สืบค้นงานวิจัย
น้ำส้มควันไม้ เพื่อการผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัย
ยรรยง เฉลิมแสน - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
ชื่อเรื่อง: น้ำส้มควันไม้ เพื่อการผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัย
ชื่อเรื่อง (EN): Wood vinegar for Safety Agricultural Production
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ยรรยง เฉลิมแสน
บทคัดย่อ: โครงการน้ำส้มควันไม้ เพื่อการผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยมีต้องการทราบถึง สมบัติทาง กายภาพ ทางเคมี การยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์ก่อโรคทางการเกษตร รวมไปถึงคุณภาพของถ่าน ไม้ที่ได้จากการผลิตน้ำส้มควันไม้ ของน้ำส้มควันไม้ในระยะพักตัว 3 เดือน จากไม้ไผ่ และไม้ยูคาลิปตัส ข้อมูลประสิทธิภาพและคุณภาพในการผลิตถ่านไม้ที่ได้จากการผลิตน้ำส้มควันไม้ การกำจัดน้ำมันดิบ ทราบแนวทางการนำน้ำส้มควันไม้ไปใช้ประโยชน์ในการผลิตการเกษตรที่ปลอดภัย 3 ด้าน คือ พืช ปศุสัตว์ และประมง รวมไปถึงต้นทุนการผลิต และช่องทางการจัดจำหน่ายน้ำสัมควันไม้ การเพิ่ม มูลค่าน้ำส้มควันไม้ที่ผลิต และสินค้าทางเกษตรจากการใช้น้ำส้มควันไม้ การศึกษาครั้งนี้แบ่งออกเป็น 3 กิจกรรม ดังนี้ กิจกรรมที่ 1 ศึกษาแนวทางการผลิตน้ำส้มควันไม้จากไม้ชนิดต่างๆ อย่างน้อย2 ชนิด คือไม้ไผ่และไม้ยูคาลิปตัส การกำจัดน้ำมันดิบออกจากน้ำส้มควันไม้ จากการปั่นเอาเฉพาะส่วนของ น้ำส้มควันไม้ แล้วตั้งทิ้งไว้ เดือน และตั้งทิ้งไว้ เอาเฉพาะส่วนของน้ำส้มควันไม้ เปรียบเทียบ ปริมาณ และประสิทธิภาพของน้ำส้มควันไม้ และ ถ่าน โดยการเก็บเพื่อศึกษา สมบัติทางกายภาพ สมบัติทางเคมี ข้อมูลประสิทธิภาพในการผลิตถ่านไม้ คุณสมบัติในการยับยั้งการเจริญของ เชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคทางเกษตรทั้งพืชและสัตว์ พบว่าคุณสมบัติทางกายภาพของน้ำส้มควันไม้ไผ่ที่ ระยะการบ่มไม่เกิน 1 เดือนและ 3เดือนขึ้นไป มีค่าความเป็นกรดด่าง(pH) ไม่เป็นไปตามเกณฑ์ มาตรฐานของ มก.ธกส. แต่น้ำส้มควันไม้ยูคาลิปตัสที่ระยะการบ่มไม่เกิน 1 เดือน และที่ 3 เดือนขึ้นไป เป็นไปตามมาตรฐานของ มก.ธกส. ผลการวิเคราะห์สมบัติทางเคมีของน้ำส้มควันไม้ไผ่และไม้ยูคา ลิปตัส โดยการกำจัดน้ำมันดินออกจากน้ำส้มควันไม้ดิบ โดยการปั่นเอาเฉพาะส่วนของน้ำส้มควันไม้ แล้วตั้งทิ้งไว้ 1 เดือน และน้ำส้มควันไม้ ที่ระยะการบ่ม 3 เดือนขึ้นไป พบว่าในน้ำส้มควันไม้ดิบที่ระยะ การบ่ม 3 เดือนขึ้นไป มีสารประกอบทางอินทรีย์มากกว่าน้ำส้มควันไม้ดิบที่กำจัดน้ำมันดิบออกแล้วตั้ง ทิ้งไว้ 1 เดือน เมื่อนำมาตรวจวิเคราะห์ค่พลังงานความร้อนพบว่าถ่านไม้ยูคาลิปตัสมีค่ามากกว่าไม้ไผ่ ผลการวิจัยความสามารถของน้ำส้มควันไม้ 2 ซนิด ต่อการยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์ 2 กลุ่ม คือ แบคทีเรียและเชื้อรา อย่างละ 2 ชนิด พบว่าระยะเวลาที่เชื้อ E. coli และ Salmonella sp. สัมผัส กับน้ำส้มควันไม้ มีผลการต่อการยับยั้งการเจริญของเชื้อทั้งสองซนิด ที่ระดับความเข้มข้น 4 % จาก การบ่มเชื้อกับน้ำส้มควันไม้ 12 ชั่วโมง และเมื่อนำน้ำส้มควันไม้ทั้งสองชนิดมาทดสอบประสิทธิภาพใน การยับยั้งการเจริญของเชื้อรา โดยน้ำส้มควันไม้ทั้งสองชนิดสามารถยับยั้งการเจริญของเชื้อ Aspergillus sp. มากกว่า 50% จากการใช้ความเข้มข้นของน้ำส้มควันไม้ไผ่ที่ 10% และน้ำสัมควันไม้ ยูคาลิปตัสตั้งแต่ 4% ขึ้นไป และเห็นผลชัดเจนจากการทดสอบกับเชื้อ Penicilium sp. ที่พบว่า น้ำส้มควันไม้ทั้งสองชนิดสามารถยับยั้งการเจริญของเชื้อได้ตั้งแต่ความเข้มข้น 29 ขึ้นไป และยับยั้งได้ 100 % เมื่อใช้น้ำส้มควันไม้ไผ่ที่ความเข้มข้น 10% และน้ำส้มควันไม้ยูคาลิปตัสตั้งแต่ 4% ขึ้นไป กิจกรรมที่ 2 การทดลองที่ 2.1.1 การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการใช้น้ำส้มควันไม้ใน รูปแบบต่างๆ และหาระดับอัตราที่เหมาะสมในการควบคุมแมลงศัตรูข้าว ในการผลิตข้าวอินทรีย์ โดย ทำการศึกษาและทดลองในแปลงนาขนาด 10 x 10 เมตร จำนวน 16 แปลง ของเกษตรกร ม. 1 บ้านเด่นโบสถ์ ต.บ้านกร่าง อ.เมือง จ.พิษณุโลก วางแผนการทดลองแบบ (CRD) จำนวน 4 กรรมวิธีๆ ละ 4 ซ้ำ โดยกรรมวิธีที่ 1 ฉีดพ่นด้วยน้ำ กรรมวิธีที่ 2 ควบคุมศัตรูพืชโดยใช้น้ำหมักชีวภาพ ส่วน กรรมวิธีที่ 3 การควบคุมศัตรูพืชโดยใช้น้ำหมักชีวภาพร่วมกับการใช้น้ำส้มควันไม้ความเข้มข้น 10 เปอร์เซ็นต์และกรรมวิธีที่ 4 การควบคุมศัตรูพืชโดยใช้น้ำส้มควันไม้ผสมน้ำพริกแกง เก็บข้อมูล ทุกๆ 6 วัน เป็นเวลา 6 สัปดาห์ โดยวิธีการใช้สวิงโฉu และใช้ขันสีเหลืองใส่น้ำเป็นกับดัก จากนั้นจึง ฉีดพ่นสาร นำแมลงที่ได้มาจำแนกประเภท ศึกษาและเก็บข้อมูลเฉพาะแมลงที่เป็นศัตรูข้าวเท่านั้น จากการศึกษาพบว่า ค่าเฉลี่ยจำนวนประชากรแมลงศัตรูข้าวที่จับได้ จำนวนเมล็ดต่อรวง น้ำหนัก เมล็ดข้าว พบว่าการใช้น้ำส้มควันไม้ผสมน้ำพริกแกง ให้ลักษณะทางการเกษตรบางประการ สูงกว่า วิธีการอื่นๆ โดยมีค่าน้ำหนัก 1,000 เมล็ด 33.313 กรัม ผลผลิตเฉลี่ย 1,060 กิโลกรัมต่อไร่ จำนวน เมล็ดต่อรวง 88.75 เมล็ดและเปอร์เซ็นต์เมล็ดดี 85.15 เปอร์เซ็นต์ จึงสามารถใช้น้ำส้มควันไม้เป็น หลักในการควบคุมแมลงศัตรูข้าวทดแทนสารเคมีต่อไป
บทคัดย่อ (EN): Experiment 2.1.3 In using wood vinegar to prevent growth of fungi, effectiveness of wood vinegar was tested with 5 type of fungi which caused several disease in rice, such as dirty panicle disease, spot disease, narrow brown spot, rice blast disease, sheath blight and sheath rot disease. The experiment design was Complete Randomnized Design with 4 methods and 4 replication for each method. Samples of rice diseases were collected and purified by tissue transplanting method. Wood vinegar use applied at 0, 2, 3 and 4 percent and percentage of fungi-prevention of wood vinegar was calculated. Effectiveness of eucalyptus wood vinegar in preventing fungi pathogens was tested in nursery with 5 types of fungi pathogens in rice. The experiment design was Complete Randomized Design with 2 method and 6 replications for each method. Wood vinegar with O percent concentration was used as control and percent of concentration controlled in laboratory was used with each pathogens, respectively. Results showed that wood vinegar at concentration of 2 percent up could prevent Alternaria padwicki and Cochliobolus miyabeanus. Wood vinegar at concentration of 3 percent up could prevent Curvularia lunata and Sarocladiumn oryzae. Wood vinegar at concentration of 4 percent up could prevent Pyricularia oryzae in laboratory. In nursery test, it was found that wood vinegar could not control pathology at the same concentration level used in laboratory. In addition, cultivation of some disease with spore-spraying method was not successful, even though it was repeated. Experiment 2.2.1 was to investigate the suitable model of using wood vinegar in layer diets. Randomnized complete block design was used in this experiment. One hundred and eighty of 32 weeks of age Isa-brown breed layers were divided into 20 groups of 4 rows, 9 birds of each group. The group in each row was randomly assigned to 5 treatments: 0 %6 of raw wood vinegar and charcoal powder in diet (control, 0 %6 CRWC), 1 % of raw wood vinegar in diets (1 % RWV), 1 96 of charcoal powder in diets (1 % C), 1 % of charcoal powder-raw wood vinegar compound in diets (1 % CRWC; RW:C =1:1) and 2 %6 of charcoal powder-raw wood vinegar compound in diets (2 96 CRWVC; RWV:C =1:1). All birds were placed in separate pen where feed and water were provided ad libitum. There were 4 periods (28 days per period) to collect data of egs production, egs quality and the excreta of each group were collected to determine number of microorganism (total plate count, coliform, salmonella and lactic acid bacteria). The results showed that, there were no statistical difference among 5 groups on egg production (hen day and hen house percentage), feed conversion ratio, feed cost per 1 kilogram of egs and egs quality (P>0.05), except the shell tick of layers fed in 1 96 RWV diet and 1 %6 C diet were lower than control (P<0.05) . Egs production percentage (hen day and hen house) of the bird group fed 2 % CRWVC diet was slightly higher than the other groups. Besides, there were no statistical difference among 5 groups on number of microorganism in excreta (total plate count, coliform, salmonella), but the numnber of lactic acid bacteria in excreta of layers fed in 1 % RWV diet, 2 %6 CRWC. diet and 2 %6 CRWVC. diet were slightly more than 0 % CRWVC. diet and 1 % C diet.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
คำสำคัญ: ไม้ยูคาลิปตัส
คำสำคัญ (EN): fungi
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ยรรยง เฉลิมแสน. "น้ำส้มควันไม้ เพื่อการผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยWood vinegar for Safety Agricultural Production". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. 2555

ยรรยง เฉลิมแสน. "น้ำส้มควันไม้ เพื่อการผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยWood vinegar for Safety Agricultural Production". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. 2555. Print.



TARR Wordcloud:
น้ำส้มควันไม้ เพื่อการผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัย
ยรรยง เฉลิมแสน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
30 กันยายน 2555
ปัจจัยบางประการที่มีอิทธิพลต่อการผลิตทางการเกษตรและการบริโภคของเกษตรกร เขตเกษตรน้ำฝน กิ่งอำเภอแก่งกระจาน จ.เพชรบุรี การวิจัยการผลิตน้ำส้มควันไม้จากเปลือกมังคุด: การผลิตรองเท้าบู๊ทสำหรับการเกษตร การพัฒนาเตาเผาถ่านเพื่อผลิตน้ำส้มควันไม้ระดับชุมชน การปฎิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับการผลิตถั่วแดงหลวงบนพื้นที่สูง การพัฒนาและส่งเสริมการใช้สารฆ่าแมลงจากธรรมชาติ เพื่อผลผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัย สมบัติทางกายภาพและทางเคมีของน้ำส้มควันไม้มะขาม ไฮโดรเจลสมานแผลในสัตว์ของสารสกัดน้ำส้มควันไม้ที่ผลิตจากกะลาปาล์มน้ำมัน ไฮโดรเจลสมานแผลในสัตว์ของสารสกัดน้ำส้มควันไม้ที่ผลิตจากกะลาปาล์มน้ำมัน การใช้ประโยชน์จากน้ำส้มควันไม้ในอาหารไก่เนื้อ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair