สืบค้นงานวิจัย
การวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีการใช้แบคทีเรียกรดแลคติคที่มีในน้ำพืชหมักเป็นสารเสริมในหญ้าหมักเพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำนม
เยาวพา ความหมั่น - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
ชื่อเรื่อง: การวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีการใช้แบคทีเรียกรดแลคติคที่มีในน้ำพืชหมักเป็นสารเสริมในหญ้าหมักเพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำนม
ชื่อเรื่อง (EN): Research and technology transferring   of the application of the fermented juice of epiphytic lactic acid bacteria as a silage additive  for increasing milk production
บทคัดย่อ: การทดลองที่ 1 เพื่อศึกษาคุณภาพการหมัก คุณค่าทางโภชนะ และปริมาณการย่อยได้ของวัตถุแห้ง โดยวิธี In vitro gas production technique ของหญ้ากินนีสีม่วง (Panicum maximum cv. TD 58; Pa) หมักร่วมกับถั่วอาหารสัตว์ 3 ชนิดได้แก่ ถั่วท่าพระสไตโล (Stylosanthes guianensis cv. Thaphra stylo; Sty) ถั่วฮามาต้า (Stylosanthes Hamata cv. Verano; Ha) หรือถั่วคาวาลเคด (Centrosema pascuorum cv. Cavalcade; Ca) ในอัตราส่วน 50:50 ของน้ำหนักสด ทำการหมักหญ้ากินนีสีม่วงและถั่วอาหารสัตว์รวมทั้งหมด 7 ชนิด (Pa Sty Ha Ca Pa+Sty Pa+Ha และ Pa+Ca) ใช้ระยะเวลาการหมัก 45 วัน และนำไปวิเคราะห์ทางเคมี ผลการทดลองพบว่าค่า pH ของพืชอาหารสัตว์หมักทุกกลุ่มมีค่าอยู่ระหว่าง 4.33-4.56 แต่อย่างไรก็ตาม หญ้าหมักมีปริมาณกรดแลคติค ร้อยละ 4.16-7.73 ของวัตถุแห้ง และมีปริมาณกรดบิวทีริคค่อนข้างต่ำ รวมถึงมีปริมาณ NH3-N ร้อยละ 6.9-8.37 ดังนั้นจึงถือได้ว่าพืชหมักทั้งหมดที่ได้มีคุณภาพการหมักที่ดี ส่วนการหมักหญ้าผสมกับถั่วทำให้เพิ่มปริมาณ CP และลดปริมาณของ NDF หญ้ากินนีสีม่วงหมักร่วมกับถั่วท่าพระสไตโล มีค่าการย่อยได้วัตถุแห้งและค่าพลังงานสูงกว่าการหมักร่วมกับถั่วชนิดอื่นๆ (P0.05) นอกจากนั้น ปริมาณน้ำนมและกรดไขมัน C18:1 n-9c ของกลุ่มที่ได้รับหญ้าผสมถั่วหมักพบว่ามีปริมาณมากที่สุด (P<0.05) และปริมาณไนโตรเจนในเลือดของโคที่ได้รับถั่วหมักสูงกว่าในกลุ่มอื่นๆ จากการศึกษาสรุปได้ว่า หญ้ากินนีสีม่วงหมักร่วมกับถั่วท่าพระสไตโลมีคุณภาพการหมักที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนะสูง ทำให้เพิ่มปริมาณการกินได้ การย่อยได้ของโภชนะ รวมถึงปริมาณน้ำนมและกรดไขมันในน้ำนมของโคนมได้
บทคัดย่อ (EN): The first experiment was conducted to evaluate the fermentation quality, nutrition value and dry matter digestibility by in vitro gas production technique of Purple guineagrass (Panicum maximum TD. 58, Pa) combined with 3 legumes; Thaphra stylo (Stylosanthes guianensis cv.Thaphra stylo, Sty), Hamata (Stylosanthes Hamata cv. Verano, Ha) or Cavalcade (Centrosema pascuorum cv. Cavalcad, Ca) silages at ratio 50:50 as fresh weight. The silages were kept for 45 days and opened for chemical analysis. The result was found that the pH value of the silages was 4.33-4.56. However, lactic acid content was 4.16-7.73 % of dry matter. The butyric acid content was low; the ammonia nitrogen (NH3-N) content was 6.91-8.37 % of total nitrogen. Therefore, these results revealed that all silages were good fermentation quality. The combination between grass and legume silages was higher in CP and lower NDF than solely grass silage. In addition, the dry matter digestibility and metabolizable energy of guineagrass-thaphra stylo silages were higher than the other silages (P<0.05). In experiment 2, the effect of guineagrass and thaphra stylo silages on dry matter intake, nutrition digestibility and milk production were determined in 9 Holstein Friesian x Red Shindi crossbred cows using change over design. Experimental period were 30 days long and consisted of 14 days of adaptation and 7 days of sampling. Cows were allotted at random to receive ad libitum one of three total mixed rations diets with different silages: 1) guineagrass silage, 2) thaphra stylo silages or 3) guineagrass-thaphra stylo silages or mixed silages. The result of experiment 2, the DM, OM, CP intake (BW0.75) and their digestibility increased (P< 0.05) in cow fed with the mixed silages. The NDF intake (BW0.75) and it digestibility was not significantly different among diets. Milk production and C18:1 n-9c proportion were the highest in cow fed with mixed silages. Blood urea nitrogen (BUN) was higher in cow fed with the thaphra stylo silage than in the other diets. We found that combination of guineagrass and thaphra stylo silages were good fermentation quality with high nutritive value and increased digestibility of nutrient and increased milk production and fatty acid proportion in dairy cows.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
คำสำคัญ: ผลผลิตน้ำนม
คำสำคัญ (EN): Milk production
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

เยาวพา ความหมั่น. "การวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีการใช้แบคทีเรียกรดแลคติคที่มีในน้ำพืชหมักเป็นสารเสริมในหญ้าหมักเพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำนมResearch and technology transferring   of the application of the fermented juice of epiphytic lactic acid bacteria as a silage additive  for increasing milk production". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน. 2553

เยาวพา ความหมั่น. "การวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีการใช้แบคทีเรียกรดแลคติคที่มีในน้ำพืชหมักเป็นสารเสริมในหญ้าหมักเพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำนมResearch and technology transferring   of the application of the fermented juice of epiphytic lactic acid bacteria as a silage additive  for increasing milk production". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน. 2553. Print.



TARR Wordcloud:
การวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีการใช้แบคทีเรียกรดแลคติคที่มีในน้ำพืชหมักเป็นสารเสริมในหญ้าหมักเพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำนม
เยาวพา ความหมั่น
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
30 กันยายน 2553
การติดตามตรวจสอบสารกลุ่มโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนในอากาศริมถนนโดยใช้ใบไม้ในเขตจังหวัดนนทบุรี การใช้แบคทีเรียกรดแลคติคในนํ้าพืชหมักเป็นสารเสริมชนิดใหม่ในพืชหมักเขตร้อน การใช้หญ้าหมักที่ใช้แบคทีเรียกรดแลคติกที่มีในน้ำพืชหมักเป็นสารเสริมทดแทนในอาหารสุกรต่อการกินได้, การเจริญเติบโต, การย่อยได้ของโภชนะ, และคุณภาพเนื้อ ของสุกรทางการค้าและสุกรพื้นเมือง การผลิตกรดแลคติกจากแป้งด้วยเชื้อแบคทีเรียแลคติก ผลของการใช้แบคทีเรียผลิตกรดแลคติคจากน้ำพืชหมักเป็นสารเสริมในการหมักเปลือกตาลอ่อนต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตและการย่อยได้โภชนะในแพะ ผลของการใช้หญ้าและถั่วพืชอาหารสัตว์หมักที่ระดับอาหารข้นต่างกันต่อคุณภาพและผลผลิตน้ำนมในโคนม การเสริมหัวมันสำปะหลังสดร่วมกับอาหารอัดก้อนที่มีกำมะถันเป็นองค์ประกอบระดับสูง ต่อการกินได้ กระบวนการหมักในรูเมน ผลผลิตน้ำนมและองค์ประกอบน้ำนมในโครีดนม การใช้เปลือกสับปะรดในอาหารผสมเสร็จหมักเพื่อใช้เลี้ยงแพะระยะให้นม 2. ผลของการใช้เปลือกสับปะรดในอาหารผสมเสร็จหมักต่อปริมาณการกินได้ นิเวศน์วิทยาในกระเพาะรูเมน การย่อยได้ การสังเคราะห์จุลินทรีย์โปรตีน แล การใช้เปลือกสับปะรดในอาหารผสมเสร็จหมักเพื่อใช้เลี้ยงแพะระยะให้นม 2. ผลของการใช้เปลือกสับปะรดในอาหารผสมเสร็จหมักต่อปริมาณการกินได้ นิเวศน์วิทยาในกระเพาะรูเมน การย่อยได้ การสังเคราะห์จุลินทรีย์โปรตีน แล ผลของการใช้ระบบบำบัดน้ำแบบ skimmer ต่อการเปลี่ยนแปลงปริมาณ แบคทีเรียและต่อการอนุบาลกุ้งทะเล
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair