถุดิบท้องถิ่น การแทนที่น้ำมันปลาและน้ำมันพืชในอาหารกุ้งก้ามกรามด้วยทรอสโทไคตริดส์ ในสัดส่วนโอเมก้า-3 และโอเมก้า-6 ต่างกัน การประยุกต์ใช้น้ำนึ่งปลาเพื่อพัฒนาเป็นวัตถุดิบในอาหารปลาช่อน การใช้น้ำนึ่งปลาจากการผลิตของโรงงานปลาทูน่ากระป๋อง เป็นแหล่งโปรตีนทดแทนปลาป่นในอาหารสำหรับเลี้ยงปลาสวายเนื้อขาว อาหารบำรุงสมอง อนาคตของอาหารโลกอยู่ในมือของคุณ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair