สืบค้นงานวิจัย
การผลิตอาหารสัตว์จากชานอ้อยโดยอาศัยการเปลี่ยนเชิงชีวภาพ
วารินทร์ พิมพา - มหาวิทยาลัยนเรศวร
ชื่อเรื่อง: การผลิตอาหารสัตว์จากชานอ้อยโดยอาศัยการเปลี่ยนเชิงชีวภาพ
ชื่อเรื่อง (EN): Bioconversion of sugar cane bagasses for production of animal feed
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: วารินทร์ พิมพา
บทคัดย่อ: ชานอ้อยเป็นวัสดุเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมน้ำตาลและแอลกอฮอล์ที่มีปริมาณมาก แต่ใน ปัจจุบันมีการนำไปใช้เป็นแหล่งอาหารสัตว์ไม่มากนัก ทั้งนี้เนื่องจากชานอ้อยเป็นวัสดุเหลือทิ้งประเกท เส้นใยที่มีการย่อยได้ต่ำและมีปริมาณโปรตีนต่ำ โดยอาศัยข้อดีของกระบวนการหมักแบบสภาพอาหาร แข็ง ที่สามารถปรับปรุงปริมาณโปรตีนและเยื่อใยในวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรได้ดี ทำให้งานวิจัยนี้จึง พัฒนากระบวนการเปลี่ยนเชิงชีวภาพของชานอ้อยโดยอาศัยราที่สามารถผลิตเอ็นไซม์เซลลูเลสได้ดี Aspergillus niger BC19 ให้ผลิตภัณฑ์ชานอ้อยหมักเพื่อใช้ทดแทนอาหารสัตว์สำเร็จรูปสำหรับเลี้ยงไก่ เนื้อ การทดลองถูกออกแบบเพื่อหาสัดส่วนที่เหมาะสมในการทดแทนที่ไม่ส่งผลกระทบทางลบต่อ ประสิทธิภาพการผลิตไก่และไม่ก่อให้เกิดการตายของไก่ ทั้งนี้เป็นที่คาดหวังว่าการใช้ชานอ้อยหมัก ทดแทนดังกล่าวจะช่วยลดต้นทุนการผลิตไก๋ในส่วนของคำใช้จ่ายอาหารไก่ ซึ่งโดยทั่วไปจัดเป็นต้นทุน หลักในการผลิตไก่ ในการทดลองนี้ใช้ไก่เนื้อทั้งหมด 96 ตัวที่มีอายุ 8 วันเพื่อนำมาจัดกลุ่มการทดลอง ออกเป็น 4 กลุ่ม โดยแต่ละกลุ่มจได้รับอาหารที่มีสัดส่วนของชานอ้อยหมักทดแทนแตกต่างกันที่ร้อยละ 0 (กลุ่มควบคุม), 5, 10 และ 20 โดยน้ำหนัก เมื่อทำการเลี้ยงจนกระทั่งไก่มีอาย 35 วัน (พร้อมจำหน่าย) พบว่าไก่สามารถใช้อาหารชานอ้อยหมักทดแทนได้ในระดับร้อยละ 10 โดยน้ำหนัก โดยให้น้ำหนักตัวที่ เพิ่มขึ้นมากกว่าอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม ในขณะที่ไม่มีความแตกต่างทางสถิติที่ ระดับความเชื่อมั่นร้อยละ 95 นอกจากนั้นยังไม่พบการตาย เจ็บป่วยจากการเกิดโรค หรืออันตรายที่มี ผลต่อสุขภาพของไก่ในระหว่างช่วงของการทดลองให้อาหารทดแทนเป็นเวลา 27 วัน ดังนั้นงานวิจัยจึง ให้ข้อมูลเบื้องต้นที่มีความสำคัญสำหรับความเป็นไปได้ในการใช้ชานอ้อยหมักเพื่อเป็นอีกหนี่งทางเลือก ในการทดแทนอาหารสำหรับเลี้ยงไก่เนื้อ
บทคัดย่อ (EN): Sugarcane bagasse is produced in a large amount from sugar and alcohol industries. However, this fibrous waste is currently under-utilized as potential animal feed sources, because of its low digestibility, low protein content, and bulkiness. Due to the feasibility and advantages of solid state fermentation in protein and fiber upgrading of agricultural wastes, the present study has been proposed as a means of bioconversion of sugarcane bagasse, by a cellulase producing fungal, Aspergillus niger BC 19 for broiler feeding supplementation. The experiments were designed to find out the maximal proportion of the fermented sugarcane bagasse (FSB) in broiler rations to avoid deleterious effect on production performance and mortality rate, meanwhile develop broiler feedstuff at lower cost. A total of 96 eight-day-old broiler chicks were fed on four experimental diets which FSB was supplemented to the commercial diet at 0, 5, 10 and 20% (w/w). The FSB could be supplemented beneficially up to 10% level with higher body weight gain (P0.05) in feed conversion ratio as compared to the control commercial feed. There was no mortality, no disease and danger affecting the health of broilers throughout the 27-day feeding trial. Since this experiment was conducted as a preliminary study of the feasibility of feeding broilers with FSB supplementation, the results of the study suggested that FSB can be an alternative economical contribution to broiler feeding.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยนเรศวร
คำสำคัญ: การเปลี่ยนทางชีวภาพ
คำสำคัญ (EN): bioconversion
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วารินทร์ พิมพา. "การผลิตอาหารสัตว์จากชานอ้อยโดยอาศัยการเปลี่ยนเชิงชีวภาพBioconversion of sugar cane bagasses for production of animal feed". มหาวิทยาลัยนเรศวร. 2552

วารินทร์ พิมพา. "การผลิตอาหารสัตว์จากชานอ้อยโดยอาศัยการเปลี่ยนเชิงชีวภาพBioconversion of sugar cane bagasses for production of animal feed". มหาวิทยาลัยนเรศวร. 2552. Print.



TARR Wordcloud:
การผลิตอาหารสัตว์จากชานอ้อยโดยอาศัยการเปลี่ยนเชิงชีวภาพ
วารินทร์ พิมพา
มหาวิทยาลัยนเรศวร
30 กันยายน 2552
การปรับสภาพก้อนเชื้อเห็ดเก่าเพื่อประโยชน์ในการเปลี่ยนทางชีวภาพเป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตไบโอดีเซล การพัฒนาการใช้ประโยชน์จากชานอ้อยสำหรับผลิตภัณฑ์วัสดุชีวภาพ การสกัดและศึกษาคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนเข้มข้นจากรำข้าว การศึกษาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของดอกแคและการใช้ประโยชน์เชิงอาหารเพื่อสุขภาพ การพัฒนากระบวนการผลิตปุ๋ยชีวภาพและปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพในเชิงธุรกิจ การพัฒนากระบวนการผลิตปุ๋ยชีวภาพและปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพในเชิงธุรกิจ การปรับปรุงคุณภาพของฟางข้าวด้วยวิธีทางเคมีและชีวภาพเป็นอาหารสัตว์ โครงการ การศึกษาการสกัดและคุณลักษณะของลิกนินจากชานอ้อย ชนิด ปริมาณ และการแพร่กระจายของแพลงก์ตอนในแม่น้ำตาปี (เปลี่ยนชื่อโครงการ เป็นความหลากหลาย ความชุกชุม และการแพร่กระจายของแพลก์ตอนในแม่น้ำตาปี) การสกัดและปรับเปลี่ยนโครงสร้างของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากพริก
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair