สืบค้นงานวิจัย
ศึกษาการใช้ยูเรียร่วมกับกากน้ำตาลในการหมักกากมันสำปะหลังต่อปริมาณการกินได้ ความสามารถในการย่อยได้ และกระบวนการหมักในกระเพาะรูเมนของโคเนื้อ
ฐิติมา นรโภค - มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์
ชื่อเรื่อง: ศึกษาการใช้ยูเรียร่วมกับกากน้ำตาลในการหมักกากมันสำปะหลังต่อปริมาณการกินได้ ความสามารถในการย่อยได้ และกระบวนการหมักในกระเพาะรูเมนของโคเนื้อ
ชื่อเรื่อง (EN): Study of urea with molasses fermented cassava pulp on feed intake, nutrient digestibility and rumen fermentation in beef cattle
บทคัดย่อ: การวิจัยนี้มีจุดประสงค์เพื่อศึกษาผลของการใช้ยูเรียร่วมกับกากน้ำตาล ในการหมักกากมันสำปะหลังต่อปริมาณการกินได้ และความสามารถในการย่อยได้ในโคเนื้อ วางแผนการทดลองแบบ 4x4 จัตุรัสละตินแบบทำซ้ำ เพื่อเปรียบเทียบกากมันสำปะหลังหมัก 4 รูปแบบ ได้แก่ กากมันสำปะหลังแห้ง (กลุ่มควบคุม) กากมันสำปะหลังหมักด้วยยูเรีย 4% กากมันสำปะหลังหมักด้วยกากน้ำตาล 4% และกากมันสำปะหลังหมักยูเรีย 4% ร่วมกับกากน้ำตาล 4% ผลการศึกษาพบว่า กากมันสำปะหลังหมักทั้ง 3 รูปแบบใกล้เคียงกันทั้งสี กลิ่น และเนื้อ ซึ่งถือว่าเป็นลักษณะที่ค่อนข้างดีคือ ส่วนใหญ่มีสีน้ำตาลเข้ม กลิ่นหอม เนื้อแน่น พิจารณาจากค่า pH พบว่าค่า pH อยู่ในช่วงต่ำกว่า 4.3 ซึ่งจัดว่าเป็นอาหารหมักคุณภาพดี และกากมันสำปะหลังหมักไม่ส่งผลต่อปริมาณการกินได้ โดยเมื่อคิดในหน่วย กิโลกรัมต่อวัน เปอร์เซ็นต์น้ำหนักตัว และกรัมต่อน้ำหนักเมแทบอลิก มีค่าไม่แตกต่างกันทางสถิติ (P>0.05) นอกจากนั้นโคเนื้อที่ได้รับอาหารทรีทเมนต์ที่ 1 และทรีทเมนต์ที่ 3 มีค่าความสามารถในการย่อยได้ของวัตถุแห้ง อินทรียวัตถุสูงกว่า ทรีทเมนต์ที่ 2 และทรีทเมนต์ที่ 4 ขณะที่ความสามารถในการย่อยได้ของโปรตีนจะมีค่าสูงในโคเนื้อที่ได้รับทรีทเมนต์ที่ 3 และทรีทเมนต์ที่ 4 ส่วนความสามารถในการย่อยได้ของเยื่อใยจะมีค่าสูงที่สุดในโคเนื้อที่ได้รับทรีทเมนต์ที่ 4 การศึกษาครั้งนี้สรุปได้ว่า การใช้กากน้ำตาลร่วมกับยูเรียในการหมักกากมันสำปะหลังช่วยเพิ่มความสามารถในการย่อยได้
บทคัดย่อ (EN): This study aimed to investigate the effects of fermented cassava pulp with urea and molasses on feed intake, and nutrient digestibility in beef cattle. All treatments were allocated into 4x4 replicated latin square design. Four feed treatments were cassava pulp (control), cassava pulp fermented with urea 4%, cassava pulp fermented with molasses 4% and cassava pulp fermented with urea 4% and molasses on 4%. The results were shown that physical properties of cassava pulp preservation are the same as color smell and texture, when consider from pH found that pH value lower than 4.3 that mean feed preservative good quality and fermented cassava pulp were not affect on feed intake in term of kg/d, %BW and %BW0.75 not significant different(P>0.05). Moreover, feed cattle with treatment 1 and 3 have DM, OM digestibility higher than treatment 2 and 4. While crude protein digestibility was highest in cattle fed treatment 3 and 4, fiber digestibility highest in cattle fed with treatment 4. Based on the present findings, it could be concluded that fermented cassava pulp with urea and molasses can increase nutrient digestibility.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์
คำสำคัญ: โคเนือ
เจ้าของลิขสิทธิ์: ฐานข้อมูล NRMS
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
ศึกษาการใช้ยูเรียร่วมกับกากน้ำตาลในการหมักกากมันสำปะหลังต่อปริมาณการกินได้ ความสามารถในการย่อยได้ และกระบวนการหมักในกระเพาะรูเมนของโคเนื้อ
มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์
30 กันยายน 2560
อาหารจากมันสำปะหลัง การใช้ยูเรียร่วมกับกากน้ำตาลหมักกากมันสำปะหลังต่อปริมาณการกินได้ ความสามารถในการย่อยได้ และค่าชีวเคมีในเลือดของโคเนื้อ การใช้มันหัวสำปะหลังสดร่วมกับเศษเหลือทางการเกษตรภายในท้องถิ่นหมักเชื้อจุลินทรีย์เพื่อเป็นอาหารสำเร็จรูปสำหรับเลี้ยงโคเนื้อและโคนม การใช้มันสำปะหลังหมักโปรตีนสูงเป็นอาหารสัตว์ การใช้กากมันสำปะหลังหมักด้วยสารเสริมต่อปริมาณการกินได้และความสามารถในการย่อยได้ของโคเนื้อ การใช้ยูเรียปลดปล่อยช้าแทนยูเรียในอาหารอัดก้อนต่อการย่อยสลายได้ของโภชนะและคุณลักษณะกระบวนการหมักในรูเมนของโคพื้นเมืองไทย แนวทางการลดต้นทุนการผลิตมันสำปะหลังและพัฒนาเครือข่ายของเกษตรกรผู้ผลิตมันสำปะหลังจังหวัดนครราชสีมา ผลการใช้ยูเรีย-กากน้ำตาล-แร่ธาตุอัดก้อนเป็นอาหารเสริมโคเนื้อ การป้องกันสารกำจัดวัชพืชตกค้างในการผลิตมันสำปะหลัง การใช้ยอดอ้อยหมักยูเรียเป็นอาหารเลี้ยงโคเนื้อในช่วงฤดูแล้ง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก